czarna Winnica w sercu kraju winiarskiego-Napa Valley w Kalifornii—właśnie wylądowała poważna współpraca z Delta Air Lines
wina Brown Estate będą prezentowane w menu Win zimowych Delta 2019-2020 na pokładzie krajowych lotów Delta One, zgodnie z oświadczeniem wydanym przez linię lotniczą.
aby rozpocząć współpracę, Delta zorganizuje bezpłatną degustację win Brown Estate dla pasażerów lotu 1473, który odlatuje we wtorek z San Francisco o 14:30 i przylatuje na lotnisko JFK w Nowym Jorku o 23:30.
pomysł na współpracę z Brown Estate pochodzi od członka grupy Black community business resource group, Carlyne Scott. Początkowo zasugerowała winnicę jako część sposobu na uczczenie miesiąca czarnej historii, ale pomysł rozwinął się w bardziej długoterminową współpracę.
Andrea Robinson, który służy jako mistrz Sommelier Delty, ma za zadanie wybrać wina do stale zmieniającej się listy win Delty. Robinson wybrał dwie wytwórnie z Brown Estate-Betelgeuse Sauvignon Blanc z 2017 roku i Chaos Theory z 2017 roku.
profil smakowy Betelgeuse Sauvignon Blanc został opisany przez winiarza na Wine.com jak ” nuty owoców tropikalnych zachwycają nos, zmieszane z subtelnymi cytrusami, trawą i werbeną cytrynową. Noc Kwitnący jaśmin i wiciokrzew są cieniem owoców pestkowych, liczi i kadzidła. Podniebienie zachwyca kaskadą tętniącego życiem ananasa i luksusową guawą, wykończoną delikatną wodą różaną i musującą bergamotką.”
Teoria Chaosu 2017 została podsumowana przez Wine Spectator jako ” silna mieszanka, z wyrazistymi aromatami jeżyn, smoły i grillowanego anyżu oraz skoncentrowanymi, ale wypolerowanymi smakami malin i smaków dymnego pękniętego pieprzu. Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Petite Sirah.”
Wytwórnia Brown Estate została założona w 1996 roku, zgodnie ze stroną internetową firmy. Na jej czele stoją prezydent Doreen Brown i winiarz David Brown.
„cieszymy się, że możemy współpracować z Delta Air Lines”, powiedział Deneen Brown w oświadczeniu ” kompleksowe zobowiązania Delta w duchu integracji i ich programie winiarskim są idealnie dopasowane do naszych podstawowych wartości w Brown Estate.”
partnerstwo odzwierciedla to, co mówi Delta, to ponad 20-letnie zaangażowanie w różnorodność dostawców.
„partnerstwo z innowacyjnymi, zróżnicowanymi dostawcami z małych, mniejszościowych i kobiecych firm, takich jak Brown Estate, ma fundamentalne znaczenie dla strategii Delta, aby utrzymać wspinaczkę przez cały rok”, powiedziała Heather Ostis, wiceprezes ds. zarządzania łańcuchem dostaw. „Poszukiwanie perspektyw pracowniczych i wykorzystanie unikalnych pomysłów przybliża nas do osiągnięcia tego celu, jednocześnie tworząc najwyższej jakości doświadczenie dla naszych klientów.
ostatnio nastąpił gwałtowny wzrost produkcji napojów spirytusowych i win. Vanessa Braxton wypuściła wódkę Black Momma. Longevity Wines to kolejna czarna wytwórnia win znajdująca się w kalifornijskim regionie winiarskim Livermore Valley.
a ostatnio słynny nowojorski Butik, Pasmanteria Harlem, wprowadził na rynek alkohole HH, Gin, wódkę i rum.