De beste stedene å kjøpe kylling på nettet

Å Kjøpe kylling på nettet er kanskje ikke normen, men som vi har oppdaget under koronaviruspandemien, bør forsyningskjeden for varer som kvalitetskjøtt, sjømat og til og med gjær ikke være helt pålitelig når ting går haywire. Tatt i betraktning den gjennomsnittlige Amerikaneren spiser ca 100 pounds kylling per år, er det viktig å ha en god kilde hvis du heller ikke vil gå uten. Ikke bare er å kjøpe kylling online enkelt og rimelig, men du kan gjøre noen alvorlige lenestolforskning og avgjøre hvor fuglene kommer fra og få nøyaktig-eller nær nøyaktig-det du leter etter. Dette er spesielt fordelaktig hvis du prøver å spise mer økologisk kylling eller sertifisert humant og beitehøyd fjærfe. Selv om du ikke er, er det en rekke nettbutikker å kjøpe slakter-fersk kylling fra og ta matbutikk gjetting ut av ligningen.

hvorfor kjøpe kylling online?

Når du kjører kyllinggangen på ditt lokale marked eller matbutikk, er du begrenset i utvalg,men en rekke nettbutikker gjør det enklere enn noensinne å finne den typen kylling du vil ha. Med en liten undersøkelse, kan du finne det beste stedet å kjøpe kylling online som oppfyller alle dine krav. Du kan få nøyaktig kylling kutt og type kylling du søker etter, alle med bare noen få klikk, og mange av disse forhandlerne gir mye mer informasjon om kylling og fjærfe enn en enkel matbutikk etikett. Bedrifter som Cooks Venture, startet Av En Av blue Apron ‘ s grunnleggere, Matt Wadiak, selger spesielt høy kvalitet, sertifisert human kylling oppvokst på ikke-GMO-feed laget med bærekraftig oppdrettspraksis til konkurransedyktige priser. Og like viktig som Noe, i Wadiaks syn, er at hans kyllingutstyr bruker regenerativ oppdrett for å holde jordens helse intakt og begrense den samlede effekten fjørfeavl har på klimaendringer.

du kan også få gode tilbud på kylling når du kjøper på nettet, inkludert på hele kyllinger, og spesielt når kylling er kjøpt i bulk eller semi-bulk. Du kan skure nettet eller hoppe på mailinglisten for disse kyllingleverandørene (eller kom tilbake med oss selvfølgelig) for å finne ut om begrenset online kyllingsalg og spesielle pakketilbud. Mange selskaper som Rastelli, ButcherBox og Crowd Cow-som begynte å selge biff på nettet-bærer nå økologisk og frittgående kylling også. Du kan enkelt pakke det hele opp i en rekkefølge av slakter-boks-kvalitet kjøtt og spare på fraktkostnader og turer til butikken. Crowd Cow, for eksempel, tilbyr 5% avslag hvis du abonnerer på å få kylling levert regelmessig, noe du sannsynligvis vil ha uansett. Cooks Venture tilbyr 25% rabatt og gratis frakt når du kjøper fire av sine arv-rase, dyrevelferd-sertifiserte kyllinger, og de kan koste så lite som $15 per fugl, noe som er langt billigere enn du finner for samme kvalitet På Whole Foods.

sikkerhet og friskhet

hvis du er bekymret for friskhet, sender de fleste av disse online kyllingleverandørene sine fugler kjølt eller frosset via svært sporbar logistikk og vanligvis på bare et par dager eller mindre. Mange har også begynt å bruke miljøvennlige fraktløsninger, som resirkulert denim og komposterbare eller gjenbrukbare bokser. (Noen sender fortsatt I Styrofoam.) For tiden har vi ikke avdekket noen tilfeller av kompromittert friskhet eller utbredt matbåren sykdom knyttet til å kjøpe kylling og fjærfe på nettet. Det står til grunn at det er minst like trygt eller tryggere enn å kjøpe fra en murstein og mørtel butikk. Som med alt, jo høyere kvalitet operasjonen – både online eller personlig – jo mindre sjanse er det for en » situasjon.»

typer kylling du kan kjøpe på nettet: Økologisk, humant hevet og mer

Dette er en av de største fordelene med å bestille kylling fra en online fjærfe forhandler. Som nevnt, i en matbutikk har du begrensede alternativer, og ofte selger de beste tingene først. Online kyllingforhandlere som Thrive Market, Crowd Cow og Fresh Direct lar deg velge akkurat hva du vil, og deres beholdning er mindre utsatt for forstyrrelser i forsyningskjeden utenfor. Dette inkluderer spesifikke kutt av kylling som bryst, lår, vinger og hele kyllinger, men også kylling som er avlet og oppvokst i henhold til en standard du velger. Du kan kjøpe økologisk kylling, sertifisert human kylling og beitehøyd kylling og få dem sendt til døren din på bare dager og regelmessig. I tillegg til kylling, kan du finne høy kvalitet kalkun og kvalitet ferskt kjøtt på mange av disse nettbutikker, samt mer spesialisert fjærfe som duck, fasan, vaktel og spillet høne, hvis du vet hvor du skal lete.

Kyllingetiketter å vurdere

Sifting gjennom etikettene og terminologien når du kjøper kjøtt og fjærfe kan være vanskelig. Med så mange forskjellige standarder er det nyttig å ha en måte å dekode kyllingetiketten på. For å komplisere saker, refererer bare noen av etikettene TIL USDA-forskrifter, mens andre, som «helt naturlige», bare markedsfører buzzwords som ikke betyr noe.

Disse to første etikettene betegner noen av de strengeste standardene og er de beste indikatorene du får et humant oppdrettet fjærfeprodukt.

Sertifisert human kylling

IFØLGE ASPCA representerer denne etiketten en betydelig forbedring i forhold til konvensjonelle standarder og betyr utendørs tilgang for drøvtyggere og for griser og fjærfe når de ledsages av ordene «frittgående» eller «beite-hevet.»Hvis dyr heves innendørs, betyr det mer plass, sengetøy og anrikning er nødvendig, og subterapeutiske antibiotika er forbudt. Standarder strekker seg også til transport og slakting, og overholdelse sikres av uavhengig revisjon på gården.

Dyrevelferd sertifisert kylling

denne seks-nivå vurdering program for dyr hevet for kjøtt og egg er litt mer komplisert. IFØLGE ASPCA representerer hvert suksessivt nivå gradvis høyere velferd og inkluderer alle krav til de under den. Cage confinement, hormoner og subterapeutiske antibiotika er forbudt på alle nivåer, standarder strekker seg til transport og slakting og overholdelse av dem er verifisert av revisorer på hver gård.

Les mer om begge disse etikettene her.

Økologisk kylling

den «organiske» etiketten er en god å se etter, men husk det betyr egentlig bare at kyllingene har blitt matet et sertifisert økologisk kosthold og ofte-men ikke alltid-betyr at oppdrettspraksis som brukes til å mate fuglene, er bedre. Kyllingetiketten signaliserer ikke noe om kyllingens livskvalitet eller humane praksis i løpet av livet eller døden, og i mange tilfeller opplever økologiske kyllinger fortsatt mye av fabrikkoppdrettens mest beryktede praksis.

ingen antibiotika eller kylling oppdratt uten antibiotika

dette betyr at kyllingene ikke rutinemessig ble gitt forebyggende antibiotika, som mange anser skadelige, men det betyr ikke at de ikke ble gitt antibiotika hvis de ble syke.

Beitehøyd kylling

Fordi det ikke er noen juridisk definisjon av dette begrepet, er «beitehøyd» vanskelig å verifisere, selv om det innebærer at fugler har brukt betydelig tid utendørs og på beite. USDA krever kyllingetiketter å være «nøyaktige», men uten noen formelle retningslinjer, har denne ganske mye wiggle room.

Frittgående kylling

dette er en annen etikett du sannsynligvis har sett på sider av eggkartonger og kyllingpakker som er misvisende når du dykker inn i kriteriene. «Frittgående» er ment å indikere at kyllinger hadde tilgang til utendørs, men det er nesten ingen krav til hvor mye eller hvor stor uteplassen er. I mange tilfeller er fjærfekopper satt opp slik at kyllingene ikke engang bruker utendørsområdet.

