puiul cu unt de lămâie este o rețetă obligatorie! Sunt totul despre pui cu lămâie, așa că atunci când adăugați un sos de tigaie cu unt la amestec, știți că va fi incredibil de gustos. Și nu numai că acest pui este atât de ușor de făcut și se va reuni în cel mai scurt timp, făcându-l vasul perfect pentru a servi în orice zi a săptămânii.
- puiul perfect Ușor de lămâie
- vrei să vezi cât de ușor este această rețetă de pui cu unt de lămâie? Urmăriți videoclipul!
- ingrediente pentru acest pui cu lămâie
- cum se face pui de lămâie
- ce să serviți cu pui de unt de lămâie?
- mai multe retete de pui vei iubi
- pui cu unt de lămâie
- ingrediente
- instrucțiuni
- Note
puiul perfect Ușor de lămâie
îmi place că această rețetă nu necesită multe ingrediente, dar totuși dă rezultate finale uimitor de aromate și totul datorită acelei lămâi strălucitoare și untului cremos. Cu această rețetă obțineți piept de pui perfect fraged, maro auriu, care sunt acoperite în acel sos rapid de tigaie cu lămâie.
vrei să vezi cât de ușor este această rețetă de pui cu unt de lămâie? Urmăriți videoclipul!
șansele sunt că aceasta este o rețetă pe care o veți dori să o repetați! Îmi plac Cinele de pui cu tigaie, adică atunci când ai timp, un pui prăjit cu lămâie este și o opțiune bună, dar simplitatea acestei rețete și acel sos de unt este ceea ce mă face să favorizez mai mult această rețetă. Aș putea mânca sosul de tigaie lângă lingură!
acele bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei îi conferă o adâncime mare de aromă, iar bulionul de pui ajută la răzuirea celor în timp ce îi conferă o consistență bună a sosului de tigaie. Apoi lămâia adaugă perechea perfectă de arome pentru pui, iar untul îl face frumos și bogat. Trebuie doar să încercați!
ingrediente pentru acest pui cu lămâie
- piept de pui
- făină
- sare și piper
- ulei de măsline
- unt
- usturoi (dacă vă place, nu ezitați să adăugați mai multe!)
- bulion de pui
- lămâie
- pătrunjel (care este total opțional)
sânii de pui pe care i-am folosit (imaginea de mai sus) arată mare pentru că I-am aplatizat deja, dar suntem mici pentru început, așa că asigurați-vă că vă lipiți cu 4 sâni mici sau înjumătățiți 2 mari prin grosimea lor.
cum se face pui de lămâie
mai întâi veți lăsa pieptul de pui până când veți avea tăieturi de pui destul de subțiri. Pentru o scurtătură aici puteți cumpăra pui tăiat subțire.
apoi condimentați ambele părți ale puiului cu sare și piper și dragați fiecare parte în făină.
încălziți tigaia și topiți uleiul de măsline și untul în tigaie. Adăugați pieptul de pui și căutați pe ambele părți până se rumenesc și se fierbe.
transferați puiul pe o farfurie, apoi sotati usturoiul. Se toarnă bulion de pui, apoi se răzuie bucățile rumenite din partea de jos (îi conferă cea mai bună aromă!). Se amestecă sucul de lămâie și se aduce amestecul la foc mic, se reduce ușor focul și se lasă să fiarbă până se reduce la jumătate, aproximativ 2 minute.
se amestecă untul și coaja de lămâie și se topește untul. Apoi întoarceți puiul în tigaie, turnați sosul de tigaie peste pieptul de pui și presărați pătrunjel. Serviți puiul cald. A se vedea, ușor breezy, nu?
ce să serviți cu pui de unt de lămâie?
una dintre mâncărurile mele laterale pentru pui ca așa este sparanghelul sau broccoli aburit sau prăjit, apoi îmi place să-l servesc și cu orzo. Orezul de conopidă ar fi, de asemenea, o alternativă mai sănătoasă la orzo. Îmi place cum acel pic de sos suplimentar merge cu orzo, potrivire perfectă. Plus orzo este atât de leneș și ușor.
mai multe retete de pui vei iubi
- pui prăjită și legume cu usturoi planta Vinaigrette
- foaie tigaie lamaie pui cu parmezan Broccoli
- Slow Cooker greacă lamaie pui și cartofi
urmați gătit elegant
pui cu unt de lămâie
ingrediente
- 4 (5 oz) piept de pui*, pounded la o chiar 1/3-inch grosime
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1/3 ceasca toate-scop făină
- 1 lingura ulei de măsline
- 4 linguri unt nesărat, feliate în 1 lingura bucăți, împărțit
- 1 1/2 linguriță usturoi tocat
- 1/2 ceasca scăzut de sodiu supa de pui
- 3 linguri suc proaspăt de lămâie
- 1/2 linguriță coajă proaspătă de lămâie
- 1 1/2 linguriță pătrunjel proaspăt tocat (opțional)
instrucțiuni
-
condimentează ambele părți ale puiului cu sare și piper.
-
Așezați făina într-un vas superficial, apoi dragați ambele părți ale pieptului de pui în făină, pe rând.
-
încălziți tigaia de 12 inci la foc mediu-mare.
-
adăugați ulei de măsline și 1 lingură de unt, lăsați untul să se topească, apoi adăugați sânii de pui într-un singur strat.
-
căutați până se rumenesc pe fund, aproximativ 4-5 minute apoi răsturnați și continuați să gătiți până când puiul înregistrează 165 de grade în centru, aproximativ 4 – 5 minute mai mult.
-
transferați puiul pe o farfurie, lăsând în tigaie puțin ulei în exces.
-
se Reduce la foc mediu, se adaugă usturoiul și se sotează 20 de secunde, sau până se rumenesc ușor, apoi se toarnă bulion de pui în timp ce se răzuie bucățile rumenite.
-
se toarnă suc de lămâie, apoi se aduce amestecul la foc mic, se reduce ușor focul și se lasă să fiarbă până când lichidul s-a redus cu aproximativ jumătate, aproximativ 2 minute.
-
adăugați restul de 3 linguri de unt și coaja de lămâie, amestecați pentru a topi untul.
-
întoarceți puiul în tigaie, sosul de lingură peste pui și garnisiți cu pătrunjel. Serviți cald.
-
Sursa rețetei: inspirat de somonul meu cu unt de lămâie