Brunch in Philadelphia: De Ultieme Gids

River Twice ‘ s wentelteefjes / foto gegeven

bijgewerkt: 9 januari 2020

Brunch in Philly is altijd een serieuze zaak geweest.

deze stad heeft een bijna Zuidelijke houding ten opzichte van die liminale, late ochtend maaltijd. Het is niet alleen een extra dienst geplakt op de dag of het weekend — niet alleen wat pannenkoeken en eieren uitgesloofd voor de kater massa ‘ s met weinig zorg voor kwaliteit — maar een maat van ons karakter.

Brunch is een maaltijd bedoeld om lang te blijven. Een excuus om samen te komen met vrienden en familie op plaatsen waar we al jaren of generaties samenkomen. Een extra gelegenheid voor vreugde in de vorm van wafels en spek en ei broodjes (en af en toe dim sum), of een genade voor degenen die een excuus nodig hebben om te drinken voor de middag op een zondag.

we wachten in de rij voor de brunch. We plannen van tevoren. Brunchmenu ‘ s in Philly kunnen kunstwerken zijn, gevuld met slimme en creatieve internationale smaken. Of ze kunnen geruststellende zachte landingen zijn na wat het ook was waar we zaterdagavond mee bezig waren. Wat je ook nodig hebt voor een brunch, Philly heeft een plek waar het kan gebeuren.

dus laten we eens kijken naar de beste van hen.

The Brunches je moet het eerst proberen

Walnut Street Cafe / Facebook

K ‘Far Cafe, Center City
elk excuus om Camille Cogswell’ s kubaneh toasts te eten is goed genoeg voor mij. Negen uur ‘ s ochtends? Ervoor. Negen uur ‘ s avonds? Helemaal. K ‘Far doet de hele dag Israëlisch straatvoedsel ding en de diners zijn geweldig, maar het daglicht aanbod van uitgerekte Jeruzalem-stijl bagels, rugelach, Babka ’s en boreka’ s zijn geweldig–net als de drukte soms. 110 South 19th Street

High Street on Market, Old City
High Street heeft toast, ei sandwiches en een paar brunch klassiekers. Maar alles wordt verhoogd door het prachtige brood geproduceerd door de bakkers in de rug. 308 Market Street

Kanella Grill, Washington Square West
een van de dingen die mensen het meest hielden van de originele Kanella was de weekend brunch. Nu het Kanella Grill is geworden, is de brunch nog steeds het ding waar mensen voor in de rij staan. 1001 Spruce Street

River Twice, East Passyunk
als geroosterde oesters met uni-boter of zachte roerei met kaviaar klinken als uw versie van een koele zondagse brunch, dan is deze nieuwe, lokaal gerichte plek op het plein perfect voor u. 1601 East Passyunk Avenue

Nederlanders, Pennsport
in een stad die zo geobsedeerd was door brunch, was het slechts een kwestie van tijd voordat een restaurant opende dat niets anders deed — in dit geval een plek van Fond ‘S Lee Styer met een menu dat volledig gewijd is aan regionale lekkernijen (ring bologna, Dutch babies, Lebanon bologna) die niet veel spelen op andere menu’ s in de stad. 1527 South 4th Street

Parc, Rittenhouse Square
als er een plek in Philly is waar mensen heen gaan om te zien en gezien te worden, is het Parc. Bij warmer weer is de zitplaats op de patio de beste kijkruimte. Maar ongeacht het weer (en waar je ook zit), het is altijd het klassieke Frans-Amerikaanse brunchmenu geweest dat de grootste drukte heeft getrokken. 227 South 18th Street

Walnut Street Cafe, University City
Walnut Street Cafe heeft een van de meest chique brunches in de stad. Hun bakteam draagt de show met verbazingwekkende gebakjes en desserts, maar de rest van het stevige Amerikaanse menu is bijna net zo goed. Maar één tip? De khachapuri zijn uitverkocht, tenzij je er vroeg bent. 2929 Walnut Street

Honey ’s Sit’ N Eat, Northern Liberties en Graduate Hospital
Honey ’s heeft twee locaties — het origineel in Northern Liberties en deze nieuwere versie In Center City — maar beide doen hetzelfde: bewijzen aan iedereen dat brisket taco’ s, gefrituurde kersentaart en Banana cream pie pannenkoeken echt het laatste woord zijn als het gaat om Joods-Zuidelijke fusie.

