- Pasta Bar
- Bakt Potet Bar
- Glidere
- Bananbrød
- Fruktsalat
- Ostefat
- Grønnsaker og dip
- Caramel uni-corn
- Prosciutto & parmesan croissanter
- Vietnamesisk Kylling Wraps
- Pesto grønnsaksspyd
- Smelter
- 5-Minute Tiramisu Dip
- 14. Potetbåter
- Blinis
- Veg og ost ruller
- Spiraler
- Vannmelon, feta og agurk biter
- Bacon-innpakket pølser
- Cob loaf
Pasta Bar
et flott budsjettvennlig og fyllende festmåltid som kan gjøres i bulk. En pastabar er enkel, ser imponerende ut og lar gjestene mikse og matche basert på deres smak eller diettbehov. Hvem visste at din favoritt pesto pasta kunne bli en feststift?!
Vegetarianer: Ja, dette kan gjøres vegetarianer
Ingredienser: Pakke pasta, jarred pasta sauser og valgfritt ekstra pålegg.
hvordan gjøre det: Kok ulike typer pasta (f. eks penne, spaghetti eller fusilli) som per pakke instruksjoner og bland med en rekke jarred pasta sauser(f. eks pesto, alfredo eller tomat basert). Server i store boller med tang for servering. Valgfritt: server ekstra pålegg som parmesanost, urter, grønnsaker eller sprø bacon i små boller på pastabaren.
Tid: 15-25 minutter per pastarett
Pris: $
Bakt Potet Bar
Sette opp en bakt potet bar er en billig måte å mate en stor gruppe på en fest. Cook jakke poteter i bulk, og deretter velge en rekke pålegg som ost, tunfisk, biff kjøttdeig, grønnsaker, rømme og sauser, slik at alle kan tilpasse sine egne. Billig, enkel og veldig mettende!
Vegetarianer: ja, dette kan gjøres vegetarianer
Ingredienser: Poteter (Russet er best) og hva pålegg du liker servert på bakte poteter! Trenger du inspirasjon? Prøv disse cheesy tunfisk jakke poteter med guacamole.
Slik gjør du det: Vask poteter og prikk huden med en gaffel(men ikke skrell). Bake hele i en 200 graders ovn i 50 minutter eller til godt tilberedt. Serveres rykende varm sammen med pålegg.
Tid: 1 time + ekstra for topping prep
Pris: $
Glidere
Glidere er en populær festmat som kan lages for enhver smak eller ethvert budsjett! Prøv å lage mini-cheeseburger glidere, Eller Til Og Med Asiatiske inspirerte glidere med svinekoteletter og ananas. For å kutte ned på kostnadene kan du lage dine egne rissoler fra bunnen av. For å gjøre det til en raskere fest godbit, kjøpe små rundstykker og pre-cut salat for servering.
Vegetarianer: Nei
Ingredienser: Trenger du litt inspirasjon? Disse tex-mex glidebryterne er en mengde pleaser!
Hvordan lage det: Cook rissoles som per pakke instruksjoner(eller lage din egen). Monter kokte patties med ost, saus og andre pålegg på boller og server.
Tid: 25-45 minutter avhengig av oppskrift
Pris: $$
Bananbrød
Bananbrød er en av de mest elskede desserter og er flott for en fest. Du har sannsynligvis allerede alle ingrediensene i pantry, noe som gjør dette til et veldig budsjettvennlig alternativ! Ett brød kan serveres med te og kaffe som en ettermiddag eller morgen godbit for en gruppe.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: 3 små bananer, ½ kopp melk, 2 egg, 2 kopper selvbærende mel, siktet, ¾ kopp sukker, 80 g mykt smør, 1 ts kanel og 1 ts blandet krydder.
hvordan gjøre det: Bland over ingrediensene i en bolle og bake i en smurt brødform i 1 time og 30 minutter i en 150 graders vifte-tvunget ovn. Serveres varm med smør.
Tid: 2 timer
Pris: $
Fruktsalat
Enkel, sunn og vegansk-vennlig-fruktsalat er en kjempegod festrett som ofte blir glemt! For å gjøre det ekstra budsjettvennlig, kjøp hvilken frukt som er i sesong. Dette kan serveres i en bolle, eller gjøres til fingermat ved å snu fruktsalaten til fruktspyd.
Vegetarianer: Ja og vegan
Ingredienser: enhver frukt du liker! Vi foreslår epler, bananer, druer, appelsiner, vannmelon og pasjonsfrukt.
hvordan lage det: bare kutt opp all frukten og server i en stor bolle.
