참고:이 기사는 일반적인 정보로 간주됩니다. 이 나물의 사용에 관하여 너의 타당한 건강 관리 전문가에 상의하십시요.
허브와 향신료는 우리 역사의 전경에 있습니다. 이들은 많은 세기 동안 우리의 풍부한 문화와 전통에 통합되었습니다. 치유,통증 완화,알츠하이머 병과 같은 다양한 질병 예방,심지어 암,심장병 및 기타 일반적이고 중요한 질병과 싸울 수있는 강력한 식물 화합물이 포함 된 허브와 향신료가 많이 있습니다.
고대 이집트는 미라를 보존하기 위해 허브와 향신료를 사용했다. 또한 중국과 한국의 정크 보트가 기원전 500 년에 허브와 향신료를 거래 한 것으로 기록되었습니다.이 거래는 유럽,아시아 및 결국 아메리카 대륙에 걸쳐 확장되었습니다. 그러나 유럽은 암흑기에 고통을 겪었지만 인도네시아,아랍,중국 및 인도 상인과 같은 허브 및 향신료 거래 제국으로부터 많은 이익을 얻었습니다. 유럽은 결국 십자군 전쟁 동안 향신료 거래에 합류했으며,이는 향신료와 허브 거래를 더욱 번창 시켰습니다. 1600 년대에 네덜란드에 의해 설립 된 동인도 회사는 역사상 가장 강력한 허브와 향신료 무역 회사 중 하나가되었습니다.
오늘날 우리는 심황,후추,커민,계피,생강,정향,육두구와 같은 중세 시대에 거래 된 원래 허브와 향신료를 여전히 사용하고 있습니다. 그 이후로 수십 개의 새로운 향신료가 발견되었으며,각각 고유 한 혜택이 있습니다.
다음은 일일 요리법에 큰 도움이되는 상위 10 가지 허브입니다.
상위 1 위:강황
강황은 확실히 지구상에서 가장 강력한 허브입니다. 그것은 주로 인도,중국 및 인도네시아에서 재배되는 생강 가족 출신입니다. 그것은 의약 특성을 가진 다양한 화합물을 포함합니다. 예를 들면,심황은 몸의 자신의 산화를 억제하는 효소를 밀어주는 강력한 산화 방지제인 커큐민을 포함합니다.
심황은 모든 과학 분야에서 약초에서 자주 논의되고 언급되는 최고의 허브 중 하나입니다. 닥터 액스 draxe.com 심황의 다음과 같은 이점을 공유합니다:
ㅏ.항응고제/항 혈소판
의료 개입에는 일반적으로 혈액 응고를 늦추고 예방하기 위해 다음과 같은 약물이 포함됩니다:
- 아스피린
- 클로피도그렐(플라빅스)
- 디클로페낙
- 에녹사파린(로베녹스)
- 이부프로펜(애드 빌,모 트린,기타)
- 나프록센
- 와파린(쿠마딘)및 기타.
불행히도,이러한 약물(즉,심부 정맥 혈전증 및 폐색전증)에 의해 치료되는 상태를 가진 사람들에게는이 접근법이 항상 가장 현명한 결정은 아닐 수 있습니다. 이부프로펜 과다 복용은 그러한 일반적인 문제 중 하나입니다. 과도한 출혈 및 출혈과 같은 일반적인 부작용 외에도 항응고제와 관련된 위험은 풍부하며 허리 통증에서 두통,호흡 곤란에 이르기까지 모든 것을 포함합니다. 또한,1980 년대 중반의 여러 획기적인 연구 이후 심황의 커큐민은 연구자들에 의해 실제로 혈관 혈전증이있는 사람들에게 더 나은 선택이라고 제안되었습니다.
