쉬운 베이컨 목장으로 콩

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이 매운 맛있는 쉬운 베이컨 목장으로 콩은 느린 밥솥이나 인스턴트 냄비를 사용하든 타코 저녁 식사 또는 멕시코 축제에 완벽한 반주입니다. 목장 스타일 콩이 정확히 무엇인지,이 레시피를 만드는 데 적합한 콩이 무엇인지 알아보십시오. 테이블 크림과 코티 야 치즈와 함께 양념을 부드럽게하는 데 도움이되며 특히 토르티야와 함께 즐기십시오!

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나에 대한 비밀을 알고 싶으십니까? 나가 멕시코 대중음식점에 먹기 위하여 나갈 때,접시가 콩에 오면 나가 주문하는 것을을 위해 결정 요인은 이다. 특히 볶은 콩. 나에게 튀긴 콩을 능가하는 것은 없습니다. 그러나 목장 콩에 대해 뭔가 말해야한다. 목장 콩은 매운 연기가 자욱한 그냥 일반 놀라운입니다. 그들은 완벽하게 타코와 측면에 페어링 또는 부리 토에 싸여있다!

란체로콩이란 무엇인가

우선,란체로콩에 대해 들어보셨나요??? 스페인어로,이 요리는 프리 홀스 목장주라고하며 멕시코 목장주가 만들 콩 요리의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 요리는 다음과 같은 다른 이름으로도 알려져 있습니다:

• 채로콩
• 목장콩
• 목장식콩
• 프리졸스보라초(맥주를 조리액으로 사용하는 경우)

당신이 그것을 흔들 어떤 방법,목장 콩은 동일한 기본 재료를 가지고:

• 핀토 콩
• 훈제 돼지 고기(이 경우 베이컨)
• 실란트로
• 치포 틀레 고추
• 토마토
• 양파
• 마늘

다시 말하지만,프리 졸스 보라 초를 만들고 싶다면,이 콩을 맥주와 함께 요리하고 동일한 기본 재료를 사용합니다.

차로콩과 다시 볶은 콩의 차이점은 무엇입니까

다시 말하지만,나는 다시 볶은 콩을 좋아합니다.

볶은 콩과 목장의 유일한 유사점은 둘 다 핀토 콩으로 만든 것입니다. 튀긴 콩은 다음 으깬 핀토 콩을 요리하고 일반적으로 라드가 추가되어 콩에 좋은 부드러운 질감을 제공합니다.

목장 스타일의 콩을 통째로 남겨두고 끝에 신선한 실란트로가 추가됩니다.

콩 요리에 대한 참고 사항

나는 사람들이 그들이 적신 액체에 콩을 요리할지 여부에 대한 의견을 들었다. 어떤 사람들은 콩을 먹는 부산물로 더 많은 가스에 몸을 담글 액체 속성에서 그들을 요리 주장한다. 그것은 진실할 수 있고 진짜로 당신을 불편하게 만드는 경우에,콩을 배수하고,그(것)들을 헹구고 그(것)들을 안으로 요리하기 위하여 깨끗한 물 이용하십시오. 나는 몸을 담글 액체 때문에 그들을 요리를 좋아,다시,맛!

콩 요리에 대 한 기억 하는 중요 한 메모,그들은 요리를 완료 한 후 항상 소금 콩 시즌. 그 이유는 소금이 음식에서 액체와 맛을 추출하기 때문에 요리를 마치기 전에 콩을 조미료로 만들면 종종 거친 콩으로 이어질 수 있기 때문입니다. 아무도 거친 콩을 좋아하지 않습니다. 그래서 콩이 여전히 액체 상태에있는 동안 잘 계절을 정하십시오.

손에 핀토 콩이 없거나 상점에서 찾을 수없는 경우 분홍색 콩을 사용할 수있는 훌륭한 대체품입니다!

목장으로 콩을 만드는 방법

아래에서 느린 밥솥,스토브 및 인스턴트 냄비에서이 베이컨 목장으로 콩을 만드는 데 걸리는 단계를 안내합니다. 어느 조리 방법은 큰 콩을 생산,그래서 당신이 가장 편안한 느낌 중 하나를 사용.

놀라운 목장 콩을 만드는 트릭은 가능한 한 처음에 많은 맛을 추가하는 것입니다. 나는 베이컨으로 내 콩을 만드는 사랑;베이컨은 다른 곳에서는 얻을 수없는 연기의 깊이를 추가 같은 느낌(대용으로 쵸 릿 죠를 사용하여 놀라운 것!). 치포 틀레 고추의 내 추가는 미묘한 향신료하지만 풍부한 맛을 많이 추가. 나는 또한 고추가 왜 맛에 날림으로하기 때문에…에 저장되어있는 아 도보 소스를 추가 좋아?!

나는 지금 맛이라는 단어를 많이 말하는 것처럼 느껴지지만,이 게시물에서 맛이 얼마나 중요한지 강조 할 수는 없습니다! 콩은 감자와 가지와 같은 흡수성 식품입니다.

따라서 콩에 강력하고 향기로운 조미료와 방향제를 최대한 빨리 도입하여 콩이 가능한 한 환상적이되도록하는 것이 매우 중요합니다.