Tid:15 minutter
Pris: $
Ostefat
en publikumsfavoritt, den ydmyke ostefat kan gjøres så ekstravagant eller så lommebokvennlig som du vil. Mange supermarkeder selger ost valg av tre eller flere oster klar til å gå. Bare sett sammen med noen delikatesser, kjeks og et dryss av frukt, og du har en rask og imponerende festrett.
Vegetarianer: ja, dette kan gjøres vegetarianer
Ingredienser: Ost (3-4 oster er ideell for en gruppe på 10), delikatesser (salami og skinke er populære valg), kjeks og frukt (tørket eple, druer eller jordbær er enkle å servere).
Hvordan lage det: Monter og server.
Tid: 10 minutter
Pris: $$
Grønnsaker og dip
Pisk opp en imponerende og sunn tallerken på kort tid, men kutte opp grønnsaker og server med dip! Gulrøtter og selleri er billige grønnsaker som er perfekte for dette, og dukkert kan enkelt kjøpes fra supermarkeder.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: Gulrøtter, selleri og agurk og dips (hummus og fransk løk er gode valg).
Hvordan lage det: Skjær grønnsaker i pinner og server sammen med dip.
Tid: 10 minutter
Pris: $
Caramel uni-corn
Glem vanlig popcorn, eller til og med saltet karamell popcorn, karamell uni-corn vil bli en hit på hver fest! Popping din egen popcorn er ekstremt billig og lett å lage i bulk, med de søte farger, vil folk ikke ane at du har gjort det selv!
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: 1 kopp popcornkjerner, 1 kopp olivenolje, 1 kopp caster sukker og assortert naturlig gel matfarging (4 farger).
Hvordan lage det: Separate ingredienser i fire like deler. Legg en porsjon i en middels stor gryte og tilsett noen dråper matfarging til hver enkelt (bruk en farge per porsjon). Varm til middels varme og sett på lokket, rist som kjernene begynner å poppe. Når popping bremser ned, fjern fra varme og rør så topping er jevnt fordelt. Sett til side for å avkjøle og gjenta med de andre fargede delene. Når de er ferdig, bland sammen for en regnbue av farger!
Tid: 30 minutter
Pris: $
Prosciutto & parmesan croissanter
Puffy bakverk er hemmeligheten til å lage nybakte godbiter med nesten ingen innsats. Disse prosciutto og parmesan croissanter bruker bladerdeig for å lage en rask og velsmakende fingermat som vil få alle til å spørre deg om oppskriften. Gjør denne oppskriften enda billigere ved å erstatte prosciutto med skinke.
Vegetarianer: Nei
Ingredienser: 2 ferdigvalsede, fettfattige bladerdeigplater, lett tint, ½ kopp fint revet parmesanost, 2 prosciutto (eller skinke) skiver, 1 egg lett slått med en klype salt og 1 ts kumminfrø.
Hvordan lage det: Klipp bakverk i 18 like trekanter per ark. Dryss ost over bakverk og trykk lett inn i bakverk med en rullestift. Legg prosciutto på en trekant og topp med en annen trekant, med poengene ute av justering. Rull for å lage en croissantform. Gjenta med resten. Pensle kaker med pisket egg og dryss med spisskummen frø. Bake i en 180 graders vifte-tvunget ovn i 10-15 minutter eller til gyldenbrun.
Tid:15 minutter
Pris: $$
Vietnamesisk Kylling Wraps
Wow gjester Med Vietnamesisk kylling wraps! Fyll myke mel tortillas med pan-stekt kylling, lett syltet agurk og gulrot for En asiatisk stil festmat. Tips: Spar tid ved å bruke en stekt kylling fra supermarkedet.
Vegetarianer: Nei
Ingredienser: ½ Agurk, halvert, uten frø og skiver, 1 liten gulrot, revet, 1 ss hvitvinseddik, 2 ss vegetabilsk olje, 8 benfrie, skinnfrie kyllinglår, skåret i tynne strimler, 2 hvitløksfedd, finhakket, 25 g ingefær (skrellet vekt), fint revet, 3 ss lysebrunt mykt sukker, 2 ss soyasaus, 8 mini eller 4 store myke mel tortillas og 2 små perle salater, blader skilt og kuttet i halvparten.
Slik gjør du det: Legg agurk, gulrot og eddik i en liten bolle og sett til side. Varm 1 ss olje i en stor stekepanne, tilsett kyllingen og stek på middels varme til gyldenbrun og kokt gjennom. Fjern og sett til side. Hell den gjenværende oljen i pannen og senk varmen. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i 2 minutter til det er mykt, men ikke farget. Tilsett sukker, soyasaus og 150 ml vann, og boble i 5 minutter til sveisen. Sett kyllingen tilbake i pannen og varm gjennom. Varm tortillas og topp tortillasene med salat, kylling, og syltet agurk og gulrot for å servere.
