nucă de cocos și palmier, cei mai mulți oameni confundat aceste două plante ca fiind la fel. Zahărul de nucă de cocos și zahărul de palmier, cunoscut și sub numele de zahăr arenga, sunt două tipuri distincte de zahăr care sunt obținute în moduri diferite de la diferite plante.
cea mai frecventă greșeală este că zahărul de nucă de cocos este uneori numit zahăr de palmier de nucă de cocos, ceea ce poate duce la confuzie între cele două tipuri de zahăr. Multe resurse online susțin în mod eronat că zahărul de nucă de cocos și zahărul de palmier sunt una și aceeași.
în multe cazuri, acestea pot fi etichetate incorect. Ar trebui să verificați lista ingredientelor, mai degrabă decât să vă bazați exclusiv pe numele produsului.
zahărul de palmier provine din trunchiurile de palmieri, în timp cezahărul de nucă de cocos este recoltat atingând seva de flori a copacilor de nucă de cocos. Thesetwo diferite de zahăr vine cu diferite metode de recoltare, dar nu arome lordiferă?
cum diferă zahărul de palmier și zahărul de nucă de cocos în aromă?
când luați în considerare diferențele de aromă dintre cele două tipuri de zahăr, este important să rețineți că zahărul de palmier pe care îl găsiți de obicei în SUA este de obicei amestecat cu zahăr din trestie. Acest lucru se datorează faptului că zahărul pur de palmier este foarte greu de găsit.
cea mai semnificativă diferență dintre zahărul de nucă de cocosși zahărul de palmier constă în faptul că zahărul de nucă de cocos are un caramel de butterscotchgust. Aroma pure palm sugar are multe din aceleași note, dar vine cu un gust asmokier.
dacă sunteți cu scopul de nutriție, zahăr de nucă de cocos câștigă dinpalm de zahăr. Ambalat cu minerale, glicemic scăzut și fructoză scăzută, zahăr de cocosva fi cu siguranță o alegere mai sănătoasă pentru a vă bucura.