Zielona herbata VS herbata jaśminowa – 4 kluczowe różnice i smak

przeglądając sklep z herbatą, często znajdziesz zieloną herbatę i jaśminową zieloną herbatę. Jaśmin wydaje się być bardzo popularną i tradycyjną mieszanką do herbaty, szczególnie do chińskich herbat.

ale jaka jest różnica między zieloną herbatą a herbatą jaśminową ? Jak herbata jaśminowa jest lepsza lub smaczniejsza ? I dlaczego jest droższy ?

jak się okazuje, istnieją pewne istotne różnice między nimi. Sprawdźmy więc kilka kluczowych różnic między zieloną herbatą a jaśminową herbatą.

1. Herbata jaśminowa jest bardziej przyjazna dla początkujących

jeśli masz nowicjusza do herbaty na rękach, oferowanie im herbaty jaśminowej jest znacznie bardziej przyjazną opcją niż zielona herbata. To dlatego, że herbata jaśminowa jest tak silnie pachnąca pięknymi kwiatami, że będzie maskować smak zielonej herbaty.

Zielona herbata nadal będzie trochę świecić, ale będzie znacznie bardziej znośna niż zwykła zielona herbata.

podaj również fakt, że wiele osób jest przyzwyczajonych do bardzo mocnych napojów smakowych, rozpoczynając swoją wyprawę w krainę herbaty z herbatą jaśminową, wydaje się trochę znajome.

herbata jaśminowa jest mocną herbatą, ponieważ jaśmin jest czasami przytłaczający i może być bardzo pocieszający dla tego, kto jest przyzwyczajony do napojów bezalkoholowych i nadmiernie aromatyzowanych latte.

gdyby Przybysz chciał, mógłby dodać miód lub cukier do swojej jaśminowej herbaty i uczynić ją jeszcze bardziej rozkoszną. Szczerze mówiąc, herbatę jaśminową można pić bez słodzika, ale nie jest łatwo się nią cieszyć, jeśli nie masz dobrze rozwiniętego podniebienia.

2. Zielona herbata jest tylko zielona, herbata jaśminowa jest wszelkiego rodzaju

Zielona herbata występuje w wielu formach, w tym Matcha i mieszane zielone herbaty. Podstawą jest zawsze zielona herbata.

herbata jaśminowa jednak nie zawsze jest zieloną herbatą. To najczęściej zielona herbata, tak, i nawet w tych przypadkach jest ona określana jako herbata jaśminowa najczęściej.

jednak herbata jaśminowa może być dowolnym rodzajem herbaty z rośliny Camellia sinensis. Oznacza to, że zielona herbata zmieszana z kwiatami jaśminu jest najbardziej powszechną wersją, ale nie jedyną.

znalezienie białej herbaty z jaśminem i czarnej herbaty z jaśminem, a nawet herbaty oolong z jaśminem nie jest rzadkością.

biała herbata z kwiatami jaśminu będzie miała jeszcze delikatniejszy smak i będzie wyjątkowo kwiecista. Biała herbata jest wystarczająco kwiecista sama w sobie, a jaśmin wydaje się, że jest prawie szlachetna, więc dobrze smakuje.

czarna herbata to słodowy, mocniejszy smak, a jaśmin tutaj podniesie napar i sprawi, że będzie nieco bardziej powietrzny, delikatniejszy. Przetnie słodowy, ziemisty smak i sprawi, że skromna czarna herbata stanie się bardziej wyrafinowaną wersją.

jeśli chodzi o herbatę jaśminową oolong, jaśminowe perły są wystarczająco znane same. Są to małe kulki herbaty, zwykle z dwoma pączkami i jednym liściem, które zostały ręcznie zwinięte w kształt kulki wielkości grochu.

podczas parzenia ta herbata rozwinie się i uwolni smak Jaśminu. Jest to zwykle bardziej zielony, lżejszy oolong.

