Geny, objawy i badania krwi w celu wykrycia wrażliwości na lektynę

jestem zdecydowanym zwolennikiem zrozumienia, jak ludzie się różnią. Kiedy po raz pierwszy zdałem sobie sprawę, że lektyny są problemem w żywności roślinnej, założyłem, że nie mogę zakładać, że ludzie są wrażliwi na lektyny po prostu dlatego, że jestem. Ale po pomocy setkom ludzi, zacząłem widzieć wzory, które pozwalają mi określić, kto jest, a kto nie jest wrażliwy na lektynę – i co ważniejsze, w jakim stopniu ludzie są wrażliwi na lektynę.

czym jest wrażliwość na lektynę?

Tło

minęły około dwóch lat od sformułowania mojej teorii lectyn jako znaczącej przyczyny problemów związanych z jedzeniem. Teoria zaczęła się od samodzielnego eksperymentowania z żywnością, a następnie dostrzegania wzorców. Pokarmy z większą ilością lektyn powodowały więcej problemów.

potem wyruszyłem, aby zobaczyć, kto jeszcze to odkrył i znalazł jakieś rozproszone informacje tu i tam, ale prawie nic poważnie zbadane. Znalazłem jedyne dostępne badanie kliniczne Dr. Stevena Gundry ’ ego. Badania nie zostały opublikowane, ponieważ Dr Gundry mówi, że po prostu brakuje mu czasu, ale udało mi się przeprowadzić z nim wywiad do mojego podcastu.

sceptycyzm

gdybym mógł przeczytać tę informację dziesięć lat temu, bardzo by mi to pomogło. Problem polegał na tym, że byłem zbyt sceptyczny co do słuchania innych – i nie bez powodu.

jestem typem osoby, która będzie sceptycznie nastawiona do idei takich jak wrażliwość na lektynę, chyba że konkretnie zrozumiem, dlaczego ktoś taki jak ja jest wrażliwy na lektynę, podczas gdy ktoś inny może pozornie jeść lektyny bez żadnych istotnych problemów.

przynajmniej musiałbym widzieć wyraźne różnice między mną a innymi, które są obiektywne, zamiast słuchać, jak ktoś mówi, że rośliny strączkowe są straszne dla wszystkich (nawet jeśli to prawda).

ten post jest przeznaczony dla sceptyków, którzy słusznie zapytają: Skąd mam wiedzieć, czy jestem wrażliwy na lektynę? Dlaczego inni ludzie pozornie nie mają problemów? Które biomarkery są ważne, aby wskazać, że jesteś bardziej wrażliwy na lektynę?

czułość lektyny

czułość lektyny jest na widmie. Niektórzy ludzie są niezwykle wrażliwi, tacy jak ja, podczas gdy inni nie są znacząco wrażliwi.

ten post to moje obecne myślenie o tym, jak dowiedzieć się, czy jesteś wrażliwy na lektynę i jak dowiedzieć się, gdzie leżysz na spektrum czułości lektyny.

ten post łączy informacje ode mnie, moje badania i wzorce obserwowane od klientów w czasie. Nigdy nie byłbym w stanie zrozumieć tych rzeczy, nie widząc spójnych wzorców od moich klientów – więc ten post jest im poświęcony.

zdecydowana większość moich klientów jest wrażliwa na lektynę, ale jak lektyna wrażliwa od dawna jest znakiem zapytania w mojej głowie, że trudno mi było być precyzyjnym.

możesz zidentyfikować wrażliwość na lektynę poprzez połączenie objawów, badań krwi i genów. Im więcej z nich masz, tym pewniej możesz być, że jesteś wrażliwy na lektynę i tym bardziej, będziesz miał wpływ na lektyny.

zdarzyło mi się mieć wszystkie biomarkery i nic dziwnego, że jestem bardzo wrażliwy na lektynę. Więc wiedząc to sprawi, że będziesz nieco mniej sceptyczny.

z czasem będę dodawał dodatkowe sposoby sprawdzania, czy jesteś wrażliwy na lektynę, ale do tej pory jest to zdecydowanie najbardziej nowatorska metoda diagnostyczna.

trzy klasy ludzi wrażliwych na lektynę

od czasu mojej teorii zacząłem szukać wzorców od moich klientów, którzy byli i nie byli wrażliwi na lektynę.

początkowo moja teoria była taka, że nie powinienem zakładać, że inni mają problem tylko dlatego, że ja to zrobiłem. Ale z doświadczeniem zacząłem dostrzegać wzory.

istnieją trzy główne klasy ludzi:

1. ci, których problemy zdrowotne zostały znacząco zapoczątkowane przez lektyny ze względu na predyspozycje genetyczne w połączeniu z intensywnym spożywaniem lektyny (weganie, wegetarianie lub ludzie, którzy dorastali z dużą ilością pełnoziarnistych ziaren, tacy jak ja). Ludzie w tej klasie będą mieli członków rodziny z wrażliwością na lektynę-i prawie zawsze co najmniej jednego rodzica.
2. ci, którzy rozwinęli wrażliwość na lektynę po okresie ostrego lub przewlekłego stresu.
3. ci, którzy rozwinęli wrażliwość na lektynę po przewlekłej aktywacji immunologicznej – albo z biotoksyn, infekcji, przewlekłego urazu, nadmiernego wysiłku fizycznego, braku snu, przewlekłego zaburzenia dobowego itp.

więc na przykład ludzie często mają pewne geny w połączeniu ze stresującym okresem-a także utajonymi infekcjami wychwytywanymi przez całe życie.

problemy zdrowotne rozpoczynające się po stresie psychologicznym lub przewlekłej aktywacji immunologicznej są jednymi z najlepszych czynników predyktorów wrażliwości na lektynę.

jeśli ktoś ma przerywaną mgłę mózgową, to jest to objaw, że ważniejszą przyczyną jest wrażliwość na lektynę. Dzieje się tak, ponieważ lektyny sieją spustoszenie w podwzgórzu.

przewlekła mgła mózgowa jest objawem obecności infekcji lub biotoksyny. Ale w większości przypadków osoby z przewlekłą infekcją lub biotoksyną automatycznie zwiększają wrażliwość na lektyny zarówno bezpośrednio (poprzez aktywację immunologiczną), jak i pośrednio poprzez przewlekłą aktywację współczulną lub walkę lub lot (spowodowaną zapaleniem).

czynniki ryzyka wrażliwości na lektynę

największymi czynnikami ryzyka rozwoju wrażliwości na lektynę są:

• stres psychiczny
• maratony/nadmierny wysiłek fizyczny
• dieta Wegańska/Wegetariańska – która jest niższa w witaminę A i inne składniki odżywcze, a wyższa w lektyny. Retinol ma kluczowe znaczenie dla tolerancji immunologicznej, a wysokie obciążenie lektyną przez dłuższy okres spowoduje chaos.
• mniejsza ekspozycja na słońce (UV i podczerwień to najlepsze sposoby na wyłączenie układu odpornościowego. UVB pomaga również w tworzeniu witaminy D3, która jest niezbędna do tolerancji immunologicznej).
• mniejsze spożycie ryb (DHA ma kluczowe znaczenie dla równowagi odpornościowej)
• przewlekłe zaburzenia rytmu okołodobowego, które zaburzają układ odpornościowy jelit
• infekcje/narażenie na Biotoksyny
• brak snu, który zakłóca układ odpornościowy.
• antybiotyki, które zaburzają florę jelitową
• prawdopodobnie ekspozycja na EMF-niektóre badania na zwierzętach wykazały, że EMF zwiększa działanie układu nerwowego i wpływa na sen. Dorastając w dużym mieście z dużą ilością sygnałów komórkowych i wifi. Jestem sceptyczny, ale otwarty.

Dlaczego Te Czynniki Ryzyka Zwiększają Wrażliwość Na Lektynę?

wszystko, co aktywuje układ odpornościowy i nerwowy, zwiększy wrażliwość na lektynę.

tak więc przewlekłe infekcje spowodują zarówno aktywację immunologiczną, jak i aktywację układu nerwowego. Jednak u tych osób przebywanie z dala od lektyn nie wyleczy ich problemów, ponieważ wrażliwość na lektynę jest po prostu strasznym skutkiem ubocznym, a nie przyczyną.

aktywacja immunologiczna zwiększa cytokiny, stymuluje układ nerwowy, aktywuje receptory Toll-Like (TLRs) – dzwonki alarmowe dla układu odpornościowego, obniża Treg i stymuluje cząsteczki MHC/costimulatory.

różne lektyny roślinne również aktywują TLRs – zwłaszcza lektyny pszeniczne .

jedną z możliwości jest to, że po osiągnięciu progu TLR lub aktywacji immunologicznej zaczyna pojawiać się więcej problemów z lektynami.

aktywacja immunologiczna aktywuje również układ nerwowy, który sam w sobie ma wiele negatywnych skutków dla jelit.

aktywacja układu nerwowego

nadmierna aktywacja układu nerwowego jest jednym z największych czynników ryzyka wrażliwości na lektynę. Mam wiele teorii, dlaczego tak jest.

