w diecie cukrzycowej należy szczególnie unikać spożywania prostych pokarmów i bogatych pokarmów.
ponadto konieczne jest również zmniejszenie spożycia dużych ilości wysokiej jakości żywności z bardzo dużą ilością węglowodanów, co jest uważane za saudáveis, takie jak owoce, brązowy ryż i aveia. To dlatego, że nadmiar węglowodanów w tej samej żywności stymuluje wzrost poziomu glukozy we krwi, co prowadzi do cukrzycy descontrolle.
cukrzyca typu 2 jest czymś, co zwykle pojawia się w wyniku nadwagi i złej diety, pojawia się już w wieku dorosłym. Jest łatwy w zarządzaniu i znacznie poprawia kondycję diety, utraty wagi i regularnej aktywności fizycznej.
żywność dozwolona w cukrzycy
żywność dozwolona w diecie na cukrzycę są te o wysokiej zawartości błonnika, białka i dobrych tłuszczów, takich jak:
- pełnoziarniste: mąka pszenna, ryż i makaron pełnoziarnisty, płatki owsiane, popcorn;
- rośliny strączkowe: fasola, soja, ciecierzyca, soczewica, groch;
- warzywa w ogóle, z wyjątkiem ziemniaków, słodkie ziemniaki, macaxeira i Yam, ponieważ mają wysokie stężenie węglowodanów i powinny być spożywane w małych porcjach;
- dania mięsne w ogóle, z wyjątkiem produktów mięsnych, takich jak szynka, pierś z indyka, kiełbasa, kiełbasa, boczek, wędzona kiełbasa i salami;
- owoce w ogóle, pod warunkiem, że spożywane 1 jednostka;
- tłuszcze: awokado, Kokosowe, oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej;
- rośliny oleiste: orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, orzechy włoskie i migdały;
- mleko i produkty mleczne, wskazane jest uważne wybieranie jogurtu bez dodatku cukru.
ważne jest, aby pamiętać, że bulwy takie jak ziemniaki angielskie, słodkie ziemniaki, macaxeira i ignamy są zdrową żywnością, ale są bogate w węglowodany, powinny być również spożywane w małych ilościach.
zalecana ilość owoców
ponieważ jego naturalne cukry, zwane fruktozą, owoce powinny być spożywane w niewielkich ilościach przez osoby z cukrzycą. Zaleca się spożywanie 1 porcji owoców na raz, co w uproszczonej formie działa w następujących ilościach:
- 1 blok średnio całe owoce, takie jak jabłko, banan, pomarańcza, mandarynka i gruszka;
- 2 cienkie plasterki owoców duże jak arbuz, melon, papaja i ananas;
- 1 garść owoców pomieszczenia, daje około 8 jednostek winogron lub wiśni, na przykład;
- 1 łyżka suszonych owoców, takich jak rodzynki, śliwki i moreli.
ponadto ważne jest, aby unikać spożywania owoców w połączeniu z innymi pokarmami węglowodanowymi, takimi jak tapioka, ryż, biały chleb i słodycze. Wskazówki dotyczące owoców zalecane w leczeniu cukrzycy.
żywność zakazana w cukrzycy
żywność zakazana w diecie na cukrzycę są te o wysokiej zawartości cukru lub prostych węglowodanów, takich jak:
- cukier i słodycze w ogóle;
- miód, dżem, owoce, dżem, dżem, wyroby cukiernicze i wypieki;
- Słodkie w ogóle, czekolada i smakołyki;
- słodkie napoje, takie jak napoje bezalkoholowe, soki rozwinięte, kakao;
- napoje alkoholowe.
ważne jest, że cukrzyca dowiedz się, jak czytać etykiety żywności przed jedzeniem, ponieważ cukier może pojawić się ukryte w postaci glukozy, syropu glukozowego lub kukurydzy, fruktozy, maltozy, maltodekstryny lub cukru jest odwrócony. Zobacz inne produkty: żywność o wysokiej zawartości cukru.
poniższa tabela przedstawia przykładowe menu na 3 dni dla diabetyków:
Dzień 1 | dzień 2 | dzień 3 | |
śniadanie | , 1 filiżanka kawy bez cukru + 2 kromki chleba z jajkiem | 1 filiżanka kawy z mlekiem + 1 pieczony banan z jajecznicą i 1 kromka sera | 1 jogurt + 1 kromka chleba z masłem i serem |
przekąska rano | 1 jabłko + 10 orzechów nerkowca | 1 szklanka soku zielony | 1 banan Massada z 1 łyżeczką Chia |
obiad / kolacja | 4 col zupa z brązowego ryżu + 3 Col zupa fasolowa + kurczak zapiekanka z serem w piekarniku + sałatka duszona w oliwie z oliwek | ryba w piekarniku z oliwą z oliwek, ziemniakami i warzywami | integralny makaron z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym + sałatka Zielona |
podwieczorek | 1 jogurt + 1 kromka chleba z serem | 1 szklanka witaminy Avocado słodzona 1/2 łyżeczki miodu pszczół | , 1 szklanka kawy bez cukru + 1 kromka ciasta + 5 orzechów nerkowca |
dieta na cukrzycę ważne jest, aby kontrolować czas posiłków, aby uniknąć hipoglikemii, szczególnie przed ćwiczeniami. Dowiedz się, co diabetyk powinien jeść przed treningiem.
Obejrzyj film i dowiedz się jak się odżywiać: