Deling er omsorg!
- Yummly
Disse Bacon Zucchini Egg Muffins er et lett måltid prep vennlig frokost alternativ som vil holde deg full hele morgenen lang!
PSA: HVA jeg ikke viser i dette bildet: SILIKON BAKING KOPPER! Hvis du lager denne oppskriften, er dette et must! Da jeg fotograferte denne oppskriften, gjorde jeg det uten å bruke silikonbakekoppene, jeg sprayet bare pannen. Olje er ikke nok til å holde eggene stikker, trenger du silikon kopper eller muffin pan.
STOL PÅ MEG. Jeg freaking hater retter og jeg definitivt hater skrubbing en muffin tinn av egg rester. Laget dem igjen med min silikon muffin kopper, ikke noe rot uten oppstyr.
Nå som du har bestilt silikon baking kopper eller silikon muffin pan, kan du gjøre disse deilige egg muffins til frokost eller lunsj.
først må du lage bacon eller jukse og bruke forkokt bacon (som nitratfrie ting fra TJs) hvis du er kort tid. Personlig, jeg har alltid lure Mr. Sulten til å gjøre bacon hver gang jeg trenger det for en oppskrift, men da må jeg gjøre rede for halvparten bacon forsvinner.
så sørg for at du klemmer din courgette tørr av overflødig vann! Dette trinnet er viktig slik at du ikke har svampete egg. Etter at bacon og courgette er klare, fyll hvert muffinshull med den ristede courgetten og smuldret bacon. HUSK, ikke gjør min feil, olje er ikke nok du må bruke silikon liners lest du skal skrubbe pannen for dager!
Merk, du kan bytte ut veggien her hvis du vil. Du kan også gjøre hakket brokkoli, paprika, strimlet gulrøtter, eller noe annet du har liggende rundt. I fjor gjorde jeg cheddarost og brokkoli, fortsatt en av mine favorittkombinasjoner! Deretter vil du piske eggene dine sammen med krydder. Jeg brukte løkflak, salt og pepper. Pass på at du visp veldig bra eller eggene vil se morsomt når de koker.
Hell de whisked eggene over grønnsaker og bacon, tørk pannen ren hvis du søler noen på kantene mellom muffinshullene. Da er de klare til å bake! Super lett, bare 6 ingredienser inkludert krydder!
Egg er super fylling, full av protein, sunt fett og næringsstoffer som kolin. Det er tonnevis av studier som viser egg holde deg fyldigere lenger og kan også hjelpe i vekttap. Jeg føler meg definitivt fyldigere hele dagen når jeg spiser egg til frokost, men i dag har jeg ikke luksusen til å lage egg når jeg vil, så det er en stor hjelp å ha disse klare til å gå.
uken jeg spiste disse jeg selv gjort noen klar til å gå måltid prep beholdere med squash og brun ris som jeg hadde leftover fra prepping Mr. Hungry lunsjer. Jeg spiste dem til frokost og lunsj, det var perfekt! Gi meg beskjed hvis du prøver dem!
hvis du er en måltidsplan abonnent, vil denne oppskriften vises på måltidsplanen din snart!
ikke registrert ennå? Hva Å Spise? Måltid Planer! er balansert, sunt måltid planer designet Av En Registrert Kostholdsekspert(det er meg !) for å gjøre sunn mat mer praktisk. Pluss de inkluderer deilige oppskrifter Fra Sulten Hobby som denne! Lær Mer og Registrer DEG FOR EN Gratis Uke!
Skriv Ut Oppskrift Pin Oppskrift Lagre Oppskrift
Bacon Squash Måltid Prep Egg
Ingredienser
- 3 courgette
- 6 gram bacon tilberedt
- 12 egg
- 1 ss løkflak
- 1/8 ts svart pepper
- 1/4 ts salt
Instruksjoner
-
Kok og hakk bacon (eller hopp over dette trinnet og kjøp ferdigkokt bacon.
-
Forvarm ovnen TIL 375F og linje en muffin panne med silikon baking kopper eller bruke en silikon muffin tinn.
-
Rist courgette og klem tørr av overflødig vann. Jeg liker å gjøre dette ved å sette all den ristede courgetten i et gammelt oppvaskhåndkle, det fungerer bedre enn å gå gjennom en million papirhåndklær. Sørg for at du blir så tørr som mulig!
-
Fyll hvert hull med strimlet courgette og bacon, fordel jevnt mellom muffinkopper.
-
Visp egg og krydder sammen, visp godt! Hell blandingen over courgette og bacon til hver kopp er 3/4 vei full.
-
Bake i 25 minutter eller til egg er satt.
Ernæring
du vil kanskje også like:
5 Ingrediens Sunn Egg Muffins
Southwest Cottage Cheese Egg Muffins