3. Herbata jaśminowa jest często wystarczająco smaczna, nie potrzebuje cukru

jak wspomniano w kilku akapitach powyżej, herbata jaśminowa jest bardzo pachnąca i pięknie pachnąca. Tak bardzo, że często nie trzeba dodawać do tego naparu cukru, miodu ani innych substancji słodzących. (Sprawdź ten artykuł o herbatach, które nie potrzebują cukru, aby świetnie smakowały)

to jest rzeczywiście na mojej liście rodzajów herbat, które smakują dobrze bez substancji słodzących.

a kiedy jesteś nowy w herbatach, zwłaszcza zielonych i czarno-białych herbatach, złagodzenie się w nich z czymś takim jak herbata jaśminowa będzie łatwiejsze.

to również świetny sposób, aby zacząć pić herbatę z niewielką ilością cukru lub bez niego, jeśli jesteś tak skłonny.

z zieloną herbatą, dodanie cukru może być trochę wyczynem. Często smak czystej zielonej herbaty jest na tyle cierpki i zielony, że większość ludzi czuje potrzebę oderwania się od co najmniej odrobiny miodu.

to odbierze majestat zielonej herbaty jako napoju, więc przyzwyczajenie się do zielonej herbaty bez cukru wymaga większej siły woli niż herbata jaśminowa bez cukru.

4. Zielona herbata jest nieco tańsza niż herbata jaśminowa

czysta zielona herbata, podobnie jak Sencha, jest nieco tańsza niż herbata jaśminowa. Za najczystszą, najczystszą, najbardziej zieloną herbatę zapłacisz miłą cenę, ale dostaniesz bardzo piękną herbatę.

tylko najlepsze liście są używane do czystej zielonej herbaty. W przypadku Matcha liście te są przetwarzane w taki sposób, aby zapewnić Ci najlepszy smak i najświeższe liście.

z herbatą jaśminową stosuje się mniejsze liście. Niższe klasy liści herbaty zmniejszy całkowity koszt parzenia herbaty jaśminowej, nie wpływając zbytnio na ostateczny smak.

mimo to herbata jaśminowa jest często trochę droższa niż zwykła zielona herbata, zrobiona z lepszych liści.

dzieje się tak dlatego, że uprawa i zbieranie kwiatów jaśminu jest pracochłonnym i kosztownym procesem, a także rodzajem ginącego przemysłu.

wiele herbat jaśminowych jest aromatyzowanych sztucznie, a nie prawdziwymi kwiatami jaśminu. Koszt produkcji jest jeszcze bardziej obniżony.

ale prawdziwa herbata jaśminowa, zrobiona z prawdziwych liści jaśminu zmieszanych z zieloną herbatą, będzie droższa.

to dlatego, że proces wymaga wielu kroków, odbywa się w ciągu kilku dni, a codziennie potrzebna jest świeża partia kwiatów jaśminu. Dużo kwiatów.

więcej o tym, jak robi się herbatę jaśminową, znajdziesz w kilku akapitach, kiedy o tym porozmawiamy.

na razie wiedz, że gdybyś porównał czystą zieloną herbatę, bez innych aromatów, z jaśminową zieloną herbatą, herbata jaśminowa byłaby nieco droższa.

(Jeśli podoba Ci się ten artykuł do tej pory, możesz przypiąć go do tablicy Pinteresta, klikając poniższy obrazek. Artykuł jest kontynuowany po obrazku.)

herbata jaśminowa jest zwykłą herbatą, nasyconą jaśminem

jeśli chodzi o sposób wytwarzania herbaty jaśminowej, wszyscy zgadzamy się, że mogą to być inne rodzaje, nie tylko zielona herbata. Znajdziesz więc białą, czarną i jaśminową herbatę oolong, oprócz zielonej herbaty.

chodzi o to, że zielona herbata najlepiej komponuje się z jaśminem, a biała herbata jest na drugim miejscu.

zwykle w herbacie, jakiegokolwiek rodzaju, znajdziesz tylko liście herbaty. Czasami znajdziesz płatki kwiatów lub kawałki suszonych owoców, jeśli jest to mieszana herbata. Nieważne, czy to biała, czarna, czy zielona herbata.

ale z herbatą jaśminową nie znajdziesz czegoś takiego w liściach herbaty.

dzieje się tak dlatego, że liście rośliny herbacianej są zbierane i suszone, a następnie układane w warstwę. Na wierzchu warstwy herbaty układa się warstwę kwiatów jaśminu.

kwiaty jaśminu są zwykle w muślinowej torebce, aby umożliwić kwiatom oddychanie przez torebkę i uwolnienie ich zapachu na liściach herbaty.

na kwiatach jaśminu dodaje się kolejną warstwę liści herbaty. I kolejna warstwa kwiatów. A potem kolejna warstwa herbaty i tak dalej, aż wszystko się zapakuje.

dzieje się to tylko w nocy, ponieważ kwiaty jaśminu kwitną tylko w nocy.

