Gir Hvete Tarmbetennelse?

Av Dr. Liji Thomas, Mvist Av Dr. Damien Jonas Wilson, MD

Betennelse er En vei utløst av eksponering av det medfødte immunsystemet til skade, infeksjoner eller skadelige stimuli. Gluten er en strukturell komponent av hvete som kan indusere tarmbetennelse og anbefales derfor ikke for personer med cøliaki.

Kreditt: Olha Afanasieva/.com

Vedvarende eksponering eller unormal kontinuerlig aktivering av immunceller til slike stimuli kan føre til kronisk betennelse. Kronisk inflammasjon kjennetegnes ved vedvarende forhøyede nivåer av proinflammatoriske serummarkører, inkludert interleukiner, akuttfaseproteiner og interferoner.

årsakene til slike langvarige inflammatoriske responser er uklare, men kan skyldes en genetisk predisponering, stress (fysisk og / eller psykologisk) og diettforstyrrelser i form av overdreven innhold av visse enkle karbohydrater og proinflammatoriske lipider. En slik komponent som oppstår fra karbohydrater i visse korn er gluten.

Gluten og tarmbetennelse

Gluten er et strukturelt protein som utgjør omtrent 80% av hveteproteinet. Den består hovedsakelig av gluteniner og gliadiner. Gliadinmolekyler bærer antigeniske steder, noe som kan forårsake immunaktivering som resulterer i cøliaki (en tarmbetennelsessykdom). Dette er preget av betennelse i tarmslimhinnen, atrofi av tarmtottene, unormalt økt tarmpermeabilitet og malabsorpsjon.

Cøliaki er mediert Av t-lymfocyttaktivering eller medfødt immunrespons ved eksponering for og anerkjennelse av gliadin immunmodulerende peptid (GIP), produsert ved deamidering av glutaminrester på bestemte steder. Denne prosessen er i sin tur delvis avhengig av vevstransglutaminaser. Over 99% av cøliaki pasienter har HLA-DQ2 ELLER HLA-DQ8 (som er til stede i bare ca 30% til 40% av den generelle befolkningen), og de har forhøyede nivåer av serum antistoffer mot ulike tarmvev komponenter.

Gliadin produserer en uspesifikk betennelse hos alle individer med denne genotypen, men til et betydelig høyere nivå hos pasienter med cøliaki. Ulike domener i gliadin – proteinmolekylet kan være ansvarlige for de ulike aspektene av cøliaki, inkludert cytotoksisitet, tarmpermeabilitet og slimhinnebetennelse.

denne prosessen skader tarmbarrieren, som er ansvarlig for absorpsjon av næringsstoffer, samt for å begrense toksiner i tarmlumen. Slike skader tillater økt kontakt og interaksjon mellom disse molekylene og cellene i det medfødte og adaptive immunsystemet i lamina propria av tarmslimhinnen, via transcytose.

i tillegg transporterer epiteliale mikrofoldceller aktivt antigener i mat så vel som på tarmbakterier inn i immunsystemet for å fremme enten en immunreaksjon eller immuntoleranse. Disse cellene tillater normalt ikke store peptider og proteiner å passere, men en sammenbrudd av denne barrieren forårsaker en høyere grad av antigenpassasje og reaksjon med immunsystemet.

Kreditt: Subbotina Anna/.com

Gluten og cøliaki

Gluten antas å være den viktigste utløseren av cøliaki hos genetisk predisponerte individer. Glutenintoleranse kan forekomme hos personer som ikke har cøliaki, men overraskende utvikler disse pasientene bare symptomer etter mange års eksponering. Forklaringen kan være AT HLA-typen påvirker noen bosatt tarmbakterier.

Immunrespons mot disse bakteriene kan forverre de patologiske endringene som oppstår ved alvorlig cøliaki ved at proinflammatoriske bakterier sprer seg på bekostning av andre arter. Dette oppmuntrer til antiinflammatoriske reaksjoner. Det endelige resultatet av svekkelsen av slimhinnebarrieren er manifestasjonen av glutenintoleranse hos disse individene.

Videre Lesing

• Alt Innhold Av Cøliaki
• Hva er Cøliaki?
• Diagnose Av Cøliaki
• Screening Av Cøliaki
• Behandling Av Cøliaki

Skrevet av

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas er EN OB-GYN, som ble uteksaminert Fra Regjeringen Medical College, University Of Calicut, Kerala, i 2001. Liji praktiserte som heltidskonsulent i obstetrik/gynekologi på et privat sykehus i noen år etter eksamen. Hun har rådet hundrevis av pasienter som står overfor problemer fra graviditetsrelaterte problemer og infertilitet, og har vært ansvarlig for over 2000 leveranser, og strever alltid for å oppnå en normal levering i stedet for operativ.

Sitater