1.사망
최근 몇 년 동안 커피 소비와 사망 위험 감소 사이의 연관성을 시사하는 여러 연구가 나왔습니다. 한 코호트 연구에서 10 개국에서 온 500,000 명 이상의 개인이 평균 16.4 년 동안 추적 관찰되었습니다. 비 음주자에 비해 커피를 가장 많이 마신 남성은 사망 위험이 12%낮았고(또는 0.88;95%씨 0.82-0.95,<0.001)여성은 사망 위험이 7%낮았다(또는 0.93;씨 0.87-0.98,피=0.009). 저자들은 커피 마시는 습관이 한 번만 평가되었고 인과 관계가 결과에 영향을 미쳤을 수도 있다고 지적했습니다.그러나 재판 시작 후 8 년 이내에 사망 한 사람들의 재판 및 배제에 등록 된 많은 수는 결과를 확실히 강화합니다.
또 다른 재판에서 아프리카 계 미국인,라틴계,하와이 원주민,백인 또는 일본계 미국인으로 확인 된 185,000 명의 개인이 45-75 세의 16.2 년 동안 추적 관찰되었습니다. 커피는 혼란을 조정 한 후에도 사망 위험이 낮아졌습니다. 이 협회는 카페인이없는 커피와 카페인이없는 커피 모두에 대해 발견되었으며,하루에 1 컵에서 하루에 4 컵까지 발견되었습니다.1,2
2.당뇨병
간호원 건강 학문에서 그룹은 1,663,319 년의 개별을 위한 결합된 추적 관찰이 있고 커피를 마신 사람들은 당뇨병 개발의 더 낮은 위험이 있었다는 것을 것을을 발견했습니다. 커피를 마신 사람들 중 커피 섭취량을 하루에 1 컵 이상 줄인 사람들은 당뇨병 발병 위험이 17%증가했습니다. 그들은 차를 마시는 것을 조사했지만 연관성을 발견하지 못했습니다. 다이어트는 설문지를 사용하여 4 년마다 재평가되었습니다.3
3.커피의 카페인은 일시적으로 혈압을 증가시킬 수 있기 때문에,시간에,비 카페인 커피를 마시는 만성 신장 질환 또는 심장 환자에 대한 우려가 있었다. 그러나 한 그룹은 2,300 명 이상의 만성 폐쇄성 폐 질환 환자를 추적했으며 커피 마시는 것은 그 그룹의 사망률 감소와 관련이 있으며 많은 잠재적 혼란자(예:흡연 상태,인종,소득,고혈압,체질량 지수 등)와 무관합니다. 커피를 가장 많이 마신 사람들은 비 음주자에 비해 사망 위험이 24%낮았다. 모든 사분위수의 신뢰 구간이 넓고 낮은 2 사분위수가 1 을 넘었지만,이 연구는 적어도 커피가이 집단에서 안전하며 실제로 유익 할 수 있음을 보여줍니다. 같은 협회가 사실인지 확인하기 위해 많은 수의 사람들과 비슷한 디자인을 보는 것은 흥미로울 것입니다.4
4.대장 암
이 실험 중 가장 강력한 연관성 중 하나에서 한 그룹은 5,145 건과 4,097 건의 대조군 중에서 커피 소비와 대장 암 사이의 연관성을 연구했습니다. 커피는 대장 암 발병 위험이 전반적으로 26%낮았습니다. 가장 높은 소비 그룹(>하루 2.5 인분)중 커피는 54%낮은 위험(또는 0.46;95%씨 0.39-0.54,피<0.001)과 관련이 있습니다. 커피 데이터는 검증 된 설문지를 사용하여 수집되었으며 연구원은 인종에 대해 통제했습니다. 결과는 결장암과 직장암 모두에 해당했다.5
사실,질병을 예방하기 위해 많은 약속을 지키는 약물을 생각하는 것은 어렵습니다. 어떻게 그 컵을 즐길 수 있습니까? 거기에 몇 가지(건강의 측면에서 어쨌든)고려해 야 할:블랙 음료 하 고 뜨거운 끓는 그것을 마시지 않는다. 설탕은 수많은 건강 문제와 관련이 있으며 귀하가 받고있는 혜택을 망칠 수 있으며,국제 암 연구기구는 2016 년에 화씨 200 도보다 더 뜨거운 음료를 섭취하는 제한된 증거가 있다는 성명을 발표 한 반면 식도암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.6 당신이 5 시간의 에너지를 마시는 것처럼 두드리는 것보다 정말로 그것을 즐기십시오-이것은 당신이 당신의 새해 결심에 추가 한 마음 챙김 운동을 연습하기에 좋은 시간입니다.