więc wczesnym rankiem każdego dnia, kiedy jaśmin jest w sezonie, kwiaty są zbierane i umieszczane w torbach muślinowych. Trzymane są w chłodnym miejscu, aż zapadnie zmrok, a ułożone są w warstwach herbaty.

gdybyś miał użyć tej samej torebki kwiatów jaśminu następnej nocy, dostałbyś słabą herbatę, ponieważ kwiaty zaczęły rozkładać się i straciły wiele swojego zapachu.

zwykle trwa około 4 godzin liści herbaty, aby wchłonąć zapach jaśminu. Wchłaniają również wilgoć z kwiatów jaśminu, więc muszą być ponownie suszone.

aby uzyskać najlepsze wyniki, a przynajmniej przyzwoitą herbatę jaśminową, liście muszą być pachnące co najmniej 3 razy. Herbaty jaśminowe premium są pachnące 6 razy, a każdy zapach powyżej tego punktu tylko zwiększa cenę.

więc w zależności od tego, ile razy liście herbaty były pachnące, końcowa herbata może być droga lub bardzo droga.

dlaczego nie ma kwiatów jaśminu w herbacie jaśminowej

możesz się zastanawiać, dlaczego nie ma kwiatów jaśminu w Twojej herbacie. Cóż, oprócz kwiatów jaśminu więdnących i tracących zapach po kilku godzinach, jest jeszcze jeden punkt.

oczywiście kwiaty można było pozbawić płatków, wysuszyć, a następnie zmieszać z herbatą tylko dla wyglądu, nawet jeśli nie wytwarzały dodatkowego smaku.

skutkowałoby to jeszcze droższą herbatą. Pamiętaj, że uprawa kwiatów jaśminu jest nieco umierającym przemysłem. Nie są tak duże zapotrzebowanie, a gdziekolwiek są używane, są uważane za przedmioty premium.

dodanie suszonych kwiatów jaśminu do herbaty zajmie jeszcze więcej czasu i będzie kosztować więcej.

pomijając to wszystko, po prostu nie jest to oryginalny, tradycyjny przepis na herbatę jaśminową.

i jak zapewne zauważyliście, herbata jest bardzo tradycyjnym, rytualnym napojem. Wiele zwyczajów i starych nawyków wiąże się z piciem herbaty, a Robienie herbaty jaśminowej w ten sposób jest jedną z tych rzeczy.

istnieją inne herbaty, wykonane w całości z kwiatów jaśminu. Są one dość rzadkie, a ich smak różni się od herbaty jaśminowej, którą znamy dzisiaj.

korzyści zdrowotne herbaty jaśminowej

teraz zobaczmy, czy herbata jaśminowa ma dodatkowe korzyści zdrowotne.

Przepraszam, że cię rozczarowałem, jeśli spodziewałeś się długiej listy dolegliwości i bólów, z którymi pomaga herbata o zapachu jaśminu.

ale rzecz w tym, że herbata z jaśminem jest tak zdrowa, jak herbata używana jako baza. Więc jeśli masz zieloną herbatę jaśminową, otrzymujesz korzyści z zielonej herbaty.

to samo dotyczy czarnej herbaty, białej herbaty lub herbaty oolong.

po co więc zapach herbaty jaśminem ? Głównie dla nowości.

okazuje się również, że łatwiej jest pić herbatę jaśminową niż zwykłą, zwykłą herbatę ze względu na kuszący zapach. Jaśminowy zapach cieszył się również długą karierą w relaksacji i łagodzeniu umysłu, więc zapach jaśminu może być właśnie tym dla niespokojnej osoby.

Jeśli zastanawiasz się nad kofeiną w herbacie bazowej, nie martw się. Sposób działania kofeiny w herbacie jest inny niż w przypadku kawy. W herbacie L-teanina wiąże się z kofeiną i wytwarza łagodniejszy, wolniej uwalniający efekt.

więc nie dostajesz tak nagłego wstrząsu energii, ani nawet tych nerwowych chwil, jak podczas picia espresso lub mocnej filiżanki kawy filtracyjnej.

dostaniesz energii i poczujesz się obudzony, tak, ale będzie o wiele łagodniej.

mimo to staraj się nie pić za dużo herbaty jaśminowej. Dzieje się tak dlatego, że używana herbata podstawowa, zwłaszcza jeśli jest to zielona herbata, będzie nieco kwaśna, co może powodować dyskomfort w jelitach i żołądku, jeśli pijesz jej zbyt dużo.

