Okra prăjită crocantă

Southern Fried Okra rețetă

Okra este leguma mea preferată vreodată. Îmi place păstaia Păroasă, nămolul gooey și textura moale. Familia mea obișnuia să cultive plante de okra în grădina noastră.

Planta Okra. Credit de imagine: Bonnie plante

îmi place mai ales crocante Bame prăjit de Sud. Sunt atât de crocante, dependente, iar okra nu are nămol! Este un aperitiv atât de grozav, încât nu mă pot opri din mâncat.

cum să prăjiți Okra?

în California, Okra este în sezon începând din iunie, așa că mi-am luat niște okra și le-am făcut în aceste pepite crocante. Acum, cum să prăjești okra? Este foarte ușor și implică câțiva pași simpli:

• scoateți capacul și vârful inferior al okra și tăiați păstăile în bucăți mici.
• adăugați okra la zară.
• înveliți okra-urile cu un amestec uscat de făină universală și făină de porumb (amestec).
• prăjiți adânc în ulei vegetal până se rumenesc și crocant.
• scurgeți excesul de ulei pe prosoape de hârtie și serviți cu sosul preferat de scufundare.

Întrebări frecvente

pot folosi friteuza de aer pentru a prăji Okra?

Da, puteți și rezultatul final are exact același gust. Puteți folosi friteuza de aer pentru a prăji okra după acoperirea cu amestecul universal de făină și făină de porumb. Doar adăugați 1 lingură de ulei în friteuza de aer înainte de prăjirea aerului.

ce gust are okra ca prăjit?

Okra are o aromă ușoară despre care mulți spun că are un gust similar cu vinetele, dar textura este mai fibroasă și mai fragedă. În plus, leguma are o nămol care o va face să aibă o textură mătăsoasă.

okra prăjită este bună pentru tine?

este destul de scăzut în calorii are un conținut ridicat de fibre. De asemenea, s-a dovedit că ajută la glicemia și colesterolul, făcând okra bună pentru tine.

Câte Calorii Pe Porție?

această rețetă de okra prăjită are doar 183 de calorii pe porție, cu 35g de carbohidrați.

ce feluri de mâncare să serviți cu această rețetă?

această masă este servită cel mai bine ca aperitiv și merge bine cu un fel de mâncare principal. Pentru o masă sănătoasă în stil sudic și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.