jeg elsker rødkål for å friske opp mange retter; det er flott i tacos og på tostadas for eksempel. Men Min Rødkål Slaw Meksikanske tar denne ideen til et helt nytt nivå. Bare litt søt med et snev av brann gjør dette til en perfekt side for omtrent Alt Meksikansk!
Meksikansk Rødkålslaw
Best Av Alt, Rødkål Slaw Meksikanske kan gjøres akkurat hvordan du liker det. Hvis du serverer noe brennende varmt, tone ned mengden jalapeno så slaw er kult og forfriskende. Hvis du serverer noe ganske mildt, legg til mer for å gi parabolen litt varme for de som ønsker det. Jeg tror det er perfekt akkurat som det er, men du kan def tinker til din smak.
Om Meksikansk Rødkålslaw:
hvis du følger nettstedet mitt (og hvis du ikke gjør det, kan du registrere deg for e-post, det er aldri spam, eller følg På Facebook, twitter & Pinterest, hele høyre sidebar – nå var det en skamløs plugg!) du vet jeg elsker elsker elsker Meg Litt Meksikansk mat. Og Southwestern. Og Meksikansk Amerikansk. Hvis du vil se andre, samlet jeg alle Mine Meksikanske og relaterte oppskrifter i ett innlegg, Oppskrifter For Cinco De Mayo eller Når som helst.
nå som jeg er ferdig med den blatente selvpromoteringen, Er Denne Meksikanske Rødkålslagen en slik drapsmann. Bruk Den når du vil ha noe friskt og lyst med Din Meksikanske mat. Du kan tjene det som en side, men prøv det som en topping for tacos, tostadas, og så videre og umiddelbart slå dine gamle standbys til uformell Meksikansk «Street Food». Det er et fantastisk alternativ på noen fisk tacos, grillet eller battered, og dette er så mye mer budsjettvennlig enn avokado salsas.
du kan knapt gå galt med Rødkål Slaw Meksikanske å friske opp noen uformell Meksikansk rett! Jeg skal gi deg en liten hemmelighet også. Mens omtrent Alle Klassiske Cole-Slaw er bra med pulled pork eller brisket, tar litt Av Denne Røde Kål Slaw Meksikanske det til et helt nytt nivå. Bare sayin. Den lille varmen og den søte, krydrede citrusy dressingen i Red Cabbage Slaw Mexican tar omtrent alt til et helt nytt nivå.
Meksikansk Rødkålslaw
Å Lage Meksikansk Rødkålslaw:
du kan enkelt variere mengder og ingredienser i Din Meksikanske Rødkålslaw. Oppskriften er veldig tilgivende, og selv om den er flott som den er, kan den også brukes som en guide for å lage din egen ultimate slaw. Hvis du ikke har reddiker, ikke noe problem. Kanskje du vil legge til jicama, fantastisk. Hvis du ikke liker koriander, prøv persille. Og så videre. Ingen jalapeno? Prøv en annen pepper eller bruk noen røde pepperflak.
dressingen, skjønt, med både kalk og oransje og det hint av honning er fantastisk! Det kan piskes sammen i en liten bolle som en enkel eddikarett eller alle ingrediensene, bortsett fra at oljen kan virvles i blenderen, deretter tilsettes oljen for å lage en tykkere emulsjon. Jeg pleier å gå den enkle ruten fordi hvis jeg serverer Meksikansk mat, serverer jeg allerede Den med mange sider og får mange ting ut av kjøleskapet. Ost, Rømme, varm saus og så videre. Jeg liker å holde dette enkelt.
Rødkål Slaw Meksikanske smaker best hvis gjort ca 30 minutter fremover og bare blir bedre med mer tid i kjøleskapet. Etter en dag eller to vil den røde kålen i slaw farge de andre veggiene, skjønt. Hvis du vil gjøre det fremover, bare forberede veggies og dressing separat og kaste alt sammen litt før du planlegger å servere det slik at smaker kan smelte sammen.
Spare Penger På Meksikanske Rødkål Slaw:
Bare om noen kål slaw er billig og lett å gjøre, og bra for deg, også. En liten rødkål går langt, og mens den holder seg bra (selv etter at den er kuttet), trenger du ideer for å bruke resten. Jeg hater å la kål smelte bort i kjøleskapet! Jeg har gjort det ofte nok ganger, selv om jeg vet at selv om det er misfarget på utsiden av bladene eller kuttkantene, kan det kuttes bort for å avsløre fersk kål under.
jeg prøver å planlegge og tenke på andre bruksområder for resten av. Hvis jeg har noe annet i tankene, kan jeg bare kutte hele kålhodet & få rotet ferdig med på en gang.
Rødkål er vakker i Min Vietnamesiske» Salat » Svinekjøtt Larb og med min mest fantastiske Meksikanske strimlet kylling, Tinga De Pollo. Eller Min Instant Pot Kylling Tinga. Jeg har ikke en oppskrift på nettstedet mitt, men du kan braise rødkål i skillet også. Rødkål er også nydelig, sprinklet i andre kål slaw oppskrifter. Her er link til min samling Av Kål og Andre Slaws. Du kan finne litt inspirasjon der.
Meksikansk Rødkålslaw
Skriv Ut
Meksikansk Rødkålslaw
- Forfatter :mollie kirby
- Total Tid: 20 minutter + 30 minutters hvile
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner 1x
- Kategori: Salater
- Mat: Meksikansk Eller Sørvestlig
Ingredienser
- 1/4 til 1/2 lite hode rødkål, finstrimlet
- noen reddiker, tynt skiver
- 1 eller 2 gulrøtter, finstrimlet eller revet
- 2 ss hakkede korianderblader
- 1 jalapeno, hakket eller rød pepperflak, etter smak, valgfritt
- 1 oransje, ferskpresset
- 1 lime, zested og ferskpresset
- 1/4 Ts cumin (mer å smake, hvis ønskelig)
- 1 ss honning, mer om ønskelig
- 1/4 kopp extra virgin olivenolje
- Salt Og pepper etter smak
Instruksjoner
Bland kål, reddiker, gulrøtter og koriander i en bolle. Sett til side.
Tilsett hakket jalapeno, appelsinjuice, lime og krydder, spisskummen og honning i en liten bolle eller krukke. Hvis du bruker en bolle, visp som oljen er sakte drizzled i. Hvis du bruker en krukke, tilsett oljen og rist sammen. Smak til med salt og pepper. Smak og juster smaker.
kombiner dressingen med salatingrediensene; best hvis nedkjølt i minst 30 minutter før servering.
merk: bandasjen kan gjøres i blenderen, noe som gir en tykkere emulsjon. Legg i alle dressing ingredienser unntatt olje, blande, og med blender kjører, sakte duskregn oljen.
Nøkkelord: Kål, kål slaw, Gulrøtter, Meksikansk eller Sørvest, reddik, Salat, Side, Slaw, Vegetabilsk Side
