Colcannon este un fel de mâncare tradițională irlandeză cu piure de cartofi și este un clasic alimentar consistent și confortabil în Irlanda.
acest fel de mâncare este un discontinue pe tot parcursul anului, deși face, de asemenea, apariții speciale la sărbători, inclusiv Ziua Sfântului Patrick, și mai ales la Halloween, unde bucătarii mascați ascund farmece norocoase sau monede în corpul său.
legate de: Mai mult 31daily Irish Recipes
în mod tradițional Colcannon încorporează cel mai adesea varză sau kale în piureul de cartofi.
atât de iubit este Colcannon încât a inspirat o melodie tradițională irlandeză cu propriul nume sau cu numele „The Skillet Pot” și a fost înregistrată de mulți artiști.
- Versuri
- descriere
- ingrediente
- instrucțiuni
- Instant Pot Corned Carne de vită și varză
- ușor o oală Corned Carne de vită și varză
- clătitele irlandeze Shrove Tuesday cu lămâie
- tocană irlandeză: un fel de mâncare vechi și consistent
- Irish Pub rețete
- Shortbread irlandez cu lamaie si coacaze
- clătite irlandeze de cartofi Boxty pentru un mic dejun ușor și confortabil
- Pub irlandez Skillet Dublin menaja
- sifon irlandez Pâine cu zară și stafide
- rețete irlandeze clasice, Emerald Isle Comfort Food la cele mai bune
- Easy mini pâine sifon irlandez
- delicios irlandez: Un cartof Topped Shepherd ‘ s Pie Rețetă
- rețetă tradițională irlandeză Colcannon
- o tocană tradițională irlandeză de miel
- Easy 5 Minute Irish Mint Mousse de ciocolată
- pâine tradițională irlandeză maro sifon
- Irlanda Tradiție: Un Tort De Mere Irlandez Din Fontă
Versuri
„ai mâncat vreodată Colcannon, făcut din cremă murată minunată?
cu verdeață și scallions amestecate ca o imagine într-un vis.
ai făcut vreodată o gaură deasupra pentru a ține fulgul topit
al untului cremos și aromat pe care mama ta îl făcea?”refrenul:
” da, așa ai făcut, așa a făcut el și așa am făcut Eu.
și cu cât mă gândesc mai mult la asta, cu atât mai aproape sunt să plâng.
Oh, nu au fost zilele fericite când necazurile nu am avut,
și mamele noastre au făcut Colcannon în oala mică de tigaie.”Faceți clic aici pentru a o auzi pe Mary Black cântând această melodie pe YouTube.
înrudit: Pâine irlandeză de sodă cu lapte bătut și stafide și pâine tradițională irlandeză de sodă brună
descriere
Colcannon este un fel de mâncare tradițională irlandeză de cartofi piure și este un clasic alimentar consistent și confortabil în Irlanda.
ingrediente
Scale1x2x3x
- 4 cartofi russet (Yukon cartofi de aur funcționează bine prea)
- 3 linguri unt
- 2/3 cana lapte integral sau jumătate și jumătate
- 1/2 varză verde mici sau varza ciorchine mici, tocat
- 4 scallions, feliate în diagonală
- sare și piper după gust
instrucțiuni
cojiți cartofii și tăiați-i în bucăți mari și puneți-le într-o cratiță mare. Acoperiți cu apă și adăugați sare. Aduceți cartofii la fiert și apoi reduceți la foc mic și lăsați să gătească aproximativ 15 sau 20 de minute sau până când furculița este fragedă.
scoateți cartofii din apa fierbinte și puneți-i într-un castron și adăugați varza mărunțită și ceapa verde în apa fierbinte. Lăsați-l să fiarbă timp de 1 până la 2 minute sau până se înmoaie.
între timp, zdrobiți cartofii cu o mașină de tocat manual, adăugați sare, piper (după gust), unt și lapte până la consistența dorită. Apoi adăugați varză scursă sau kale și scallions. Se amestecă bine până când este ușor și pufos. Serviți imediat.
înrudite: Pâine irlandeză de sodă cu zară și stafide și pâine tradițională irlandeză de sodă brună
Instant Pot Corned Carne de vită și varză
ușor o oală Corned Carne de vită și varză
clătitele irlandeze Shrove Tuesday cu lămâie
clătitele irlandeze Shrove Tuesday sunt o modalitate delicioasă de a sărbători Shrove Tuesday. Aceste clătite asemănătoare crepului sunt pliate în sferturi și presărate cu suc proaspăt de lămâie și zahăr de cofetărie.
tocană irlandeză: un fel de mâncare vechi și consistent
Irish Pub rețete
Shortbread irlandez cu lamaie si coacaze
clătite irlandeze de cartofi Boxty pentru un mic dejun ușor și confortabil
Pub irlandez Skillet Dublin menaja
sifon irlandez Pâine cu zară și stafide
rețete irlandeze clasice, Emerald Isle Comfort Food la cele mai bune
Easy mini pâine sifon irlandez
delicios irlandez: Un cartof Topped Shepherd ‘ s Pie Rețetă
rețetă tradițională irlandeză Colcannon
o tocană tradițională irlandeză de miel
Easy 5 Minute Irish Mint Mousse de ciocolată
pâine tradițională irlandeză maro sifon