1) nadmierna aktywacja układu nerwowego spowoduje „nieszczelne jelita” dzięki szerokiej gamie efektów hormonu CRH. Efekty CRH obejmują wolniejszy przepływ jelit, mniejszą aktywację kannabinoidów (w ciele migdałowatym i podejrzewam, że również w jelitach) i miejscowe zapalenie jelit. Ponadto CRH bezpośrednio spowoduje dysregulację hormonalną. Rezultatem jest niższe GnRH, LH, FSH, Pregnenolon, DHEA, testosteron, hormon wzrostu, hormony tarczycy (T3, T4, TSH) i wyższe prolaktyny i estrogenów.

2) nadmierna aktywacja układu nerwowego spowoduje obniżenie poziomu tlenu lub niedotlenienie w jelitach, co zaburzy lokalny układ odpornościowy jelit. Dzieje się tak, ponieważ przepływ krwi zmniejsza się do jelit, gdy zwiększa się układ nerwowy. Mniejszy przepływ krwi powoduje również mniejsze dostarczanie składników odżywczych. Krew zostaje przetaczana do serca i mięśni, podczas gdy żołądek i wątroba nie mają tego, czego idealnie potrzebują.

3) zakłóci to twój sen. Powoduje to szereg problemów niższego szczebla, ponieważ sen jest kluczowy dla wielu innych funkcji.

4) zaburzy to twój rytm dobowy(co powoduje kilka problemów w dalszym ciągu).

5) spowoduje to nadmiar glutaminianu i histaminy oraz zmniejszenie serotoniny. Spowolni to przepływ jelit i spowoduje SIBO (poprzez szlak Kynureniny).

6) spowoduje to zmniejszenie produkcji HCL. Rezultatem jest wrażliwość żywności i jeszcze więcej stanów zapalnych.

7) obniży poziom dobrych hormonów i zwiększy niektóre złe, ponieważ zostaną one przetaczane do kortyzolu, a pośrednio z powodu zaburzeń rytmu dobowego i snu.

ogólnie stres oksydacyjny i stan zapalny powodują wrażliwość na lektynę w jelitach.

niektóre mechanizmy obejmują:

• słaba funkcja mitochondriów i stres oksydacyjny
• mniejszy przepływ krwi
• zapalenie tła-aktywacja TLR, cytokiny i NF-kB. Aktywacja TLR jest cechą IBS, i moim zdaniem jest to, że lektyny powodują to nieobecne infekcje lub biotoksyny. MHC I I II / kostymulująca aktywacja cząsteczki-która powoduje aktywację immunologiczną w jelitach.
• niższa metylacja
• niższa aktywacja kannabinoidów/CB1-wyjaśnia, dlaczego ludzie są bardziej narażeni na szczupłość i niepokój.
• niższa gamma PPAR-wyjaśnia, dlaczego ludzie są bardziej narażeni na szczupłość,
• wyższa STAT3 – wyjaśnia, dlaczego ludzie są bardziej narażeni na szczupłość i mają zapalenie jelit,
• niższy NAD+/SIRT1 – spowodowany niedotlenieniem, ponadtlenkiem, gorszą funkcją mitochondriów itp.
• niższe Tregs
• brak równowagi mikrobiomu
• niższe czynniki wzrostu: IGF-1, HGH
• leptyna
• niższa serotonina – powoduje spowolnienie przepływu jelit. Tryptofan przekształca się w kynureninę zamiast tryptofanu. To się dzieje w IBS, i moim zdaniem jest to, że lektyny i stres powodują to.
• wyższa kynurenine-dzieje się tak w IBS, i znowu lektyny i stres powodują to.
• wyższe CCK-Czytaj: pozytywne i negatywne CCK i jego rola w wrażliwości na lektyny

receptory Toll-Like (TLRs)

cytokiny i różne składniki układu odpornościowego aktywują TLRs.

jak już wspomniałem, różne lektyny roślinne również aktywują TLR, zwłaszcza lektyny pszeniczne .

alkohol, morfina i utrata snu u młodych, ale nie starszych dorosłych aktywują TLR4, co jest jednym z powodów, dla których osoby z wrażliwością na lektynę będą gorzej z nimi.