커피 블랙을 즐기는 열쇠는 좋은 커피를 사는 것입니다. 너는 단 너가 마시기 위하여 가고 있는 총계를 만들어서 비용에서 균형을 잡을 수 있는다. (나는 항상 사람들이 돈을 저축하기 위하여 진짜로 싼 커피를 살 그러나 그 후에 그것의 12 의 컵을 만들고 하루의 끝에 그것의 반을 멀리 던질 재미있는 찾아냈다.)특별한 경우에 또는 당신이 진짜로 대우하고 싶은 경우에,나는 하와이의 큰 섬에서 커피를 시도하는 건의할 것입니다. 카일루아-코나(또는 간단히 코나)는 가장 유명하지만 빅 아일랜드의 남동부 카우 지역에서 재배 된 커피는 탁월하며 코나와 동등합니다. 사실 러스티의 하와이,카우 재배,컵 대회에서 세계 톱 10 에 배치했다.
당신이 더 많은 카페인을 원한다면,로스팅은 콩에서 카페인을 제거하기 때문에 당신은 가벼운 로스트를 구입해야합니다. 난 정말 프랑스 언론의 충만을 좋아한다,사실 종이 필터는 맛을 제공 할 책임이 화합물의 일부를 제거. 그것은 또한 물 온도 제어 하는 것은 불가능,콩 양조 과정에서 태워 얻을 수 있습니다 의미 하 고 쓴 커피를 만들.
커피가 당신에게 나쁠 수도 있다는 우려가 있었지만,이는 제한된 증거에 근거하거나 문맥에서 벗어난 것입니다. 예를 들어,캘리포니아에서 미량의 아크릴 아미드로 인해 커피에 발암 물질이 표시되어야하는지에 대한 법정 싸움이 진행되고 있지만,이는 아크릴 아미드 단독 및 동물 연구를 기반으로하며 커피를 마시는 것은 다량의 아크릴 아미드를 마시는 것과 매우 다릅니다. 카페스톨,서류상 여과기에 의해 그러나 다른 방법(프렌치 프레스,터키 커피,등)로 아닙니다 제거되기 화합물이,콜레스테롤을 증가시키기 때문에 또한 몇몇 관심사가 계속 있습니다;다시 그러나,현재 기록에 근거하여,이 화합물의 존재는 부정적으로 결과에 영향을 미치는 것처럼 보이지 않습니다. 불행히도 이러한 우려로 인해 일부 사람들은 건강상의 이점을 거두는 동안 커피를 즐기는 것을 중단 할 수 있습니다. 즉-최대 마셔!7,8
- 2015 년 11 월 1 일 유럽 10 개국의 커피 음주 및 사망률:다국적 코호트 연구. 내과 연대기. http://annals.org/aim/article-abstract/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study. 1017 년 8 월 15 일 게시. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 박씨,프리드먼 엔,하이만 씨.백인이 아닌 인구의 전체 및 원인 별 사망률과 커피 소비 협회. 내과 연대기. http://annals.org/aim/article-abstract/2643433/association-coffee-consumption-total-cause-specific-mortality-among-nonwhite-populations. 2017 년 8 월 15 일 게시. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 부파티라주 에스,판아,맨슨제이 등. 커피 섭취량의 변화와 제 2 형 당뇨병의 후속 위험:남성과 여성의 3 대 집단. 당뇨병. https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-014-3235-7. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 정기적 인 커피 섭취는 만성 신장 질환에 도움이 될 수 있습니다. 헌병대 1999 년엠프르이 경우,환자는 약물 복용을 중단 할 수 있습니다. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long. 20178 년 11 월 3 일 게시. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- Schmit S,rennert 와서,rennert 와 G,Gruber S. 커피를 소비하고 위험의 대장암입니다. 암 역학 바이오 마커 이전. 2016 년 4 월;25(4):634-639. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 국제 암 연구 기관. www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2016/pdfs/pr244_E.pdf.2016 년 6 월 15 일 게시. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 사실 확인:캘리포니아. 판사 규칙 커피는 암 경고와 함께 제공해야하지만,그것을해야합니까? -네 www.npr.org/sections/thetwo-way/2018/03/30/598348764/fact-check-calif-judge-rules-coffee-must-come-with-a-cancer-warning-but-should-it.2018 년 3 월 30 일 게시. 2018 년 4 월 2 일 액세스.
- 커피가 콜레스테롤을 높이는 방법. 과학 매일. https://www.sciencedaily.com/releases/2007/06/070614162223.htm. 2007 년 6 월 15 일 발행. 2018 년 4 월 2 일 액세스.