pomyśl o tym. Czy wypijałbyś 4 filiżanki zwykłej zielonej herbaty dziennie ? Cztery filiżanki jaśminowej zielonej herbaty zrobią dokładnie to samo, ale twoje kubki smakowe zostaną oszukane.

przykład herbaty jaśminowej

ponieważ mówimy o herbacie jaśminowej to i herbacie jaśminowej tamto, spójrzmy na przykład herbaty jaśminowej. Ta jest jaśminową zieloną herbatą, więc będzie raczej ściągająca i nie tak delikatna jak biała herbata.

Zielona herbata jest najczęstszą herbatą do sparowania z jaśminem, więc oznacza to, że Twoja herbata będzie bardzo dobrze wykonana. Jest tradycja i umiejętności za tego rodzaju herbaty, i to pokazuje.

po pierwsze, ta herbata ma tam kilka kwiatów jaśminu z liśćmi. To automatycznie sprawia, że przynajmniej wygląda lepiej, jeśli nawet nie smakuje lepiej.

miło widzieć takie małe akcenty, a zazwyczaj są oznaką jakości.

link zostawiam dla Was za opakowanie 250 gr/ 8.8 oz. Tam mniejsze i większe porcje i to od Ciebie zależy, jaki rozmiar chcesz.

pamiętaj tylko, że nie musisz dużo dodawać podczas parzenia luźnej herbaty liściastej, a liście mogą być ponownie użyte przynajmniej raz.

możesz sprawdzić listę na Amazon tutaj, a także przeczytać recenzje.

parzenie herbaty jaśminowej-jak i czego się spodziewać

jeśli chodzi o parzenie herbaty jaśminowej, cóż, będziesz musiał postępować zgodnie z instrukcjami używanymi do herbaty bazowej.

więc jeśli masz zieloną herbatę jaśminową, musisz ją stromić przez 2-3 minuty w 80 C/176 F wody. W przypadku tego rodzaju herbaty musimy pamiętać, jak powstała herbata.

kiedy herbata była pachnąca, a liście wchłaniały wilgoć kwiatów, musiały zostać ponownie wysuszone. To trochę utlenia liście, nawet w procesie suszenia.

więc nie możesz oczekiwać, że Twoja zielona herbata jaśminowa będzie zielona. Zamiast tego będzie to piękny złoty odcień.

jeśli używasz czarnej herbaty jaśminowej, musisz ją stromić przez 3-5 minut w temperaturze 90 C / 194 F.

do białej herbaty jaśminowej potrzebujesz wody Około 75 C / 167 F i dłuższego czasu namaczania.

możesz zacząć od jednej pełnej minuty i spróbować herbaty łyżeczką. Zostaw herbatę na dłużej, jeśli jesteś z niej niezadowolony, degustując ją co około 30 sekund, aż znajdziesz idealny czas parzenia. Może dojść nawet do 10 minut.

a w przypadku jaśminu oolong najlepiej sprawdza się metoda gaiwan zwykle stosowana w przypadku oolong. Oznacza to, że podgrzej wodę w temperaturze około 90 C / 194 F. dodaj 3-5 oz/100-150 ml gorącej wody do herbaty i stromo przez 5-10 sekund.

wlej herbatę do filiżanki i ciesz się. Kiedy skończysz pić tę filiżankę herbaty, dodaj więcej gorącej wody do gaiwan, dodając 10 sekund więcej za każde nowe moczenie.

z dobrego oolonga można uzyskać około 4-5 stromych, a ciaśniejsze zwinięte wydają się najlepiej radzić sobie z wieloma stromymi.

ostatnie przemyślenia

kiedy decydujesz się na herbatę jaśminową, pamiętaj, że tak naprawdę pijesz herbatę bazową. Tak więc korzyści zdrowotne nie będą się różnić od tych z czarnej herbaty, białej herbaty, zielonej lub oolong.

co do smaku, to myślę, że każda herbata jaśminowa każdemu zdmuchnie skarpetki. A może jestem pod wrażeniem bardzo pachnących kwiatów.

jednak faktem jest, że herbata jaśminowa jest świetną herbatą, która zaczyna ustępować czystym herbatom.

jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kawie lub herbacie, sprawdź powiązane artykuły poniżej. Kto wie, co jeszcze możesz znaleźć ?