Jak sprawdzić, czy masz wrażliwość na lektynę

nie ma „dymiącego pistoletu” na wrażliwość na lektynę. Istnieją tylko markery, które sprawiają, że bardziej narażone na lektynę.

oto lista objawów, które są powszechne u osób z wrażliwością na lektynę. Wrażliwość na lektynę znajduje się w spektrum, w którym ludzie są na nią wrażliwi w różnym stopniu. Im więcej masz objawów, tym większe prawdopodobieństwo wrażliwości lektyny. Ta lista nie jest wyczerpująca:

• problemy z jelitami-IBS, IBD. Obejmuje to Gaz/dyskomfort w jamie brzusznej/podrażniony przewód pokarmowy. Dlatego dieta elementarna ma wysoką szybkość utwardzania Crohna.
• wzdęcia – w wyniku zapalenia i CCK.
• choroby autoimmunologiczne – IBD, zapalenie stawów i Hashimoto są prawdopodobnie najczęstsze.

poniżej przedstawiono inne typowe objawy. Obecnie myślę, że lektyny są podobne do tkanek podwzgórza, pnia mózgu i innych obszarów układu limbicznego. Lektyny mogą powodować pewne reakcje autoimmunologiczne, które rozregulują podwzgórze.

jestem przekonany, że dysregulacja podwzgórza ma miejsce u większości moich wrażliwych pacjentów. Po prostu nie jestem pewien, czy to dlatego, że lektyny wiążą się z cukrami w tych tkankach, czy też nasz układ odpornościowy zaczyna się mylić i atakuje je.

• zmęczenie w ciągu dnia-nawet przy 8 godzinach snu. Zwłaszcza po posiłku zmęczenie – w wyniku dysregulacji podwzgórza.
• mgła mózgowa – w wyniku dysregulacji podwzgórzowej,
• niższe BMI – Zwykle – czasami mają je osoby z nadmiernym BMI. Ci, którzy próbują schudnąć, ale nie mogą bez względu na to, co robią i jak mało jedzą. Osoby z problemami z pleśnią czasami przybierają na wadze w wyniku niższego MC4R.
• nietolerancja przeziębienia – w wyniku niskiego T3, zwiększonej współczulnej aktywności nerwowej i dysregulacji podwzgórza,
• niskie ciśnienie krwi – w wyniku deregulacji podwzgórza i stresu oksydacyjnego pnia mózgu,
• zaburzenia równowagi immunologicznej (dominujący Th1 lub dominujący Th2 lub dominujący Th17) lub jakiejkolwiek choroby autoimmunologicznej – bardzo często.
• nadmierny lęk, perfekcjonizm, zwlekanie, paranoja, nerwica natręctw i niezdolność do puszczania myśli – w wyniku dysregulacji podwzgórzowej. Wskazują one również na wysoką zawartość glutaminianu i niską zawartość serotoniny.
• problemy skórne-wskazujące na brak równowagi odpornościowej. Problemy skórne mogą obejmować różne grzyby, egzema, łuszczyca, itp.
• nie radzi sobie dobrze z glukozą lub węglowodanami (często dochodzi do hipoglikemii). Lektyny powodują spustoszenie w układzie limbicznym, w tym podwzgórzu, które kontroluje homeostazę glukozy.
• niektóre wspólne dyskomfort, nawet jeśli małe. Dr Gundry mówi, że tkanka maziowa jest bardzo podobna do lektyn i twój układ odpornościowy się myli.
• ból w przypadkowych miejscach, takich jak bóle pleców itp. (które nie są wynikiem poważnej kontuzji, oczywiście). Jest to spowodowane zwiększonym stanem zapalnym.
• zatrzymanie wody, obrzęki wokół oczu, kończyny – ze zwiększonego stanu zapalnego.
• niektóre rodzaje bólów głowy / migreny – od zwiększonego stanu zapalnego.
• problemy ze snem i rytmem okołodobowym – w wyniku dysregulacji podwzgórza i zwiększonego stanu zapalnego.
• kroplówka po nosie
• zapalenie migdałków
• dominujące th1 lub Th2

markery krwi

osoby z wrażliwością na lektynę mają:

• wyższa adiponektyna (powyżej 16)
• wyższa TNF-alfa (powyżej 3)
• wyższa IL-6 (powyżej 3) – Dr Gundry niezależnie zauważył to u swoich pacjentów wrażliwych na lektynę.
• niższe białe krwinki (poniżej 5) – dr Gundry niezależnie zauważył to u swoich pacjentów wrażliwych na lektynę. Moja liczba WBC wzrosła, gdy trzymałem się z dala od lektyn. Dr Gundry i ja podejrzewamy, że białe krwinki są łapane gdzieś w jelitach, śledzionie lub gdzie indziej.
• niski wolny i całkowity T3 (poniżej 3 za wolny T3) i często wyższy TSH-Dr. Gundry niezależnie zauważył to u swoich pacjentów wrażliwych na lektynę. Niski T3 jest przyczyną i objawem wrażliwości lektyny. Niski T3 jest spowodowany stanem zapalnym i stresem oksydacyjnym. Dr Gundry twierdzi, że tkanka tarczycy jest niezwykle podobna do białek lektynowych, a nasz układ odpornościowy zostaje oszukany. Więc zaczniemy atakować naszą tkankę tarczycy.
• mniej ferrytyny (poniżej 70 dla mężczyzn i poniżej 50 dla kobiet). Lektyny wydają się tworzyć środowisko zapalne w jelitach, które zmniejsza wchłanianie żelaza.
• niższa insulina (poniżej 4) – u wrażliwych na lektynę, którzy nie są również oporni na leptynę.

