Krydder Uten Salt

dette materialet må ikke brukes til kommersielle formål, eller på sykehus eller medisinsk anlegg. Manglende overholdelse kan føre til rettslige skritt.

Hvorfor er det viktig å krydre mat uten salt?

Krydder mat uten salt under matlaging og spising kan bidra til å redusere mengden natrium i kostholdet ditt. Natrium finnes i salt og i mange andre matvarer. Begrens natrium hvis du har høyt blodtrykk og hjertesvikt. Du må kanskje også begrense natrium hvis du har leverproblemer eller nyresykdom. Natrium gjør blodtrykket stige hvis du har høyt blodtrykk. Hvis du har hjertesvikt, forårsaker å spise for mye natrium ekstra væske å bygge opp i kroppen din. Denne ekstra kroppsvæsken kan forårsake hevelse, kortpustethet eller vektøkning. Personer med andre helsemessige forhold som diabetes eller hjertesykdom kan også trenge å gjøre andre diettendringer. Spør legen din hvis du trenger å gjøre andre diettendringer.

Hva er noen krydder med høy natrium og krydder som jeg bør begrense eller unngå?

• alfredo saus, suppe og andre pakkede sausblandinger.
• Grill, taco og biffsaus.
• tørr salat dressing blander.
• Hvitløk, løk og selleri salt.
• Imitasjon bacon biter.
• kjøttmørkere og sauser.
• Mononatriumglutamat (MSG). MSG kan finnes I Kinesisk mat, soyasaus og østerssaus.
• Sennep, tilberedt pepperrotsaus og ketchup.
• Pickle relish.
• Salt, krydret salt, kosher salt og havsalt.
• Soyasaus, Worcestershire og teriyaki. Begrens lave natriumvarianter fordi de fortsatt inneholder høye mengder natrium.
• Tartar, fisk og cocktailsaus.

hva er noen lav-natrium urter som jeg kan bruke?

• Basilikum med egg, fisk og skalldyr, storfekjøtt, lever, kalv, tomatsaus, supper, pasta, grønn salat og grønnsaker.
• Laurbærblad med storfekjøtt, hvit fisk, supper og tomatretter.
• Koriander, chilipulver og spisskummen med eggeretter, Meksikansk mat, svinekjøtt, fisk og ris.
• Dillgress med brød, kylling, kokte ferske grønnsaker, agurk, fisk eller skalldyr, potetsalat og suppe.
• Merian med storfekjøtt, lam, kylling, kalkun, pasta, grønn salat, fløtesaus, egg, supper og grønnsaker.
• Persille med fylling, ris, eggsalat, grønn salat, grønnsakssalat, bakte bønner, grønnsaker, supper og tomatsaus.
• Rosmarin og timian med kalvekjøtt, svinekjøtt, storfekjøtt, poteter, fløte eller tomatsaus, supper og grønnsaker.
• Salvie med kylling, kalkun, fisk, svinekjøtt, kalvekjøtt, supper, løk, stuffing, tomatsaus og grønnsaker.
• Velsmakende med biff, stuffing, kyllingsuppe, grønne bønner, fjærfe, rødt kjøtt og poteter.
• Estragon med egg, fisk eller skalldyr, kylling, kalkun, grønn salat, supper, sauser og salatdressinger.

Hva er noen lav-natrium urt blander som jeg kan bruke?

• Chili blanding: bland svart pepper, chili pulver, koriander, spisskummen, tørr sennep, hvitløk pulver, løk pulver, oregano og paprika.
• Cole slaw blend: bland selleri frø, dill luke, tørket løk, sukker og estragon.
• italiensk matblanding: bland basilikum, sort pepper, hvitløkspulver, malt rød pepper, marjoram, oregano, salt og timian.
• Løk urt blanding: bland basilikum, sort pepper, spisskummen, dill luke, tørket løk flak, og hvitløk pulver.

hva er noen lav-natrium krydder som jeg kan bruke?

• Kanel i vaniljesaus og pudding, søte brød, rundstykker, frukt, fruktsalat, svinekjøtt, gresskar, vinter squash, og søtpoteter.
• Nellik i søtt brød, frukt, skinke, svinekjøtt, bakte bønner, tomater, vinter squash og søtpoteter.
• Karrypulver med storfekjøtt, kalvekjøtt, kylling, kalkun og fisk-eller potetsuppe.
• Ingefær med bakt fisk, gulrøtter, grytestek, skinke, kylling, kalkun, ris og frukt.
• Septer i kyllingsuppe, bakte fruktdesserter, gulrøtter, blomkål, vaniljesaus, fruktsyre, lam, poteter og gresskar.
• Muskat I søtt brød, frukt, grønnsaker og vaniljesaus.

hva er noen lav-natrium krydder som jeg kan bruke?

