når du surfer i en tebutikk, finner du ofte grønn te og jasmingrønn te. Jasmine synes å være en veldig populær og tradisjonell blanding for te, spesielt For Kinesisk te.
men hva er forskjellen mellom grønn te og jasminte? Hvordan er jasminte bedre eller bedre? Og hvorfor er det dyrere ?
Som det viser seg, er det noen viktige forskjeller mellom de to. Så la oss sjekke ut noen viktige forskjeller mellom grønn te vs jasminte.
Innholdsfortegnelse
- 1. Jasminte er vennligere for nybegynnere
- 2. Grønn te er bare grønn, jasminte er noe slag
- 3. Jasminte er ofte velsmakende nok, trenger ikke sukker
- 4. Grønn te er litt billigere enn jasminte
- Jasminte er vanlig te, infundert med jasmin
- Hvorfor det ikke er noen jasminblomster i jasminte
- Helsemessige fordeler av jasmin infused tea
- et eksempel på jasminte
- Brewing jasmine tea-hvordan, og hva du kan forvente
- Siste tanker
1. Jasminte er vennligere for nybegynnere
hvis du har en nykommer til te på hendene, er jasminte et mye vennligere alternativ enn grønn te. Dette er fordi jasmine te er så tungt parfymert med vakre blomster som det vil maskere smaken av grønn te.
Grønn te vil fortsatt skinne gjennom litt, men Det vil være mye mer utholdelig enn vanlig grønn te.
også gi det faktum at mange mennesker er vant til veldig sterke smaker drikker, starter deres steg inn te land med jasmine te vil virke litt kjent.
Jasminte er sterk te, fordi jasminen noen ganger er overveldende, og det kan være veldig trøstende for en som er vant til brus og altfor flavored lattes.
hvis nykommeren ville, kunne de legge til honning eller sukker til jasminte og gjøre det enda mer herlig. For å være rettferdig skjønt, kan jasminte bli full uten søtningsmiddel, men det er ikke lett å nyte hvis du ikke har en godt utviklet gane.
2. Grønn te er bare grønn, jasminte er noe slag
Grønn te kommer i mange former, inkludert Matcha og blandet grønn te. Basen er alltid grønn te, skjønt.
Jasminte er imidlertid ikke alltid grønn te. Det er oftest grønn te, ja, og selv i de tilfellene er det referert til som jasminte oftest.
men jasminte kan være hvilken som helst type te Fra camellia sinensis-planten. Det betyr at grønn te blandet med jasminblomster er den vanligste versjonen, men ikke den eneste.
Å Finne hvit te med jasmin, og svart te med jasmin, og til og med oolong te med jasmin er ikke uvanlig.
Hvit te infused med jasminblomster vil ha en enda mer delikat smak, og vil være ekstra blomstrende. Hvit te er blomstrende nok på egen hånd, og jasminen ser ut til å gjøre det nesten edelt, så fint det smaker.
Svart te er en malty, sterkere smak, og jasmin her vil løfte bryggen og gjøre den litt luftigere, mer delikat. Det vil kutte gjennom malty, jordnær smak og gjøre den ydmyke svart te en mer sofistikert versjon.
Når det gjelder oolong jasminte, Er Jasminperler berømte nok på egen hånd. Disse er små baller med te, vanligvis med to knopper og ett blad, som har blitt rullet for hånd i form av en ert-størrelse ball.
mens du brygger, vil denne teen unfurl og frigjøre jasminsmaken. Dette er en grønnere, lettere oolong vanligvis.
3. Jasminte er ofte velsmakende nok, trenger ikke sukker
som nevnt noen få avsnitt ovenfor, er jasminte veldig parfymert og vakkert duftende. Så mye at du ofte ikke trenger å legge til noe sukker eller honning eller andre søtningsmidler til denne bryggen. (Sjekk denne artikkelen om te som ikke trenger sukker for å smake godt)
Det er faktisk på min liste over te typer som smaker godt uten søtningsmidler.
og Når du er ny på te, spesielt de grønne og svarte og hvite teene, blir det lettere å lette deg inn i dem med noe som jasminte.
Det er også en fin måte å begynne å drikke te med lite eller ingen sukker i det hele tatt, hvis du er så tilbøyelig.
med grønn te skjønt, legge ingen sukker kan være litt av en prestasjon. Ofte smaken av ren grønn te er snerpende og grønn nok til at folk flest føler behov for å ta kanten av med minst en bit av honning.
dette vil ta bort fra majestet av grønn te som en drink, så å bli vant til grønn te uten sukker krever mer viljestyrke enn jasminte uten sukker.
4. Grønn te er litt billigere enn jasminte
Ren grønn te, som I En Sencha, er litt billigere enn jasminte. For den reneste, reneste, grønneste teen betaler du en fin pris, men får en veldig vakker te.