내났습니다 돼지 고기 칠레 베르데 레시피에서 논의,볶은 채소의 주스를 추가하는 것은 매우 중요하다. 뿐만 아니라 그것은 믹서기를 얻을하는 데 도움이 않습니다(이 하나는 내가 제일 좋아하는!)가 고”스무디”를 만들(더 많거나 적은)채소,하지만 양파와 토마토를 젖어에서 온 모든 숫자에 밖으로 놓치고 싶지 않아.

다시 말하지만,이 레시피에서 베이컨을 사용하고 있기 때문에 가능한 한”스모키”를 강조하고 싶습니다.

슬로우 쿠커에서 베이컨 목장으로 콩 요리 방법

냄비 요리(스토브 탑 또는 인스턴트)와 슬로우 쿠커의 가장 큰 차이점은 콩이 조리 된 것과 같은 냄비에 돼지 고기와 양파를 볶을 수 없다는 것입니다. 그러나,당신은 항상 팬을 유약을 제거하고 콩 및 소스와 함께 느린 요리기구에 물방울을 추가 할 수 있습니다.

나는 돼지 고기를 렌더링 할 때 주철 프라이팬을 사용하고 볶음 나는 베이컨의 조각에 그 좋은 시든 얻고 정말 잘 열을 유지하기 때문에 양파에 넣고 싶다.

양파와 마늘이 볶아지고 베이컨이 만들어지면 토마토 페이스트와 아 도보 소스를 주철에 넣고 설탕을 캐러멜 화하기 위해 약 1 분 동안 토스트합니다. 이것은 필수인 콩에 튼튼한 맛을 일으킵니다!

담근 콩 및 소스와 함께 느린 밥솥에 모든 것을 던져 느린 밥솥을 낮게 돌리고 4-6 시간 동안 요리하십시오. 매번 완벽한 콩. 난 그냥이 콩에게 좋은 생생한 색상을 제공하기 위해 신선한 실란트로의 비트에 추가!

즉석 냄비로 베이컨 목장으로 콩을 만드는 방법

압력솥(즉석 냄비처럼)으로 작업하는 것은 전통적으로 오랜 시간이 걸리는 콩 같은 것을 요리 할 때 꽤 굉장합니다. 나는 심지어 콩을 미리 담그지 않고 요리하는 사람들에 대해 들었습니다. 그러나 나는 전통 주의자입니다.

인스턴트 냄비로 콩을 요리 할 때 가장 좋은 점 중 하나는 모든 맛을 같은 냄비에 보관하고 맛의 손실에 대해 걱정할 필요가 없다는 것입니다.

나는 베이컨과 같은 냄비에 양파와 마늘을 볶은 다음 페이스트와 콩을 추가 할 수 있습니다. 일단 내가 소스를 추가하면,그것은 매끄러운 항해 였고,내가 그것을 알기 전에 내 콩이 준비되었습니다.

요리 시간이 이 콩에 이을텐데 것 보기 위하여 나는 약간 콩 조리법을 상담했었다. 압력이 높게 설정된 상태에서 조리 시간을 17 분으로 설정했습니다. 그래서 볶고,압력을 받고,요리하고,감압하는 데 걸린 시간과 함께,나는 처음부터 끝까지 약 45 분의 결합 된 시간을보고있었습니다. 느린 밥솥에 비해 시간의 일부!

나는 또한 신선하고 다진 실란트로가이 목장 콩에 첨가하는 것을 좋아합니다. 그들은 그들의 라임,매운 맛으로 고기 맛을 통해 잘라 하 고이 접시를 너무 잘 밖으로 반올림.

베이컨 목장으로 콩을 얼릴 수 있습니까

절대적으로! 실제로,나는 당신을 이렇게 하는 격려한다 당신이 그(것)들을 어떻게 할지라도 이 조리법이,콩의 대략 2 개 및 반 쿼트를 만들기 때문에. 당신이 1 개의 조정에 있는 작은 군대를 먹이면 않는 한,나는 작은 부분으로 이 요리한 목장로 콩을 끊고 얼 것입니다. 당신이 그들을 먹을 준비가되면 헐렁한 밖으로 해동 당신은 갈 수 있어요!

목장으로 콩 사용 방법

이 콩을 스스로 먹고 싶다면(나는 완전히 그렇게합니다)테이블 크림(느슨해 진 사워 크림)과 코티 야 치즈를 곁들여 먹는 것을 좋아합니다. 크림,고기,연기가 자욱한 콩. 인생은 내 친구보다 훨씬 더 얻을하지 않습니다! 당신은 또한 옥수수 옥수수를 사용하여 타코를 만들 수 있습니다

다음 타코 화요일 또는 다른 멕시코 축제의 일부로이 목장 콩을 즐기십시오. 이 조리법을 사랑하는 일이 있다면,나는 의견에 대한 모든 듣고 싶어요(평가와 함께!)

행복한 식사!

이 레시피로 즐길 수있는 다른 훌륭한 레시피는 다음과 같습니다:

멕시코 거리 옥수수 딥

치포 틀레 치킨 타코

갈가리 찢긴 돼지 고기 칠레 베르데

정통 키 라임과 히비스커스 아구아 프레스카

멕시코 튀김 아이스크림

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