Helt naturlig kylling

Dette er et markedsføringsbegrep og betyr ingenting. Det er ingen krav til en kylling å bli merket helt naturlig, og hvis du ser det, bør du sannsynligvis anta at det er alt annet enn.

for mer, les vår grundige oversikt over kyllingetiketter eller sjekk ut dette kyllingmerkingsdiagrammet fra ASPCA.

hvor kan man kjøpe kylling online: Økologisk, velferdssertifisert, beiteoppdrett og mer

Thrive Market

For $119 kan du bygge en tilpasset slakterboks med kjøtt og sjømat, og det inkluderer mange alternativer for kvalitet, økologisk kylling. Faktisk kan du bare velge kylling for denne boksen hvis du vil, men også velge å blande i noen høy kvalitet biff eller villfanget torsk, laks eller annen sjømat.

Crowd Cow

til tross for navnet, bærer denne nyere online kjøttleverandøren mye mer enn biff. Crowd Cow har en av de beste valgene av frittgående og økologisk kylling du kan bestille online. Kjøp økologiske hele kyllinger for så lite som $16 eller prøv Bodybuilder Pack-en hel 6 pund kylling-for bare $63.

Cooks Venture

Grunnlegger Og ADMINISTRERENDE DIREKTØR Matt Wadiaks gitte mål er å forbedre det generelle oppdretts-og matesystemet som støtter den massive fjærfeindustrien og bringe den til skala (den distribuerer for tiden oppover 700 000 kyllinger per uke) slik at flere mennesker kan spise bedre kylling oppvokst på miljøvennlig mat. Du kan få Sin G. A.P Dyrevelferd Sertifisert arvestykke kyllinger, som er avlet for å være biologisk lyd, gut-sunn og velsmakende (snakker av erfaring), direkte Fra Cooks Venture nettsted for rundt $18 når du kjøper seks, med gratis frakt på alle bestillinger.

Green Circle

Spesialmatbutikk D ‘ Artagnan har et stort utvalg av sertifisert-human, luftkjølt, antibiotikafri og beitehøyd kylling, noe som gjør den til et av de beste stedene å kjøpe kylling på nettet. Green Circle er en kjent kvalitet produsent og slakter. D ‘ Artagnan bærer en god del av sin fjærfe linje. Hvis du vil lagre nå, selger high-end-forhandleren seks Green Circle-sertifiserte økologiske kyllinger (3 til 3,5 pund hver) for bare $ 129. Eller få to Grønne Sirkel fugler for $32.

Rastelli ‘S

Kyllinglår er utrolig smakfulle og en perfekt kandidat til retter som kylling cacciatore eller sitronpanne kylling. Rastelli vil sende ut en boks med 12 benløse skinnløse lår for $ 29 eller 12 benløse skinnløse kyllingebryst for $ 39. Du kan også bestille nesten 4 pounds av bakken kylling-perfekt for kjøttboller og tacos-for bare $19. Spar 5% hvis du gjør det til en gjentakende levering og snag et hvilket som helst Antall Rastellis andre gode kjøtt direkte fra new Jersey-baserte spesialbutikk mens du fyller opp handlekurven din.

Smart Chicken

Sertifiserte Økologiske Smart kyllinger er matet et organisk korndiett, og er frittgående og sertifisert humant av Humane Farm Animal Care. Alle Smarte kyllingprodukter heves uten bruk av antibiotika. En 4-pund fugl vil koste rundt $17.

Applegate Farms

du har sikkert sett disse kyllingprodukter og andre fra denne linjen i ditt lokale marked. Du Kan være trygg På At Applegate understreker kvaliteten i sine produkter, inkludert økologisk og sertifisert human kylling i mange av dem. Det inkluderer Applegates homestyle kylling anbud eller panerte kylling karbonader, som begge er laget med humant hevet fugler.

ButcherBox

Alt dette online slakter kylling Er Ga p dyrevelferd-sertifisert. Selv om du ikke kan plassere enkeltbestillinger for bryst eller enkelt hele kyllinger, kan du bygge dine egne månedlige bokser som inkluderer kylling eller velge de som er kurert av ButcherBox.

nå spiller: Se dette: er plantebasert kjøttvitenskap eller mat?

15:55

informasjonen i denne artikkelen er for pedagogiske og informasjonsformål og er ikke ment som helse eller medisinsk rådgivning. Rådfør deg alltid med en lege eller annen kvalifisert helsepersonell om eventuelle spørsmål du måtte ha om en medisinsk tilstand eller helsemål.