Tid: 40 minutter
Pris: $$
Pesto grønnsaksspyd
disse enkle pesto grønnsaksspydene er et flott vegetarisk alternativ for grilling og fester. De er en billig tallerken å lage med grønnsaker som er i sesong og jarred pesto.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: en rekke fargerike grønnsaker (paprika, mais, rødløk og zucchini er gode valg), pesto (alle varianter vil fungere) og saften fra en halv appelsin.
hvordan gjøre det: Klipp grønnsaker i biter størrelse porsjoner og vekselvis tråden på pre-gjennomvåt spydene. Stek PÅ GRILLEN eller i en panne i 10 minutter eller til grønnsakene er møre. Bland juice og pesto og pensle på kebabene når de er fjernet fra varmen.
Tid: 25 minutter
Pris: $
Smelter
Smeltet ost, toasty brød og smaker pålegg gjør smelter en enkel, billig festmat som er nesten som mini pizza! Prøv Disse Hawaiian mini smelter, eller lage din egen variasjon med forskjellige kjøtt, sauser og selv grønnsaker!
Vegetarianer: Ja, dette kan gjøres vegetarianer,bare fjerne noe kjøtt
Ingredienser: Middag ruller, mozzarella ost og pålegg (skinke, ananas og pizza saus er et godt valg).
Slik gjør du det: Halvruller, legg til pålegg og smelter under grillen til brunet.
Tid: 25 minutter
Pris: $
5-Minute Tiramisu Dip
denne tiramisu dip er den perfekte godbit på neste fest og kan piskes opp på kort tid. Bare noen få ingredienser gjør en unik og billig dessertbit for alle.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: 1 ss pulverkaffe granulat, 1 ss kaffe-flavored likør, 300ml badekar fortykket krem, 1/3 kopp melis blanding, 250g badekar mascarpone, kakaopulver, å dekorere og svamp finger kjeks, å tjene.
Slik gjør du det: Oppløs kaffe i 1 ss kokende vann i en liten varmebestandig krukke. Rør i likør. Avkjøl litt. Smør krem og sukker i den lille bolle med en elektrisk mikser til det dannes myke topper. Slå i kaffeblanding. Bruk en visp, brett i mascarpone til bare kombinert. Skje i en serveringsskål. Støv med siktet kakao. Server med svampfinger kjeks.
tid:5 minutter
Pris: $ – $ $ (hvis du ikke allerede eier kaffesmak likør)
14. Potetbåter
Potetbåter er en publikumsfavoritt som kan lages på kort tid! Kjøp frosne kiler, eller lag og bake din egen – begge er billige alternativer! Pass på å servere med rømme og søt chili saus.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: Pakke med frosne potetkiler (eller lage fra bunnen av med poteter), søt chili saus og rømme til servering.
Hvordan Lage det: Bake i ovnen som per pakke instruksjoner, eller følg denne oppskriften for å lage fra bunnen av.
Tid: 1 time
Pris: $
Blinis
Blinis er en velkjent festfingermat som ser mer komplisert ut å lage enn de egentlig er. Prøv røkt laks blinis, pizza cracker stil blinis eller crème fraî, roastbiff og cornichons blinis.
Vegetarianer: Ja, dette kan gjøres vegetarianer, bare ikke inkludere noe kjøtt eller fisk
Ingredienser: Pre-made blinis (kjeks eller hjemmelagde mini pikelets fungerer også) og noen enkle pålegg (røkt laks, kremost og kapers er en populær kombinasjon).
Hvordan gjøre det: bare montere og tjene.
Tid:15 minutter
Pris: $ – $$(hvis du bruker røkt laks, vil prisen gå opp)
Veg og ost ruller
en vri på en klassisk pølse roll, disse grønnsaker og ost ruller er velsmakende og enklere å lage enn de synes! Gjør enda billigere ved å bruke hva grønnsaker er i sesong eller frossen spinat. Tips: bruk en foodprosessor til å kutte og kombinere grønnsaker raskt.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: 1 stor løk, halvert og revet, 2 gulrøtter, revet, 1 rødbeter, revet( bruk hansker for å unngå rosa fingre), 100 g moden cheddar, revet, 1 liten gjeng timian, blader plukket, 50 g flaked mandler, 2 ark puffdeig og 1 egg, slått.