• Gressløk i egg, pasta, krem-eller potetsuppe, mais, poteter og salatdressing.
• Hvitløk (hakket, pulverisert eller nyhakket) med skalldyr, lam, suppe, dips og sauser, italienske retter, kjøtt og fjærfe.
• Sitron med kylling, fruktsalater, grillet eller bakt fisk, skalldyr, spinat og kastede salater.
• Løk (tørket, pulverisert eller ferskt hakket) med biff, lever, eggsalat, grønn salat, gryteretter, pastaretter og stuinger.
• Eddik (som balsamico, cider, smaksatt, rødvin eller hvit) med agurker, kokte grønnsaker, poteter, salatdressinger, spinat og sjømat.

Hvordan kan jeg bruke matetiketter til å velge krydder som er lave i natrium?

Lese mat etiketter Er en god måte å lære om matvarer inneholder natrium og hvor mye natrium de inneholder. Ingredienslisten på matetiketten vil fortelle deg om krydder eller mat inneholder natrium. Maten inneholder natrium hvis en ingrediens Har Na (symbol for natrium), salt, brus eller natrium i navnet. Matetiketter viser mengden natrium i maten i milligram (mg). Følgende er noen ord om natrium som kan vises på en etikett og hva de betyr. Spør helsepersonell for mer informasjon om hvordan du leser mat etiketter.

• Natriumfritt eller saltfritt: Mindre enn fem mg i hver porsjon.
• Svært lavt natrium: Trettifem (35) mg natrium eller mindre i hver servering.
• Lavt natrium: ett hundre og førti (140) mg natrium eller mindre i hver servering.
• Redusert eller mindre natrium: minst 25 prosent mindre natrium i hver servering. For eksempel kan en mat ha 800 mg natrium i hver servering. Den samme maten laget med redusert natrium vil inneholde 600 mg natrium.
• Lys i natrium: Femti (50) prosent mindre natrium i hver servering. For eksempel kan en mat ha 500 mg natrium i hver servering. Den samme maten som er lett i natrium vil ha 250 mg natrium.
• Usaltet eller ikke tilsatt salt: ingen ekstra salt tilsettes.

hva er noen andre måter å redusere natrium på?

• Sjekk med helsepersonell før du bruker salterstatninger hvis du trenger å begrense kalium i kosten. De kan være for høy i kalium for deg å bruke trygt.
• Hurtigmat og pakket mat er ofte høy i natrium. Kjøp lavt salt eller lavt natrium mat når det er mulig. Spis hjemmelaget eller fersk mat og måltider for å unngå å få for mye natrium. Kjøp ferske grønnsaker, frosne grønnsaker eller lavt natrium eller ingen salt tilsatt hermetiske grønnsaker.
• Unngå vanlige hermetiske supper eller supper laget av tørre blandinger. Kjøp lav natrium supper eller lage din egen hjemme uten salt. Bruk lav natriumbuljong, bouillon eller consommé
• Unngå hermetisert, røkt eller bearbeidet fjærfe (kylling, kalkun), fisk eller kjøtt. Begrens herdet kjøtt som bacon og skinke.
• Vanlig ost inneholder en middels til høy mengde salt. Hvis du spiser ost, kjøpe lav natrium typer så ofte som mulig. Legg bare en tredjedel til halvparten av ost som er oppført på oppskrifter.

Omsorgsavtale

du har rett til å hjelpe med å planlegge omsorgen din. For å hjelpe med denne planen må du lære dine helseproblemer og hvordan du kan krysse uten salt. Du kan deretter diskutere behandlingstilbud med helsepersonell. Arbeid med dem for å bestemme hvilken omsorg som skal brukes til å behandle deg. Du har alltid rett til å nekte behandling.Ovennevnte informasjon er kun et pedagogisk hjelpemiddel. Det er ikke ment som medisinsk rådgivning for individuelle forhold eller behandlinger. Rådfør deg med lege, sykepleier eller apotek før du følger et medisinsk regime for å se om det er trygt og effektivt for deg.

hryvnias OPPHAVSRETT IBM Corporation 2021-Informasjon er kun Til Sluttbrukers bruk og kan ikke selges, videreformidles eller på annen måte brukes til kommersielle formål. Alle illustrasjoner og bilder som er inkludert i CareNotes® er opphavsrettsbeskyttet eiendom tilhørende A. D. A. M., Inc. ELLER IBM Watson Helse