Denne Kremet Kylling Bowtie Pasta Er en enkel restaurant kvalitet måltid som kan tilberedes i ditt eget kjøkken!
oh mandager, hvem andre får søndag blues på vei inn i en ny uke? Ugh det verste. Uansett, jeg er tilbake med en annen super enkel pasta oppskrift for å starte uken. Denne bowtie pasta oppskriften har alle ingrediensene du ønsker i en pastarett. Sausen … mann oh mann det er ren perfeksjon. Det er ikke for tykt og klumpete og ikke for tynt eller vannaktig. Jeg brukte tung krem som jeg ganske mye gjør i mange av mine krembaserte pastaretter. Krem, fersk revet parmesan og sitron kommer sammen perfekt for å skape en munnvannsaus som vil få deg til å slikke tallerkenen din!
Denne Kremet Kylling Bowtie Pasta er super enkel å lage. Alt du egentlig trenger å gjøre er sesongen og svi kylling, koke pasta, og bygge din saus med fersk spinat og urter, revet sitronskall og fersk revet parmesanost og boom du er ganske mye ferdig!
Kremet Kylling Bowtie Pasta
Ingredienser
- 4 Tynn skiver kyllingbryst
- 1 lb Bowtie Pasta
- 1 Kopp Portobello Sopp, skiver
- ½ Kopp Gulløk ,hakket
- 1 Kopp fersk spinat, hakket
- ¼ Kopp fersk basilikum, chiffonade
- ¼ Kopp hvitvin
- 2-3 Kopper kremfløte, som trengte
- Parmesean ost, revet
- 1½ Kopp Mel, som trengte
- ¼ Kopp rapsolje
- ½ Teskje Paprika
- ½ Teskje Hvitløk pulver
- ½ Spiseskje Kreolsk krydder
- ½ Spiseskje Gamle bay
- Kosher salt og svart pepper etter behov
- Zest av en halv sitron
Instruksjoner
-
Ta med en stor port i saltet vann til å koke og koker pasta i henhold til pakke instruksjoner.
-
Krydre kyllingbrystet på begge sider med kosher salt, sort pepper og hvitløkspulver og sett til side.
-
varm rapsolje i en stor skillet panne over middels varme. På en tallerken eller flat tallerken tilsett mel og alle krydder, bland godt. Lett mudre kyllingbrystet med i de fire blandingen.
-
Shallow stek kyllingbrystet til pent brunet på begge sider og kokt hele veien gjennom. Ca 5 minutter per side. Fjern kyllingbrystet fra skillet og sett til side, hold deg varm.
-
Fjern noe av oljen fra pannen og la et tynt lag. I samme panne legg i sopp og løk og saute til løk er gjennomsiktig og soppene er ømme. Deglaze pan med hvitvin og kok til vinen har redusert.
-
Legg i kremfløte og la det småkoke over middels til høy varme til sausen begynner å tykne. Når sausen har begynt å tykne legge i basilikum, spinat, parmesanost og sitronskall. Bland godt.
-
Seske sausen til din smak, fjern fra varmen og kast i pastaen. Overfør til en bolle eller tallerken og legg det skivede kyllingbrystet på toppen. Nyt!