Malvern Buttery, Malvern
Deze plaats heeft een cultus die nogal eng is. Ik ken mensen die er elk weekend heen gaan, en ik ken anderen die er een keer zijn geweest en er maar niet over kunnen stoppen. Het eten is ongecompliceerd. Het menu is kort. Er zijn eierschalen, croissanttaartjes, krasgebakjes en een toast bar met zelfgemaakte jam en boters. En terwijl de toast bar in het bijzonder mijn obsessie zou voeden, lijkt iedereen zijn eigen ding te vinden om verliefd op te worden. 233 East King Street

the Best Brunch in Center City

Middle Child / Foto door Michael Perisco

Dutch Eating Place
the Pennsylvania Dutch have forgotten more about brunch than most other cultures will ever (fuck you, France), and all of it is display at this belachelijk drukke, belachelijk goedkope stand inside Reading Terminal Market. 51 North 12th Street

Harper ‘ s Garden
van 12.00 tot 15.00 uur in het weekend kunt u alles krijgen van gerookte zalm tartine en pittige varkensvlees en aardappel hash tot zelfgemaakte vla ‘ s, bloody Marys, en een serieuze Franse omelet (met zwarte truffel en Saint Andres triple-creme kaas van Lacroix en Le Bec Fin alum ben Moore. 31 South 18th Street

Veda
Weet je wat zeldzaam is in Center City? Indiase restaurants. Weet je wat nog zeldzamer is? Indiase brunch. Maar dat is precies wat Veda nu aanbiedt – een mix van chaat, kathi broodjes, gegrild brood, ingemaakte groenten. en garnalen Amritsari zachte taco ‘ s die gewoon geweldig klinken: gekruide garnalen, Indiase tarwe tortilla ‘ s (eigenlijk phulka), kachumber (dat is een beetje als Indiase salsa, alleen geserveerd als een salade), en een zoete chili aioli om ze te overtreffen. 1920 Chestnut Street

Double Knot
Ja, ‘ s nachts is Double Knot een van de beste restaurants in de stad. Maar het is altijd al een hele dag café soort operatie geweest. Onlangs, ze verdubbeld-down met een weekend “Coffee Shop Brunch” met een buffet setup vol quiche, fruit, gebak, Vietnamese noedelsalade, ei-en-kaas bao broodjes, en een lange lijst van matcha Drankjes. 120 South 13th Street

middelste kind
middelste kind is nieuw in de buurt, maar ze serveren ontbijt de hele dag, elke dag. Ze hebben ook handgerolde bagels, House-cured lox, en iets genaamd blintz toast op het menu, dus we nemen ze toch mee. 248 South 11th Street

Oloroso
drie woorden: brunch tapas buffet. 1121 Walnut Street

de beste Brunch in Fairmount en Spring Arts

Cafe Lift / Facebook

Cafe Lift
Cafe Lift is een brunchspecialist. Dat is wat ze doen, vanaf 8 uur. tot 15.00 uur, zeven dagen per week. Al meer dan 10 jaar zijn ze een waardige buurtfavoriet (en nu is er ook een tweede locatie in Narberth). 428 North 13th Street

Tela ’s Market
Ja, Tela’ s is een markt waar u lokaal geproduceerde benodigdheden kunt ophalen voor het koken van uw eigen maaltijden (of kant-en-klare gerechten voor afhaalmaaltijden). Maar er is ook een café binnen, en dat café serveert karnemelk pannenkoeken met Pennsylvania ahornsiroop-een prima manier om elke ochtend te beginnen. 1833 Fairmount Avenue