możesz sprawdzić te znaczniki.

możesz poprosić lekarza o zbadanie poziomów markerów wymienionych powyżej. Konwencjonalni lekarze będą patrzeć na wysoki lub niski poziom i nic nie wspominają. Czasami wynik laboratoryjny może znajdować się w zakresie odniesienia, ale nie w optymalnym zakresie. Zakresy odniesienia nie są takie same jak zakresy optymalne. Dlatego nawet wartości w „normalnym” zakresie mogą być niezdrowe i wskazywać, że niektóre procesy w organizmie nie są optymalne.

moja teoria o tym, dlaczego podwyższona adiponektyna jest związana z wrażliwością na lektynę

Dr Gundry zwrócił uwagę, że zauważył adiponektynę jako marker wrażliwości na lektynę. Mam dwie teorie, dlaczego tak jest.

zidentyfikowałem zmianę receptora SNP kannabinoidu 1 (RS1049353) u moich klientów z wrażliwością na lektynę. Ta zmienność powoduje, że receptor CB1 nie działa również. Ten SNP jest związany z wyższą adiponektyny. Potem znalazłem badanie pokazujące, że adiponektyna wzrasta, gdy blokujesz receptor CB1 .

stąd adiponektyna jest markerem wrażliwości lektyny ze względu na zmiany genetyczne receptora CB1.

krótko mówiąc, gdy receptor CB1 nie działa dobrze, będziesz miał więcej zapalenia jelit, a wyższa adiponektyna jest produktem ubocznym.

kolejna odmiana genów MTHFR (głównie rs1801133) jest również powszechna u moich wrażliwych na lektynę klientów, co może przyczynić się do niedostatecznej metylacji. Jednym z efektów niedomylowania może być wyższa adiponektyna-jak otyłość jest związana z nad-metylacji adiponektyny i niższej produkcji adiponektyny . Stąd pod metylatory są bardziej podatne na problemy jelitowe i wyższe adiponektyny.

geny

jak można sobie wyobrazić, ponieważ wrażliwość na lektynę nie jest nawet terminem, nie będzie absolutnie żadnych informacji na temat genetycznej podstawy tego problemu.

istnieje wiele SNP, które mogą zwiększyć ryzyko wrażliwości na lektynę, ale wymienię tylko częściową listę.

ogólna koncepcja polega na tym, że wrażliwość na lektynę wzrośnie w wyniku zmian SNP, które zwiększają zapalenie jelit i/lub przepuszczalność, aktywują układ nerwowy, przyczyniają się do stanu zapalnego, stresu oksydacyjnego i rozregulowania rytmu dobowego.

takich SNP jest tysiące, dlatego kusi mnie tylko lista dwóch najlepszych, ale pozostałe mają dać ci pojęcie o co mi chodzi.

zdaj sobie sprawę, że jeśli masz przewlekłą infekcję, nie musisz mieć silnej genetycznej podstawy wrażliwości na lektynę.

kannabinoidy-CNR1: Gen wrażliwy na lektynę (rs1049353)

jest to najbardziej znaczący gen, który powoduje wrażliwość lektyny moim zdaniem.

ten SNP jest tak skorelowany z wrażliwością lektyny, że nazywam go ” genem wrażliwości lektyny.”

badania wskazują, że układ nerwowy jelita jest głównym miejscem receptorów CB1.

tylko około 14% globalnej populacji będzie miało allel T, ale około 40% białych ma allel T.

około 85% moich klientów, którzy nie mają problemu z infekcją, ma allel T lub mniejszy. Nawet wśród moich białych klientów, którzy mają infekcje, są jeszcze bardziej narażone na drobne allele.

mam TT lub dwa drobne allele, które będą dość rzadkie (mniej niż 2% światowej populacji).

Zobacz mój post na temat genu wrażliwego na lektynę.

• CNR1
• IBD5
• NOD2
• SH2B3
• HLA-DQA1
• IL10
• STAT3
• JAK2
• IL23R
• IRF5
• IL12A