Camellia Sinensis – ghidul final pentru semințe de plante de ceai verde

băutori de ceai, pasionați, cunoscători, dacă v-aș spune că există o modalitate de a avea o aprovizionare continuă cu ceai proaspăt, incredibil de delicios, la câțiva pași de ușa din spate? Nu vorbesc despre o fântână magică de ceai cu Auto-reumplere, deși asta ar fi minunat, vorbesc despre cultivarea propriului arbore de ceai, o camellia sinensis, din semințe de camellia din curtea ta!

plantele Camellia sinensis sunt ușor de cultivat, absolut frumoase și utile, oferindu-vă patru tipuri de ceai: oolong, verde, negru și alb. Acest ghid vă va învăța tot ce trebuie să știți despre recoltarea și plantarea semințelor de ceai și despre creșterea plantelor camellia sinensis, astfel încât să puteți evalua dacă acest proiect este ceașca dvs. de ceai.

totul despre Camellia Sinensis

ce este Camellia Sinensis?

plantele Camellia sinensis sunt arbori de ceai. Potențialul frunzelor lor a fost descoperit cu mii de ani în urmă în 2737 î.HR. în China, când împăratul Shennong fierbea apă sub un copac camellia sinensis. O frunză i-a căzut în bere și a băut-o fără să știe. S-a minunat de gustul răcoritor și de beneficiile medicinale și și-a dorit mai mult.

s-a născut ceaiul.

toate ceaiurile tradiționale „adevărate” cu cofeină provin din plante camellia sinensis. Așa este, ceaiul alb, negru, verde și oolong provin din aceeași plantă. „Dar au un gust diferit!”puteți protesta” și arătați diferit!”

Da, ei fac. Cu toate acestea, toate diferențele dintre aceste ceaiuri pot fi atribuite modului în care sunt recoltate și oxidate. Ceea ce înseamnă că, dacă crești camellia sinensis, poți avea acces nu doar la ceaiul verde, ci la toate ceaiurile tradiționale cu cofeină.

pentru ce este bună Camellia Sinensis?

copaci Camellia sinensis produce frunze de ceai pe care le puteți recolta și oxida pentru a face ceai la alegere. Aveți nevoie de ceai negru pentru a vă ajuta să vă treziți dimineața? Ceai alb de băut într-o după-amiază leneșă? Ceai verde pentru a ajuta la pierderea in greutate? Ceai Oolong pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea inimii?

puteți folosi planta camellia sinensis pentru a realiza toate aceste vise de ceai și multe altele!

nu numai că aceste plante sunt utile; de asemenea, sunt elegante în creștere verde închis, frunze lucioase și flori albe și galbene cu aspect delicat.

Puteți Face Ceai Din Orice Camelie?

în acest moment, este posibil să fi realizat că tu, vecinul tău sau membrul familiei tale ai un arbust de camelie. Ar putea fi camellia sinensis, sau poate este Camellia sasanqua sau japonica. Oricum, contează? Puteți folosi orice specie de camelie pentru a face ceai? Răspunsul este da, puteți. Ceea ce este de până pentru dezbatere este dacă ar trebui.

multe plante de camelie conțin, de asemenea, cofeină în frunzele lor și diverși compuși care ar putea fi utilizați pentru beneficiile lor medicinale. Cu toate acestea, ceaiul pe care îl faceți cu alte frunze de camelie nu va gusta, arăta sau mirosi la fel ca ceaiul camellia sinensis. Nu vreau să spun că produsul final atunci când frigeți și recoltați alte frunze de camelie este „mai rău”, deoarece pentru fiecare dintre ele. Dar, în umila mea părere, da, e mai rău.

cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui experiment distractiv și aveți un alt arbust camellia la îndemână, atunci mergeți la el și decideți singur.