Bar Hygge
“Hygge” is een Deens woord dat in feite betekent dat je plezier hebt in het maken van het gewone speciale. De eieren Benny met varkensvlees buik en hete saus hollandaise en de kaneel broodje aap brood met Nutella glazuur geserveerd tijdens hun Weekend brunch is eigenlijk dat concept, vertaald in eetbare vorm. 1720 Fairmount Avenue

de beste Brunch in West Philly en University City

Aksum / Facebook

Renata ‘ s Kitchen
Brunch de hele dag, elke dag, en met een beetje voor elk wat wils — of je nu van Libanese omeletten, Noorse gerookte zalm, shakshuka, Cubaanse geroosterde varkensvlees, of gewoon wat gewone oude chocolade chip pannenkoeken houdt. 4533 Baltimore Avenue

Clarkville
Clarkville is opmerkelijk omdat het zowel een van de beste buurt joints in de stad en een van de meest gezinsvriendelijke plaatsen in de buurt. Dat gaat dubbel tijdens de brunch. Wees geduldig, want als het mooi weer wordt, kan Clarkville het erg druk hebben. 4301 Baltimore Avenue

Aksum
ik vind het leuk dat er een plek is in Philly waar ik zowel Marokkaanse Roerei (gemaakt met gekruid rundvlees, tomatensaus en paprika-gekruide aardappelen) en garnalen en grutten kan krijgen gemaakt met peper garnalen en geserveerd met een pita. Aksum heeft altijd vertegenwoordigd een van Philly ‘ s meest interessante experimenten in fusion cuisine, en de brunch menu is geen uitzondering. 4630 Baltimore Avenue

White Dog Cafe
ja, er zijn andere locaties elders, maar we houden nog steeds van de University City buitenpost voor kip lever mousse voor de tafel, oesters met champagne mignonette, dik gesneden Groene Weide bacon, en een churro wafel. 3420 Sansom Street

Sabrina ’s Café
Sabrina’ s heeft nu vijf locaties, elk met brunch. Dus of je nu in Wynnewood, Collingswood, op de Italiaanse markt, in de buurt van het Kunstmuseum of hier in University City bent, er is een plek voor jou. Plus, Het is gemakkelijk om Sabrina ‘ s te vinden op elke zaterdag of zondag ochtend. Kijk gewoon naar de lijn. 227 North 34th Street

de beste Brunch in Point Breeze en Graduate Hospital

Cafe y Chocolate / Facebook

Burg ‘ s Hideaway Lounge
twee woorden: Tiki brunch. 1200 South 21st Street

Ants Pants Cafe
Wat is dat? U zoekt een Australische brunch plaats geopend in een voormalige psychische winkel? Cool, want dat is precies wat mieren Broeken is. Het heeft een van de vreemdste namen van een restaurant in de stad, twee locaties (de andere is in Queen Village), en een solide selectie van brunch opties. 2212 South Street

Rex 1516
Rex is waar je heen gaat als je op zoek bent naar brunch the Southern way — met garnalen en grutten, drop koekjes in sawmill jus, garnalen po ‘ Boys druipend van comeback saus, en orkanen uit de bar. 1516 South Street

Cafe y Chocolate
als huevos rancheros, burrito ‘ s gevuld met eieren en chorizo, of chilaquiles meer uw snelheid klinken als het gaat om brunch, dan is dit uw plek. Mis ook de molletes niet, wat eigenlijk een Mexicaanse gegrilde kaassandwich met open gezicht is met zwarte bonen. 1532 Snyder Avenue

Zijspanstaaf & Grille
garnalen en grutten en een Porchetta benedict? Ja, bedankt. Hou mijn tafel vast. Ik kom er zo aan. 2201 Christian Street

de beste Brunch in Rittenhouse en Fitler Square

Trattoria Carina / foto door Michael Persico

Trattoria Carina
je moet vertrouwen op elke plaats die een broodje Gehaktbal op hun brunchmenu heeft. Serieus, gehaktballen en rucola pesto, allemaal op een knapperig verloren brood stokbrood? Dat is perfect. Plus, er is polenta met honingzoete mascarpone, een aardappel en ui taart met bittere greens, Aperol spritzes, en sessie IPAs aan de bar. Maar echt, het is de gehaktbal sandwich die het verkoopt. 2201 Spruce Street

