- acțiune
- Tweet
- Pin27
ușor de a face cookie-uri dovleac plin de ovăz, piure de dovleac, afine uscate, și nuci pecan! Un gustos nu coace cookie vă puteți simți bine despre a manca!
aș vrea să spun că sezonul de coacere de toamnă este aici, dar am avut câteva zile aproape de 90 de grade aici în Denver săptămâna aceasta și cuptorul meu nu este pe cale să fie pornit. Din fericire, mi-a fost dor de cea mai mare parte a vremii prea calde în timp ce vizitam Cleveland, care s-a întâmplat să aibă o vreme uimitoare. Deci, până când temperaturile se întorc în anii ‘ 70, cred că mă voi lipi de a face aceste cookie-uri sănătoase de dovleac fără coacere.
dovleacul este cu siguranță în aer, literalmente. Nu o să mint, m-am dus la baie și lucrări corporale săptămâna trecută și toate acele lumânări de dovleac și mirosurile lor dulci de cădere m-au aspirat ca un copil la magazinul de bomboane! Am reușit să am un control de sine și am ieșit doar cu un cuplu, dar știu că mă voi întoarce. În prezent, casa mea miroase a o combinație de dovleac și măr și nu o urăsc, chiar dacă este la 85 de grade afară.
de asemenea, am izbucnit o cutie de piure de dovleac și am făcut acel fantastic Smoothie de plăcintă de dovleac pe care l-am împărtășit luni, m-a prins cu adevărat în spiritul toamnei. În loc să coacem ceva cu piureul de dovleac rămas, decid să fac o nouă variantă a prăjiturilor mele sănătoase fără coacere cu stafide de ovăz.
în loc să folosesc o banană în aceste fursecuri sănătoase fără coacere pentru dulceață și ca liant am înlocuit-o cu piure de dovleac. Am adăugat încă câteva condimente calde, cum ar fi cuișoarele și ghimbirul, apoi am înlocuit stafidele cu afine uscate. Îmi place dovleacul și afinele uscate împreună!
fursecurile au fost la fel de delicioase ca versiunea cu stafide de ovăz, dar cu o întorsătură de toamnă. Îl păstrez pe al meu într-un recipient etanș în congelator și ori de câte ori o poftă dulce lovește, apuc unul pentru o gustare rapidă sau după cină. Ele sunt într-adevăr trata perfect pentru a face în acest amestec de vară/toamna de vreme!
ingrediente
- 2 linguri topit ulei de nucă de cocos
- 1/3 cana sirop de arțar
- 1/4 cana piure de dovleac
- 1/4 cana lapte de migdale neindulcit sau lapte de alegere
- 2 linguri unt de migdale
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 2 cani de ovăz de modă veche
- 1/4 cană afine uscate
- 2 linguri nuci pecan tocate
- 1 1/4 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/8 linguriță nucșoară măcinată
- 1/8 linguriță ghimbir măcinat
- 1/8 linguriță cuișoare măcinate
- 1/8 linguriță sare kosher
instrucțiuni
- într-o cratiță de dimensiuni medii, la foc mediu, amestecați uleiul de nucă de cocos topit, siropul de arțar, piureul de dovleac, laptele de migdale și untul de migdale până se omogenizează.
- aduceți amestecul la fierbere, apoi îndepărtați-l imediat de pe foc.
- amestecați extractul de vanilie.
- adăugați ingredientele rămase și amestecați cu o spatulă de cauciuc până când totul este combinat.
- aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament sau hârtie de ceară și folosiți o lingură mică de înghețată (aproximativ 1 1/2 lingură) pentru a scoate aluatul pentru prăjituri.
- puneți cookie-urile în congelator sau frigider pentru a le configura timp de 15-20 de minute înainte de a mânca.
- păstrați cookie-urile într-un recipient etanș la congelator sau frigider.
informații nutriționale:
randament: 20servind Dimensiune:1
suma pe portie: calorii: 86grăsime totală: 4ggrăsime saturată: 1gtrans grăsime: 0ggrăsime nesaturate: 2gcolesterol: 1mgsodiu: 21mgcarbohidrați: 12gFiber: 1gzahăr: 5gproteine: 2g
mai multe rețete Cookie:
morcov tort sandwich cookie-uri
Prune mic dejun Cookie-uri
Sănătos Nu Coace Fulgi De Ovăz Stafide Cookie-Uri