Bare de beste bladene brukes til ren grønn te. For Matcha blir disse bladene behandlet på en slik måte at du får den beste smaken og de ferskeste bladene.
med jasminte brukes mindre blader. Lavere klasse teblader vil redusere den totale kostnaden for å lage jasminte, uten å påvirke den endelige smaken for mye.
likevel er jasminte ofte litt pricier enn vanlig grønn te, laget av bedre blader.
dette skyldes at dyrking og plukking av jasminblomster er en arbeidskrevende og kostbar prosess, og en slags døende industri også.
mange jasminte er flavored kunstig, og ikke med de sanne jasminblomstene. Produksjonskostnadene reduseres enda mer.
men ekte jasminte, laget av faktiske jasminblader blandet med grønn te, kommer til å bli dyrere.
dette er fordi prosessen krever mange trinn, er gjort over flere dager, og en ny gruppe jasminblomster er nødvendig hver dag. Det er mange blomster.
Mer om hvordan jasminte er laget, finner du i noen få avsnitt når vi diskuterer det.
for nå, vet at hvis du skulle sammenligne en ren grønn te, uten andre smaker, med en jasmingrønn te, ville jasminte være litt dyrere.
( hvis du liker denne artikkelen så langt, kan du feste Den til Pinterest-brettet ditt ved å klikke på bildet nedenfor. Artikkelen fortsetter etter bildet.)
Jasminte er vanlig te, infundert med jasmin
når det gjelder hvordan jasminte er laget, la oss alle være enige om at det kan være andre typer, ikke bare grønn te. Så du finner hvit, svart og oolong jasminte, bortsett fra grønn te.
det er bare at grønn te går best med jasmin, med hvit te som et nært sekund.
Vanligvis i te, av noe slag, finner du bare teblader. Noen ganger finner du blomsterblader eller biter av tørket frukt, hvis det er en blandet te. Det spiller ingen rolle om det er hvit eller svart eller grønn te.
men med jasminte finner du ikke noe slikt i tebladene dine.
dette skyldes at bladene på teplanten høstes og tørkes, og deretter legges ut i et lag. Et lag med jasminblomster legges ut på toppen av te laget.
jasminblomstene er vanligvis i en musselinpose, slik at blomstene kan puste gjennom posen og slippe duften på tebladene.
et annet lag av teblader legges på toppen av jasminblomstene. Og et annet lag med blomster. Og så et annet lag te, og så videre til alt er pakket.
dette skjer bare om natten, fordi jasminblomster blomstrer bare om natten.
så tidlig om morgenen hver dag når jasminen er i sesong, blir blomstene plukket og plassert i muslinposene. De holdes på et kjølig sted til natten faller, og de er ordnet i lagene av te.
hvis du skulle bruke den samme posen med jasminblomster den følgende natten, ville du få en dårlig te fordi blomstene har begynt å forfalle og har mistet mye av duften.
det tar vanligvis tebladene ca 4 timer å absorbere jasminduften. De absorberer også fuktigheten av jasminblomstene, så de må tørkes igjen.
for de beste resultatene, og minst anstendig jasminte, må bladene duftes minst 3 ganger. Premium jasmine te er duftende 6 ganger, og hver scenting forbi det punktet øker bare prisen.
så i henhold til hvor mange ganger tebladene var duftende, kan den endelige teen være dyr eller veldig dyr.
Hvorfor det ikke er noen jasminblomster i jasminte
du lurer kanskje på hvorfor det ikke er noen jasminblomster i teen din. Vel, bortsett fra jasminblomstene som visner og mister duften etter noen timer, er det et annet poeng.
selvfølgelig kunne blomstene bli fjernet av kronbladene, tørket og deretter blandet med teen bare for utseende, selv om de ikke produserte ekstra smak.
Dette ville resultere i en enda dyrere te. Husk at voksende jasminblomster er litt av en døende industri. De er ikke så mye etterspurt, og uansett hvor de brukes, betraktes de som premiumartikler.
Legge tørket jasmin blomster til te kommer til å ta enda mer tid, og koste mer.
Bortsett fra alt dette er det rett og slett ikke den opprinnelige, tradisjonelle oppskriften på jasminte.
og som du sikkert har lagt merke til, er te en veldig tradisjonell, ritualistisk drink. Mange skikker og gamle vaner er knyttet til te drikking, og gjør jasmine te på denne måten er en av de tingene.
det er andre te, laget utelukkende av jasminblomster. De er ganske sjeldne, og deres smak er annerledes enn jasmin infused te vi kjenner i dag.
Helsemessige fordeler av jasmin infused tea
la Oss nå se om jasminte har noen ekstra helsemessige fordeler.