El Cafe
het team achter Suraya breidde zich uit naar Rittenhouse met dit Mexicaans koffiehuis waar ontbijt taco ’s op het menu staan, appelconcha’ s en tamarinde Concha ‘ s in de bakkerijkoffer en je kunt altijd een horchatta latte krijgen om mee op te warmen. 31 South 19th Street

V Street
Hey, Weet je wat volledig veganistisch is? Wafel. Thuis frietjes. Pannenkoek. En V Street heeft al dat spul — samen met Dan Dan noedels, Po boy taco ‘ s en een pho-stijl Franse dip gemaakt met champignons. 126 South 19th Street

Lacroix
Lacroix is de grootvader van Philly brunch spots: een fancy-pants (zoals, serieus, draag je fancy pants) destination restaurant voor de weekend set, waar chef Jon Cichon stelt een board dat is zowel dieper, meer klassieke, en meer wereldse dan enig ander menu in de stad. Waar anders vind je foie gras s ‘ mores, albondigas, en khachapuri allemaal op dezelfde plek? 210 West Rittenhouse Square

Res Ipsa
Res ipsa is een café voor de hele dag-wat echt betekent dat je hier elke dag kunt brunchen. En natuurlijk, er is avocado toast en een mooi Italiaans gerecht met venkel worst en cannellini bonen, maar de echte winnaar hier is de sandwich met ei frittata, Asiago fresco en lange hete spread. 2218 Walnut Street

The Love
het is mogelijk dat er nergens in de stad geen Heerlijk of geruststellend brunchmenu meer is. Alles — van de aardappelschillen gevuld met gerookte witvissalade tot de bananen Foster wafels en ricotta ravioli met klompkrab en wortelsaus-is beter dan je zou verwachten en bereid met evenveel zorg als hun mooiste dinerborden. 130 South 18th Street

de beste Brunch in East Passyunk en South Philly

Noord / Facebook

Noord
het eerste restaurant van Chef Joncarl Lachman biedt nog steeds een van de meest troostende brunches in de stad. Hij heeft een heel deel van het menu gewijd aan hasj. Wie houdt daar niet van? 1046 Tasker Street

Flannel
dit nieuwe, zuiderse café ontbijt de hele dag door. Dat betekent dat je de hele dag moutwafels kunt scoren met Nutella, een broodje-en-pimentokaas benny of bourbon-geglazuurde wentelteefjes. Dat is net zoiets als altijd kunnen brunchen. 1819 East Passyunk Avenue

Saté Kampar
Deze plaats schonk al heerlijke koffie. En in het weekend doen ze het overdag met een brunchmenu dat enkele van hun meest veelzijdige Maleisische gerechten belicht: nasi ulam met rijst, kokosnoot en geraspte vis; vermicelli noedels gegarneerd met omelet strips, geserveerd in een bananenblad; kip en aardappel korma; en meer. 1837 East Passyunk Avenue

the Tasty
het ziet eruit als een klassiek Amerikaans diner, allemaal blauw Formica en chroom. Maar het menu is zeer veel van het moment — volledig veganistisch, maar gedaan in de stijl van eenvoudige Amerikaanse comfort food. 1401 South 12th Street

Comfort & Floyd
de oude Carmen ‘ s Country Kitchen is nu een speciale brunch met eieren, pannenkoeken, sandwiches, kielbasa-omeletten en boerenkoolsalades in een lichte, gastvrije ruimte. 1301 South 11th Street

Vincenzo ‘ s Deli
een gehaktbalomelet en een broodje met eieren, provolone, scrapple, long hots en broccoli rabe zijn misschien wel twee van de meest Philly brunch gerechten ooit. Dat is waarom, natuurlijk, beide op het menu staan bij deze buurt nietje. 1626 South 9th Street

Fond
Ja, Fond bruncht. Ze hebben Belgische wafels, gebak, een ei sandwich-alle basis. Maar ze hebben ook een short rib hash met Maitake champignons, Gruyere en Bordelaise saus, dat is precies waar je moet beginnen (en eindigen) bij het beslissen wat te bestellen. 1537 South 11th Street

Crème Brûlée Bistro
een Mexicaanse Franse bakkerij met een weekend brunch vol Nutella pannenkoeken, quiche, omeletten en wafels bedekt met dulce de leche. 1800 South 4th Street