비.항우울제
인간에 대한 연구는 거의 없었지만,심황이 실험 동물의 우울증 증상을 교정하는 데 특히 효과적이라는 것이 수십 건의 연구 실험이 입증되었습니다. 이 문제를 해결하기 위해 저널 식물 요법 연구는 지난 해 놀랍고 혁신적인 연구 결과를 발표했습니다. 이 연구는 조울증과 같은 주요 우울 장애 진단을받은 60 명의 자원 봉사자를 데려 갔고,커큐민에 의해 치료 된 환자가 플루옥세틴(프로작)과 그 둘의 조합에 대해 어떻게 지냈는지 결정하기 위해 그룹을 분리했습니다. 모든 환자가 커큐민을 잘 견딘다는 것을 발견했을뿐만 아니라 커큐민이 우울증 관리에 프로작만큼 효과적이라는 것을 발견했습니다. 저자에 따르면,”이 연구는 커큐민이 가벼운 우울증 환자의 치료에 효과적이고 안전한 치료법으로 사용될 수 있다는 최초의 임상 증거를 제공합니다.
다.항염증제
틀림없이,커큐민의 가장 강력한 측면은 염증을 조절하는 능력입니다.
종양학 저널은 여러 항 염증 화합물을 평가 한 연구 결과를 발표했으며 아스피린과 이부프로펜은 효과가 가장 적고 커큐민은 세계에서 가장 효과적인 항 염증 화합물 중 하나라는 것을 발견했습니다.
라.관절염 관리
커큐민은 강력한 항 염증 및 통증 감소 특성으로 유명하기 때문에 강황은 관절염 관리에도 효과적입니다. 암 치료
심황은 자연적으로 암 치료에 도움이되는 것으로보고되었습니다.
에프.당뇨병 관리
혈당을 낮추고 인슐린 저항성을 역전시키기 위해 심황을 식단에 첨가하는 것보다 더 좋은 자연 치료법은 없습니다.
지.위장 치료
종종 위 식물상이 이미 손상되어 약물이 말 그대로 점막 내벽을 찢을 수 있기 때문에 소화 및 위장 불만이있는 사람들은 의료 개입에 편협하게됩니다. 염증성 장 질환을 관리하는 커큐민의 능력을 평가하는 모든 연구에 대한 심층 분석은 많은 환자들이 커큐민을 복용함으로써 상태가 너무 극적으로 개선 되었기 때문에 처방 된 코르티코 스테로이드 복용을 중단 할 수 있다는 것을 발견했습니다! 콜레스테롤 조절제
연구&에서 약물에 의해 수행 된 연구에 따르면 커큐민은 고 콜레스테롤 치료에서 산화 스트레스와 염증을 감소시키는 당뇨병 약물보다 동등하거나 더 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.
나는.진통제
과학계에서 커큐민의 더 널리 받아 들여지는 특성 중 하나는 통증을 관리하는 능력입니다.
제이.스테로이드
1999 년 획기적인 임상 연구에서 커큐민은 눈의 만성 염증을 치료하는 능력이 있음이 밝혀졌습니다. 일반적으로이 조건은 스테로이드로 치료하지만 오늘은 대신 커큐민을 처방하는 기능 의학을 연습 의사에 대한 일반적입니다. 그러나 과장 될 수없는 것은 만성 질환을 관리하고 역전시키는 스테로이드와 통계적으로”비교”되더라도”커큐민과 부작용의 부족은 코르티코 스테로이드에 비해 가장 큰 장점입니다.”위의 연구에서 저자가 언급 한 바와 같이 케이지의과 대학.
상단 2. 생강
생강은 중국인과 인도인에 의해 처음 재배되었습니다. 또한 전 세계의 허브와 향신료 무역로의 개방을 묻는 메시지가 최고 허브이었다.
생강은 대체 의학의 다양한 방법으로 사용되는 유명한 향신료입니다. 그것은 전통/대체 의학의 다양한 형태로 사용의 매우 긴 역사를 가지고 있습니다.
다음은 생강의 건강상의 이점입니다:
- 다양한 형태의 메스꺼움,특히 입덧,화학 요법 및 해병을 치료할 수 있습니다
- 근육통 및 통증 감소
- 항 염증 효과는 골관절염에 도움이 될 수 있습니다
- 혈당을 대폭 낮추고 심장 질환 위험 요소를 개선 할 수 있습니다
- 만성 소화 불량 치료에 도움이 될 수 있습니다
- 생강 가루는 생리통을 현저하게 감소시킬 수 있습니다
- 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있음
- 암 예방에 도움이 되는 물질 함유
- 생강은 뇌 기능을 향상시키고 알츠하이머 병
- 생강의 활성 성분은 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다
상위 3:로즈마리
로즈마리는 지중해 지역에서 자생하는 허브입니다. 그리스인들은 로즈마리가 기억력과 뇌 기능을 향상시키는 데 효과적이라고 믿었습니다. 전통적으로,이 식물은 또한 충실도의 상징으로 유명 해졌고,한때 유럽 전역의 결혼식 파티에서 향으로 불타 버렸습니다. 유럽 판사들은 또한 수감자들이 노출시킨 질병으로부터 그들을 보호하기 위해 로즈마리를 태웠다.
