스리 라차가 스크램블 에그와 아침 부리 토,심지어 블러디 마리아에서 짭짤한 아침 식사를 더 잘 만들 수 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그리고 냉장고에 매운 소스를 저장하는 경향이 있더라도,스리 라차 한 병을 밤새 냉장 보관하지 않으면 식품 안전에 대해 놀라게 할 이유가 없습니다. 사실,당신은 누가-알고-방법-긴 레스토랑 테이블에 실내 온도에 앉아 스리 라차의 병의 안전 또는 품질에 대해 걱정하지 않아야합니다. 스리 라차하지 않기 때문이다’냉장 할 필요가,심지어 병을 연 후.
“아니요,냉장 보관할 필요가 없습니다.”,캘리포니아 어윈 데일에서 스리 라차를 만들고 여전히 제조하는 회사. 제조업체에 따르면 스리 라차 병을 저장하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? “다만 그들이 차갑고,건조한 장소에서 저장된다는 것을 확인하십시오.”
스리 라차를 냉장 보관하지 않아도되는 이유는 그 성분이 박테리아 성장에 매우 강하기 때문에 음식이 안전하지 않게되고 궁극적으로 망쳐지기 때문입니다. 칠리 페퍼는,예를 들어,불쾌한 미생물의 성장을 억제 할 수 있다는 것을 의미,자신의 항균 속성에 대한 연구되고있다. 스리 라차의 또 다른 주요 성분 인 증류 식초는 대장균을 포함한 식품 매개 박테리아의 성장을 예방하는 데에도 매우 좋습니다.
그러나 몇 달 동안 냉장 보관되지 않은 스리 라차에서 병에 걸리는 것에 대해 걱정할 필요가 없다고해서 스리 라차가 병을 처음 열었을 때와 정확히 같은 맛이나 모양을 의미하지는 않습니다. 스리 라차 이제까지 정말 망치고하지 않습니다에도 불구하고,스리 라차의 모든 병은 날짜 전에 최고와 함께 제공,”병의 목에 레이저로. 당신은 당신의 손가락으로 그것을 느낄 수 있습니다,”자신의 웹 사이트에 제조 업체를 작성합니다. 칠리 페퍼는 시간이 지남에 따라 색상을 변경;이전 스리 라차는 때때로 갈색 보이는 이유입니다.
스리 라차가 가능한 한 생생한 빨간색으로 유지되도록하려면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 그것은 당신의 스리 라차가 나빠지는 것을 막지 못할 것입니다. 식초와 칠리는 이미 당신을 위해 그것을하고 있습니다.