Thirsty Soul
Thirsty Soul is een cocktailbar met een keuken die dag en nacht bruncht, elke dag en elke nacht. En dat is cool want soms zijn Karamel pretzel wentelteefjes, garnalen en grutten, kip en wafels, en po ‘ Boys gewoon beter om 23.00 uur dan om 11.00 uur. 1551 West Passyunk Avenue

de beste Brunch in de Oude Stad

Khyber Pass Pub / Facebook

Khyber Pass Pub
dit is leuk, want je kunt de nacht doorbrengen bij de Khyber beitelaarsbak en ‘ s ochtends (als de waardigheid het toelaat) terugkomen voor beignets, boudin en eieren, en een beetje hondenhaar. 56 South 2nd Street

Grubhouse
een brunchspecialist uit het zuiden die nu open is in de beurszaal, maakt naam met warmte en overmaat. We hebben het over Bacon pannenkoeken met bourbon ahornsiroop, hete kip op een koekje gesmoord in country jus, Elvis-geïnspireerde pannenkoeken (pindakaas en banaan, natch, Plus bacon) en Nashville-stijl hete kip op een wafel met jus en siroop. 111 South Independence Mall East

Royal Boucherie
Nick Elmi ‘ s neighborhood French spot heeft onlangs brunch service toegevoegd aan de line-up. Tussen de raw bar, de charcuterie station, en een diepe Franse brunch traditie, dit is een toe te voegen aan uw lijst. 52 South 2nd Street

Victoria Freehouse
ik weet het, Ik weet het. Al die brunchplekken, en geen enkele die Marmite aanbiedt. Maar wacht: Victoria Freehouse heeft wat je nodig hebt met hun zeer Britse menu met bubble en piepen, Bacon pannenkoeken, knoflook en Marmite vleugels en, natuurlijk, een “gepimpte Rarebit” met twee eieren, spek, gebakken tomaat, en krab. 10 South Front Street

de beste Brunch in Fishtown, Kensington en Northern Liberties

Dorade met knoflook gebakken rijst en eieren in Sarvida. Foto door Michael Persico

Sarvida
een van de beste gerechten op het menu van deze kleine Filipijnse BYO is de tortang talong, een heerlijke en troostende mix van roerei en aubergine puree. Het is dus geen verrassing dat chef Lou Boquila onlangs een brunchservice heeft toegevoegd, met eieren met tomaten, pannenkoeken met mango en geklopte kokosnoot, of gemalen varkensvlees en rode uien geserveerd over knoflook gebakken rijst met een ei erop. En natuurlijk staat die tortang talong ook op het brunchmenu. 300 East Girard Avenue

Kensington Quarters
op zoek naar een bord eieren en spek? Dat kun je overal krijgen. KQ is waar je komt als je uit bed rolt en Scrapple wentelteefjes wilt, varkensschouder Benedict, of gebakken kip. 1310 Frankford Avenue

Cafe La Maude
Cafe La Maude is een brunchspecialist — biedt het de hele dag, elke dag, tussen 7.00 en 16.00 uur nog beter? Ze serveren een Frans-Libanese mix van foul moudama ‘ s, croque madame, eggs Benedict, salmon fumé a cheval en shakshuka. 816 North 4th Street

Over Easy Breakfast Club
BYO en naar Philly gebracht door een Franse wasserette veteraan, deze plek is alleen geopend voor brunch. Nee, echt. Alleen vrijdag, zaterdag en zondag, van 8.00 tot 16.00 uur Maar tijdens die uren (als je een stoel kunt krijgen), kun je karamel-slathered apenbrood krijgen, pannenkoeken met walnoothoning boter, een bietensalade of een gepocheerd ei, in een avocado, verpakt in spek. Of, je weet wel, eieren. 2302 East Norris Street

Philly Style Bagels
de naam spreekt voor zich, vind je niet? 1451 East Columbus Avenue