로즈마리의 활성 성분은 로스 마린산이라고합니다. 이 물질은 알레르기 반응과 코 막힘을 억제하는 것으로 나타났습니다.
Organicfacts.net -로즈마리의 다음과 같은 건강 혜택을보고:
- 기분과 스트레스를 향상
- 면역 체계를 강화
- 항균 잠재력
- 위장을 진정
- 호흡 청정제
- 혈액 흐름을 자극
- 통증 완화제
- 염증
- 몸을 해독
- 항-노화
상위 4: 마늘
마늘은 세계의 거의 모든 요리에 사용되는 인기입니다! 마늘은 5 천 년 전에 사용되었습니다. 이집트인들은 피라미드를 만들 때 노동자들에게 마늘을 먹인 것으로 알려졌다. 이 강력한 허브는 또한 그리스의 올림픽 선수들에게 주어졌습니다. 또한,그것은 많은 문화에서 노동자들 사이에서 생산과 강도를 높이기 위해 사용되었습니다.
마늘에는 면역 계통을 밀어주는 그것의 반대로 감염 및 전반적인 힘과 같은 많은 유명한 이득이 있습니다. 그것은 항 바이러스,항균,항진균 특성을 가지고있어 감염에 대항할 수 있습니다. 마늘은 또한 영향을받는 지역에 원시 다진 마늘을 문지르는 것만으로 박테리아,바이러스,곰팡이 또는 효모로 인한 피부 감염을 치료하는 데 매우 효과적입니다.
마늘의 건강 혜택은 다음과 같습니다:
- 강력한 암 파이터
- 수많은 조건으로부터 보호,염증 싸움
- 해독
- 치통과 귀앓이 치료
- 모기 격퇴
- 기침에 적합
- 코 막힘 또는 코 막힘에 대한 홈 구제
상위 5:계피
계피는 매우 맛있는 향신료입니다. 그것은 세계의 모든 슈퍼마켓에서 사용할 수 있습니다. 그것은 년의 수천을 위한 그것의 의약 재산을 위해 입상되었습니다. 계피는 나무의 안 수피에게서 하고 그것의 건강 수당으로 고대 이집트부터 알려져 있다.
다음은 계피의 건강상의 이점입니다:
- 계피는 혈당치를 낮춘다
- 강력한 항당뇨병 효과가 있다
- 항산화
- 항염증제
- 계피는 신경 퇴행성 질환에 유익한 효과를 가질 수 있다
- 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다
- 계피는 암에 대한 보호 역할을 할 수 있다
- 계피는 박테리아 및 곰팡이 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.
상위 6 위:육두구
육두구는 과학적 분류 미리스티카 프래그란스로 상록수에서 자랍니다. 그것은 인도네시아에서 네이티브 식물입니다. 그것은 주로 전세계 요리에 사용되는 섬세하고 약간 달콤한 향신료입니다.
육두구는 에센셜 오일과 관련된 비타민,미네랄 및 유기 화합물의 영양 성분으로 인해 건강에 다양한 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 유익한 성분에는식이 섬유,망간,티아민,비타민 비 6,엽산,마그네슘,구리 및 마 셀리 난이 포함됩니다.
다음은 육두구의 건강상의 이점입니다:
- 진통제
- 소화 및 뇌 건강 증진
- 신체 해독
- 구강 건강(구취를 유발하는 박테리아를 죽임)
- 불면증
- 백혈병
- 혈압과 순환 저하에 도움
상위 7:세이지
세이지는 강력한 치유력으로 유명하기 때문에 중세 시대부터 알려져 왔습니다. 우디 줄기와 파란색 또는 자주색 꽃이있는 상록 관목입니다. 그들은 일반적으로 지중해 지역에서 발견 된다. 연구에 따르면 세이지 또는 살비 오피시 날리스는 로즈마리와 많은 유사점을 가지고 있습니다. 사실,그들은 심지어”자매 허브”라고 불립니다.
