Sopp i naturen har et eget liv. Det kan være svært vanskelig å identifisere sopp (eller noen sopp), i hvert fall uten et mikroskop og en god guidebok.
av denne grunn anbefaler vi sterkt ikke å plukke sopp du finner i naturen!
men hvis du virkelig er interessert i voksende sopp som vil produsere sopp du kan spise på lang sikt, kan du prøve dyrking.
Dyrking er også en fin måte å oppmuntre sopp til å vokse som du finner spesielt vakker eller interessant, hvis du ikke vil dyrke dem bare for mat.
Dyrking av sopp
Dyrking av sopp betyr å skape et beskyttet miljø der du kan kontrollere hvilke sopp som vokser og produserer sopp, for å redusere risikoen for ukjente eller usikre sopp som vokser i stedet.
Det du trenger er:
- et sted for soppen å vokse
- et substrat (dvs. det er veldig viktig at dette substratet behandles riktig ved pasteurisering eller sterilisering
- soppgyte, som er myceliet for hvilken type sopp du vil vokse
hvis du velger et sted for sopp å vokse, kan dette bli funnet i ditt eget hjem eller hage, for eksempel kan du til og med vokse soppen din i en bok! Selv om du må sørge for at det ikke er skrevet ut med blekk som kan passere på skadelige egenskaper …
En av de mest populære stedene å vokse sopp er på logger, kjent som «sopp logger», selv om det finnes andre alternativer.
Les mer om de forskjellige måtene du kan dyrke sopp på (ekstern lenke)
Svampdyrking leverandører
Vær oppmerksom på at vi ikke er ansvarlige for kvaliteten eller opplevelsen til tredjepartsleverandører. Dette er en foreslått liste for dine egne forskningsformål; andre leverandører er også tilgjengelige.
Viktige merknader:
- ikke alle soppene disse leverandørene gir innfødte arter eller de som dyrkes i STORBRITANNIA, så det kan være lurt å spørre dem om dette. Som med plantearter er det en risiko for at ikke-innfødte arter konkurrerer med vår innfødte befolkning, så vi anbefaler å dyrke sopp ansvarlig.
- Vær forsiktig hvis du bestemmer deg for å prøve å dyrke Kylling Av Skogen, da dette har vært kjent for å forgifte Noen mennesker i Storbritannia.
- vi anbefaler ikke å dyrke Løvemanke (Hericium erinaceus) som det er en beskyttet art I STORBRITANNIA.
Ann Miller Spesialitet Sopp
Dobies
Gourmet Skog Sopp
Mushroombox
leverandøren bør gi veiledning om bruk av sine produkter. Følg alltid leverandørens instruksjoner!
når er den beste tiden å dyrke sopp?
I Motsetning til å så frø eller plante trær, er det ikke en optimal tid på året for å begynne å dyrke sopp.
Temperatur, fuktighet og underlaget du bruker vil alle påvirke din suksess, så følg instruksjonene fra leverandøren og holde et øye med hvordan soppen gjør.
Hva om jeg bare vil ha litt sopp?
hvis du er mer interessert i å produsere en engangs avling av sopp, i stedet for å pleie en sopp som kan produsere sopp over flere år, finnes det forskjellige typer sett tilgjengelig.
disse kittene har soppmycel allerede utviklet og i en tilstand der det å skape et varmt, vått miljø vil oppmuntre sopp til frukt.
Vær oppmerksom på at du må kaste det brukte substratet når du har høstet soppene dine. Følg alltid instruksjonene på settet!
Mushroom voksende kits
Vær oppmerksom på at vi ikke er ansvarlige for kvaliteten eller opplevelsen til tredjepartsleverandører. Dette er en foreslått liste for dine egne forskningsformål.
GroCycle
Espresso mushroom company
Merryhill mushrooms
urban mushrooms (BY YMCA Newcastle)
Beskyttede arter
«Beskyttede arter» betyr at en art er beskyttet ved lov, på grunn av at den er sjelden eller truet. Hvis du ønsker å foreta noen aktivitet som kan påvirke en beskyttet art, du trenger en lisens til å gjøre det, eller risikere å bryte loven.
Spørsmål?
Vi er ikke eksperter på voksende sopp, så kan ikke gi råd. Men Vi har En Facebook-gruppe for sopp dyrkere, hvor du vil finne likesinnede mennesker til å dele erfaringer og ideer.