Sulimay ’s Restaurant
als je op zoek bent naar een klassiek diner, dan is Sulimay’ s perfect. Omeletten, ei broodjes, pannenkoeken, wafels bedekt met fruit-ze hebben alle basisprincipes en serveren ze elke dag vanaf 7 uur. 632 East Girard Avenue

de beste Brunch in Queen Village en Bella Vista

Hungry Pigeon / Facebook

Hungry Pigeon
Oké, Er worden op dit moment veel ontbijtbroodjes rond gegooid in Philly. Sommige zijn goed, sommige zijn saai. Maar geen van hen komt zelfs maar in de buurt van de uitzonderlijke die bij Hungry Pigeon wordt geserveerd. Het meest opmerkelijke is dat het zo eenvoudig is — gewoon een huisgemaakte Engelse muffin, lokale kaas en een ei. Maar soms eenvoudige ingrediënten, perfect behandeld is alles wat nodig is om iets buitengewoons te maken. 743 South 4th Street

Sam ’s Morning Glory Diner
Sam’ s Morning Glory is sinds 1997 actief in Bella Vista. Dat is veel tijd om te oefenen om frittata te maken en goed in te spelen met hun vaste klanten, en dat is te zien. 735 South 10th Street

beroemde 4th Street Delicatessen
deze hoek deli is al bijna 100 jaar in gebruik. Serieus, het is het uitschakelen van cornedbeef en pastrami sinds 1923. Het is zo veel van een instelling in Philly als bijna elke andere plaats die je kunt noemen en biedt een echte deli brunch ervaring. 700 South 4th Street

de beste Brunch in de buitenwijken van Philly

fornuis & Tap / Facebook

fornuis & Tap
een prachtige ruimte, buitentafels, een volle bar en een groot menu van Amerikaanse brunch klassiekers zoals bananenpannenkoeken, koekjes en jus, gevulde eieren en een gebakken broodje kip. Wat heb je nog meer nodig? 329 West Main Street, Lansdale

White Dog Cafe
Ja, we hebben de locatie van de universiteitsstad al genoemd. Maar voor degenen die buiten de stad wonen, dachten we dat we nalatig zouden zijn als we je er niet aan herinneren dat je zelf twee witte honden hebt. 200 West Lancaster Avenue, Wayne; 379 Lancaster Avenue, Haverford

The Bercy
deze luxe Parijse nieuwkomer in Ardmore ‘ s downtown strip draait om old-school glitter en glamour. Die outsized houding strekt zich uit tot zijn beste van Philly-winnende brunch buffet ,een $ 35 all-you-can-eat extravaganza van aangepaste omeletten, een prime rib carving station, gebak, en selecties van de raw bar van 10 A.M. tot 3 P. M. elke zondag. 7 Lancaster Avenue, Ardmore

Tredici
het is de Bryn Mawr versie van het Philly original, en voor de brunch houden ze zich aan hetzelfde mediterrane menu, met bacon-wrapped dadels, falafel, hummus, kalfsvlees en ricotta gehaktballen. 915 Lancaster Avenue, Bryn Mawr

Hymie ‘ s Deli
het maakt niet uit waar je woont, de vier zoetste woorden die elke deli (maar vooral een Joodse) ooit kan zeggen is “ontbijt de hele dag geserveerd.”Het menu hier is enorm, dus het is vrijwel gegarandeerd dat wat je ook zoekt, Hymie’ s zal het hebben. 342 Montgomery Avenue, Merion Station

vermoeide handen Fermentaria
Kijk, We waren al verbaasd over hoe goed het café menu was hier bij deze brouwerij in Ardmore. Maar weet je wat ze nog meer doen? Brunch elke zondag van 12: 00 tot 15: 00 uur dus als je op zoek bent naar uitstekend bier vers van de kranen en geroomde stukjes rundvlees op toast, zoek dan niet verder. 35 Cricket Terrace, Ardmore

Cornerstone
kaas, charcuterie, oesters en een sandwich van prosciutto, driedubbele crème, tomatenconfituur en olijfolie op een knapperig stokbrood? Ik weet niet zeker wat jouw idee van een perfecte brunch is, maar dat is verdomd dicht bij het mijne. 1 West Avenue, Wayne

laatst bijgewerkt: 1/10/19