세이지는 수세기 동안 약으로 사용되어 왔습니다. 그것은 전통적으로 뱀에 물린 상처의 치료,악으로부터의 보호,여성 생식력 향상 및 많은 다른 사람들에게 사용되었습니다.
오늘날 현대 과학 기술은 세이지가 더 강력하고 다음과 같은 많은 건강상의 이점을 제공한다는 것을 발견했습니다:
- 인지 향상(뇌 기능 자극,기억력 향상 및 기억력 유지)
- 항염증제
- 항산화 제
- 인지 장애(알츠하이머 및 치매)제거 지원
- 면역 체계 강화
- 비타민 케이(비타민 케이는 골밀도를 개발하고 뼈의 완전성을 보장하는 데 중요한 요소입니다.피부 상태 치료(습진,건선,여드름)
- 당뇨병 관리
- 소화 지원
상위 8 위: 오레가노
오레가노는”피자 허브”로 가장 잘 알려져 있습니다. 그들의 음식의 풍미를 개량하나 강화하기 위하여 이용된 고명한 나물 이다. 그러나 오레가노는 풍부한 건강상의 이점을 제공합니다. 그것은 비타민과 미네랄의 훌륭한 소스입니다. 아연,마그네슘,철,칼슘,칼륨,구리,망간 및 니아신을 포함한 비타민이 풍부합니다.
다음은 오레가노의 건강상의 이점입니다:
- 감기 치료
- 코 막힘 해소
- 독감 바이러스 치료
- 생리통 완화
- 장내 기생충 처치
- 심장 건강 개선
- 해독
상위 9 위. 커민
커민은 지중해 지역에서 파키스탄 및 인도에 이르는 꽃 피는 식물입니다. 씨앗은 전세계 많은 다른 문화의 요리에서 사용 됩니다. 커민은 인도 아대륙과 다른 아시아,아프리카 및 라틴 아메리카 국가에서 조미료 또는 향신료로 가장 유명합니다. 그것은 과학적으로 쿠민 시미 눔으로 알려져 있으며 아피아과의 가족에 속합니다.
커민은 또한 다음과 같은 풍부한 건강상의 이점으로 유명합니다:
- 소화 지원
- 면역력 향상
- 불면증,호흡기 질환,천식,기관지염,감기,수유,빈혈,피부 질환,종기 등 다양한 질병을 치료합니다.
- 암 치료
- 당뇨병 예방에 강력한 효과가 있다
톱 10:거룩한 바 질
거룩한 바 질 또한 유명한 툴 시로 알려져 있습니다. 그 학명은 오시 뭄 엘리시움이며 절대적으로 최고의 약초 중 하나입니다.
다음은 거룩한 바 질의 알려진 혜택:
- 구강 관리
- 호흡기 질환 완화
- 발열,천식,폐 질환,심장 질환 및 스트레스 치료.
툴시 식물에 가까이 가더라도 많은 감염으로부터 당신을 보호 할 수 있습니다. 물이나 음식을 마시는 떨어 몇 잎을 정화 할 수 있으며,뿐만 아니라 그 안에 세균을 죽일 수 있습니다. 냄새를 맡거나 실내 냄비에 심어두면 온 가족이 감염,기침,감기 및 기타 바이러스 감염으로부터 보호 할 수 있습니다.
요즘,이 허브는 세계의 모든 시장에서 발견된다. 사실,모든 요리사와 거의 모든 가족은 자신의 집에 허브와 향신료 랙을 가지고 있습니다. 확실히,우리는 나물이 임금을 위해 단 접근 가능한 일에서 전진했다! 오늘날 허브는 저렴하고 더 이상 우아하고 독점적이며 희귀하지 않습니다. 흥미롭게도,우리가 매일 사용하는 허브와 향신료 중 일부는 길고 끔찍한 역사를 가지고 있습니다. 글쎄,이것은 우리가 이러한 허브가 우리에게 줄 수있는 건강상의 이점을 당연시해서는 안된다는 것을 증명합니다.