Colcannon Er en Tradisjonell Irsk potetmos, Og Er en solid og comfort food klassiker I Irland.
denne retten er en helårs stift, selv om det også gjør spesielle opptredener på helligdager, inkludert St. Patrick ‘ S Day, og mest spesielt På Halloween hvor sleipe kokker skjule lucky charms eller mynter i kroppen sin.
RELATERT: Mer 31daglige Irske Oppskrifter →
Tradisjonelt inneholder Colcannon oftest kål eller kale i potetmos.
Så elsket Er Colcannon at Den har inspirert en tradisjonell Irsk sang med sitt eget navn eller ved navnet «The Skillet Pot», og har blitt spilt inn av mange artister.
- Tekst
- Beskrivelse
- Ingredienser
- Instruksjoner
- Instant Pot Corned Beef Og Kål
- Enkel En Gryte Corned Beef Og Kål
- Irske Fetetirsdag Pannekaker Med Sitron
- Irsk Lapskaus: En Gammel Og Hjertelig Tallerken
- Irske Puboppskrifter
- Irsk Shortbread Med Sitron Og Currants
- Irske Boxty Potetpannekaker For En Enkel Og Koselig Frokost
- Irsk Pub Skillet Dublin Coddle
- Irsk Brus Brød Med Kjernemelk Og Rosiner
- Klassiske Irske Oppskrifter, Emerald Isle Comfort Food På Sitt Beste
- Lett Mini Irsk Brusbrød
- Deilig Irsk: En Potet Toppet Shepherd ‘ S Pie Oppskrift
- Tradisjonell Irsk Colcannon Oppskrift
- En Tradisjonell Irsk Lammestuing
- Enkel 5 Minutters Irsk Mynte Sjokolademousse
- Tradisjonelt Brunt Irsk Brusbrød
- Irland Tradisjon: En Støpejern Irsk Eplekake
Tekst
«Har Du noen gang spist Colcannon, laget av nydelig syltet krem?
med greener og vårløk blandet som et bilde i en drøm.
har du noen gang laget et hull på toppen for å holde smeltende flak
av kremet, flavored smør som din mor pleide å gjøre?»koret:
«ja, det gjorde du, det gjorde du også, det gjorde han Og Det gjorde Jeg Også.
Og jo mer jeg tenker på det, jo nærmere skal jeg gråte.
Å, var det ikke de glade dager da problemer vi ikke hadde,
Og våre mødre gjorde Colcannon i den lille skillet potten.»Klikk her for å høre Mary Black synge denne melodien På YouTube.
RELATERT: Irsk Brusbrød Med Kjernemelk Og Rosiner Og Tradisjonelt Brunt Irsk Brusbrød
Skriv ut
Beskrivelse
Colcannon Er en tradisjonell Irsk potetmos rett, Og Er en solid og komfort mat klassiker I Irland.
Ingredienser
Scale1x2x3x
- 4 russet poteter (Yukon Gold poteter fungerer også bra)
- 3 ss smør
- 2/3 kopp helmelk eller halv og halv
- 1/2 liten grønnkål eller liten haugkål, strimlet
- 4 scallions, skiver diagonalt
- salt og pepper etter smak
Instruksjoner
Skrell potetene og skjær dem i store biter og legg dem i en stor kasserolle. Dekk med vann og tilsett salt. Kok potetene til en byll og deretter redusere til en småkoke og la det koke ca 15 eller 20 minutter eller til gaffel anbud.
Fjern poteter fra kokende vann og legg i en bolle, og tilsett strimlet kål og vårløk i kokende vann. La det småkoke i 1 til 2 minutter, eller til de er møre.
I Mellomtiden, mos poteter med en hånd masher, tilsett salt, pepper( etter smak), smør og melk til ønsket konsistens. Deretter legger drenert kål eller grønnkål og vårløk. Rør godt til lys og luftig. Server umiddelbart.
RELATERT: Irsk Brusbrød med Kjernemelk og Rosiner og Tradisjonelt Brunt Irsk Brusbrød
Instant Pot Corned Beef Og Kål
Enkel En Gryte Corned Beef Og Kål
Irske Fetetirsdag Pannekaker Med Sitron
Irske Fetetirsdag Pannekaker er en deilig måte å feire Fetetirsdag. Disse crepe-lignende pannekaker er brettet i kvartaler og drysset med fersk sitronsaft og konditorens sukker.
Irsk Lapskaus: En Gammel Og Hjertelig Tallerken
Irske Puboppskrifter
Irsk Shortbread Med Sitron Og Currants
Irske Boxty Potetpannekaker For En Enkel Og Koselig Frokost
Irsk Pub Skillet Dublin Coddle
Irsk Brus Brød Med Kjernemelk Og Rosiner
Klassiske Irske Oppskrifter, Emerald Isle Comfort Food På Sitt Beste
Lett Mini Irsk Brusbrød
Deilig Irsk: En Potet Toppet Shepherd ‘ S Pie Oppskrift
Tradisjonell Irsk Colcannon Oppskrift
En Tradisjonell Irsk Lammestuing
Enkel 5 Minutters Irsk Mynte Sjokolademousse
Tradisjonelt Brunt Irsk Brusbrød