Beklager å skuffe her, hvis du ventet en lang liste over plager og smerter som jasmin duftende te hjelper med.
men tingen er, jasmininfusert te er bare så sunn som teen som brukes som base. Så hvis du har en grønn jasminte, får du fordelene med grønn te.
samme gjelder for svart te, eller hvit te eller oolong te.
hvorfor duft teen med jasmin, da ? Vel, mest for nyheten av det.
Det viser seg også at det er lettere å drikke jasminte enn vanlig, vanlig te på grunn av den fristende duften. Jasmine duft har også hatt en lang karriere i avslapning og lettelser sinnet, så en jasmine duftende kan være akkurat tingen for en engstelig person.
hvis du lurer på om koffein i basen te, ikke bekymre deg. Måten koffein fungerer i te er annerledes enn med kaffe. I te binder L-theaninen med koffein og gir en mildere, langsommere frigjørende effekt.
så du får ikke så plutselig et støt av energi, eller til og med de jittery øyeblikkene som når du drikker en espresso eller en sterk kopp filterkaffe.
du vil få energi og føle deg våken, ja, men det vil være mye mildere.
Likevel, prøv å ikke drikke for mye jasminte. Dette skyldes at basete som brukes, spesielt hvis det er grønn te, vil være litt sur, og dette kan forårsake ubehag i tarmene og magen hvis du drikker for mye av det.
Tenk på det. Vil du drikke 4 kopper vanlig grønn te på en dag ? Fire kopper jasmin grønn te vil gjøre akkurat det samme, men smaksløkene vil bli lurt.
et eksempel på jasminte
Siden vi har snakket om jasminte dette, og jasminte det, la oss se på et eksempel på jasminte. Denne er en jasmingrønn te, så det vil være ganske astringent og ikke så delikat som en hvit te.
Grønn te Er den vanligste teen å parre med jasmin, så dette betyr at teen din vil bli en veldig godt laget. Det er tradisjon og dyktighet bak denne typen te, og det viser.
for en, denne teen har noen jasminblomster rett der inne med bladene. Dette gjør at det i det minste ser bedre ut, om ikke engang smaker bedre.
det er fint å se små detaljer som det, og de er vanligvis et tegn på kvalitet.
lenken jeg forlater her for deg er for en 250 gr/ 8.8 oz pakke. Det er en mindre og større porsjoner,og det er opp til deg hvilken størrelse du vil.
bare husk at du ikke trenger å legge til mye når du brygger løs bladte, og bladene kan gjenbrukes minst en gang.
du kan sjekke oppføringen På Amazon her, og lese anmeldelser også.
Brewing jasmine tea-hvordan, og hva du kan forvente
når det gjelder brygging av jasminte, vel da må du følge instruksjonene som brukes til basete.
så hvis du har en grønn jasminte, må du bratte den i 2-3 minutter i 80 C / 176 f vann. For denne typen te må vi huske hvordan teen ble laget.
da teen ble parfymert og bladene absorberte fuktigheten av blomstene, måtte de tørkes igjen. Dette oksiderer bladene litt, selv med tørkeprosessen.
så du kan ikke forvente at grønn jasminte skal være grønn. Det blir en vakker gylden nyanse i stedet.
hvis du bruker svart jasminte, må du bratte den i 3-5 minutter ved 90 C / 194 F.
for hvit jasminte trenger du vann rundt 75 C/167 F og en lengre bløtingstid.
du kan starte med et helt minutt, og smake teen med en teskje. La teen være lenger hvis du er misfornøyd med den, smake den hvert 30. sekund eller så, til du finner din perfekte bryggetid. Det kan til og med komme til 10 minutter.
og for oolong te jasmin, fungerer gaiwan-metoden som vanligvis brukes til oolong best her. Det vil si, varme vannet på ca 90 C/194 F. Tilsett 3-5 oz/100-150 ml varmt vann til te, og bratt i 5-10 sekunder.
Hell teen i en kopp, og nyt. Når du er ferdig med å drikke den koppen te, legg til mer varmt vann til gaiwan, og legg til 10 sekunder ekstra for hver ny bløtlegging.
du kan få ca 4-5 steeps ut av en god oolong, og de strammere rullede ser ut til å stå opp til flere brattinger best.
Siste tanker
når du bestemmer deg for å drikke jasminte, husk at du faktisk drikker basete. Så helsemessige fordeler vil ikke være forskjellig fra den av svart te, hvit te, grønn eller oolong.
når det gjelder smak, tror jeg at noen jasminte vil blåse sokkene av noen. Eller kanskje jeg bare er veldig imponert over veldig duftende blomster.
Likevel er det faktum at jasminte er en god te for å begynne å lette seg inn i de rene teene.
hvis du vil vite mer om kaffe eller te, kan du sjekke de relaterte artiklene nedenfor. Hvem vet hva annet du kan finne ?