아로즈 차우파(페루 볶음밥)

이 요리는 냉장고에 남은 야채와 스크랩을 사용하여 맛있는 식사를 만드는 쉬운 방법입니다. 나는 앞서 가서 내가 기억하는 것을 적응 시켰고,이 볶음밥을 가장 좋아하는 방식으로 만들었다. 이 조리법은 매우 빠르게 함께 제공,그래서 당신은 당신이 요리하는 동안 장소 엉 당신의 미장을 가지고 있는지 확인하는거야. 이 요리는 원활하게 함께 제공 그래서 갈 준비가 모든 것을 가지고 의미! 가자!

아로즈 차우파

조리 시간: 30 분

서빙: 4

식물성 기름

얇게 썬 훈제 햄 스테이크 1 조각,깍둑 썰기 한

뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 허벅지 4 개,작은 덩어리로 자른

코셔 소금

후추

2 큰술 지상 커민

1 큰술 고야 아 도보 다목적 조미료

1 큰 노란 양파,다이 싱

4 작은 당근,작은 주사위

4 작은 셀러리 줄기,얇게 썬

1 작은 빨간 피망,다이 싱

1/4 컵 저 나트륨 간장

흰 쌀 요리 3 컵

2 큰 계란,스크램블

파, 장식용

라임 슬라이스를 얇게 썰고 장식용

큰 프라이팬이나 프라이팬에 충분한 식물성 기름을 넣어 팬 바닥을 코팅합니다. 중간 열에,대략 8 분을 위해 파삭파삭한 까지 세제곱 햄의 아래 요리하십시요. 그런 다음 닭 허벅지를 넣고 정결 한 소금과 후추로 자유롭게 양념하십시오. 지상 커민과 고야 아 도보 다음 시즌 주위 저어. 닭고기와 햄을 약 10 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아니며 요리 될 때까지 요리하십시오.

다음으로 깍둑 썰기 한 양파,당근,셀러리를 넣고 양파가 반투명해질 때까지 약 5-6 분 동안 요리합니다. 잘 저어. 그런 다음 깍둑 썰기 한 고추를 넣으십시오. 나는 나의 야채가 나의 볶음밥에 사각사각한 체재한다 그래서 나는 그들을 너무 오랫동안 요리하지 않는다 그래서 아직도 약간 바이트가 있는 것을 좋아한다. 야채와 고기 혼합물을 저어 준 후 간장을 넣고 잘 저어줍니다. 약 2 분 동안 비트를 통해 소스 열을 보자 다음 흰 쌀을 추가합니다.

헤어지고 쌀과 저어,저어,저어. 쌀 간장 소스와 야채 미 덕의 모든 단일 비트를 젖은 다는 것을 확인 하려면. 당신이(잘 떠받치기 때문에 볶음밥을 위해 선호되는)찬 먹다 남는 밥을 사용하는 경우에,처음부터 끝까지 가열될 때까지 밥을 요리하십시오. 다음으로,쌀 혼합물을 확산하여 팬의 중앙에 작은 우물을 만들 수 있습니다. 여기에 스크램블 에그를 부어 넣을 곳이 있습니다. 그들이 설정 한 다음 쌀에 그들을 저어 시작할 때까지 잘 저어.

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