Slik gjør du det: Kok løk og grønnsaker i pannen til det er mykt. Tilsett ost, mandler og urter til grønnsaksblandingen. Kjøl i 30 minutter. Klipp hvert konditori i tredjedeler. Pile avkjølt fylling ned midten av hver stripe av kringle. Pensle kantene på konditoriet med et lite slått egg, og brett deretter sidene over for å dekke fyllingen. Vri rullene over slik at konditorens søm er gjemt under og legg på en bakervare foret med bakepapir. Pensle med litt mer egg og dryss over de resterende mandlene. Chill til klar til å lage mat (eller minst 15 minutter). Bake I 180c vifte-tvunget ovn i 20 minutter til gyldenbrun.
Tid: 1 time
Pris: $
Spiraler
Rull opp, rull opp, rull opp til en enkel rett for underholdende som ikke vil ta deg lang tid eller bryte banken! Med bare 20 minutter prep tid og bare fem ingredienser, er disse de mest enkle, men elegante utseende forretter for når du er underholdende en mengde.
Vegetarianer: Ja, dette kan gjøres vegetarianer, bare ikke inkludere noe kjøtt
Ingredienser: Wraps og pålegg. Prøv disse spinat og salami variasjon, eller kalkun, avokado og tranebær.
Hvordan lage det: Spred ingrediensene på en flat wrap, rull på langs og skjær deretter i en tomme segmenter.
Tid: 20 minutter
Pris: $
Vannmelon, feta og agurk biter
Vannmelon, feta og agurk biter er en sommerlig sunn fingermat som vil ha alle kommer tilbake for mer. Disse balsamisk glaserte mini canapé gjør forfriskende festsnacks!
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: ¼ frøfri vannmelon, skåret i 2 cm terninger, 2 x 200 g fast fetaost, skåret i 2 cm terninger, 2 Libanesiske agurker, grovt skrelt og skåret i 2 cm stykker, karamellisert balsamicoeddik, til duskregn og 1 ss hakkede friske mynteblader.
Slik gjør du det: Trå vannmelon, feta og agurk vekselvis på 24 tannpirkere. Dekk til og avkjøl til det er klart til servering. For å servere, dryss en tallerken med karamellisert balsamico og topp med spyd. Dryss over mynte og server.
Tid: 20 minutter
Pris: $
Bacon-innpakket pølser
Kom inn i disse smakfulle bacon-innpakket pølser for din neste fest. De er enkle med bare to ingredienser og vil ikke bryte banken, bare ikke forvent noen rester!
Vegetarianer: No
Ingredienser: 500 g biff chipolatas, 8 bacon rashers, skall fjernet og saus til servering.
Slik gjør du det: Par-kok chipolatas i en stor gryte med kokende vann i 5 min. Fjern potten fra varmen og la den stå i 5 min. Tørk chipolatasene godt. Klipp hver bacon rasher i halvparten. Pakk ett stykke rundt hver pølse og fest med en tannpirker. Grill på en forvarmet grill eller non-stick stekepanne for 4 min hver side, eller til bacon er gylden.
Tid: 30 minutter
Pris: $$
Cob loaf
kanskje Den mest populære festretten I Australia, cob loaf er enkel å lage og er sikker på å være den første tingen å gå fra bordet. Det er mange flavored fyllinger du kan gjøre dette i, men vi elsker denne kremet fransk løk cob brød.
Vegetarianer: Ja
Ingredienser: 1 medium surdeigskålbrød, 250 g frossen spinat, tint, 250 g blokkkremost, romtemperatur, 40 g pakke saltredusert tørr fransk løksuppe blanding og 250 g badekar rømme.
hvordan gjøre det: Forvarm ovnen til 160°C fan-tvunget. Ta et stykke fra toppen av cob og sett til side. Fjern forsiktig midten av cob, og la nok brød rundt skorpen for å lage et tilfelle. Sett de myke midtstykkene til side. Klem overflødig væske fra spinat. Beat kremost til en jevn røre, tilsett fransk løksuppe mix, deretter rømme. Sett inn spinaten. Skje dukkert i den forberedte cob og sett på brødlokket. Fest tett i et dobbeltlag med folie. Stek i 30-35 minutter eller til midten er varmet gjennom. I mellomtiden tar du de myke midtbitene av brød og river i stykker, legg i en stor bolle. Tilsett olivenolje og hvitløk og kast til frakk. Spre på en stekeplate og stek i 12-15 minutter eller til de er gyllenbrune, kaste et par ganger. La avkjøles på brettet.
Tid: 50 minutter
Pris: $