Camellia Sinensis este la fel ca mușețelul?

deși numele lor sună similar și ambele creează „ceai”, camellia sinensis și mușețelul nu sunt același lucru. Deloc. Ceaiul de mușețel este obținut din florile uscate și frunzele unei plante asemănătoare margaretelor numite mușețel, care nu are aproape nimic în comun cu camellia sinensis. În timp ce frunzele de camelia sinensis conțin cofeină și energizează băutorii, mușețelul relaxează băutorii, inducând somnul datorită unui flavonoid pe care îl conține numit crizină.

de asemenea, din punct de vedere tehnic, pentru a fi „ceai”, o băutură trebuie să conțină frunze de camellia sinensis, deci mușețelul nu este un ceai, ci mai degrabă o băutură pe bază de plante.

Semințe De Camellia Sinensis

Puteți Crește Camelia Din Semințe?

Da, puteți crește absolut camellia sinensis din semințe. Procesul de creștere a cameliilor este unul lent, iar creșterea din semințe în loc de plantă poate adăuga câteva luni și câțiva pași suplimentari la acest proces, cu toate acestea, creșterea din semințe poate fi extrem de plină de satisfacții.

Cum Arată Păstăile De Semințe De Camelie?

păstăile de semințe de Camelia sunt păstăi mici, în formă de pară. Încep verde, dar odată ce se maturizează devin maro închis și se deschid. Semințele de Camellia sinensis din interior sunt bile mici, de culoare deschisă până la maro închis, cu diametrul de aproximativ 1 inch.

Cum Colectezi Semințe De Camelie?

semințele de camelie se coc pe tot parcursul anului, în momente care depind de locația și varietatea lor. Cu toate acestea, majoritatea semințelor se vor coace toamna. Când păstăile de semințe se coc, se vor rumeni și apoi se vor deschide. Lăsați câteva păstăi de semințe să se deschidă și apoi alegeți una care este încă închisă din arbust. Folosind un cuțit, împărțiți-l deschis.

dacă semințele sunt maro închis, atunci sunt mature și le puteți colecta. Dacă sunt albe, așteptați să recoltați păstăile rămase, verificând din nou încă o dată câteva fisuri deschise.

când sunt maturi, colectați semințe care s-au deschis ușor, dar încă conțin semințele lor. Deschideți-le cu degetele și puneți semințele într-o pungă. Apoi înmuiați-le aproximativ 12 ore înainte de a le planta. Nu lăsați-le să se usuce înainte de plantare și plantați-le cât mai curând posibil. Se pot păstra câteva zile în frigider.

Cum Vă Începeți Semințele?

pornirea unei plante din semințe poate necesita mult timp. Vă puteți ajuta planta să se maturizeze mai repede și să vă crească rata de succes prin începerea procesului de germinare.

cum? Umpleți un castron cu apă și puneți semințe cumpărate din magazin în el. Lăsați – le acolo timp de 2 zile. După 2 zile, separați semințele de apă și întindeți-le pe o tavă. Apoi, așezați semințele pe o tavă și lăsați-le undeva însorite, acoperindu-le cu un centimetru de vermiculită. Amestecați-le frecvent cu apă, păstrând întotdeauna semințele umede. În 6 până la 8 săptămâni vor germina.

ar trebui să crească la câțiva centimetri înălțime și să încolțească cel puțin trei frunze înainte de a le transplanta.

Camellia sinensis în creștere acasă

de ce ai nevoie pentru a crește Camellia Sinensis?

• semințe de ceai
• sol
• apă
• îngrășământ
• mulci
• instrumente comune de grădinărit

unde este cel mai bun loc pentru a planta o camelie?

Camellia sinensis crește cel mai bine în zonele de creștere USDA 7-9.

asta nu înseamnă că nu poți crește un arbust de ceai dacă nu locuiești în aceste zone, înseamnă doar că va trebui să fii mai inventiv, folosind o seră, să crești lămpi și containere în interior pentru a-ți crește arborele de ceai.

ar trebui să vă gâfâiți arborele în sol ușor acid, cu un pH între 6-6, 5.

planta ta de ceai ar trebui să fie într-un loc însorit. Pentru cele mai bune rezultate, locul ar trebui să petreacă o parte din zi umbrită și o parte din zi cu lumina soarelui. Arbuștii de ceai au nevoie de câteva ore de soare în fiecare zi pentru a prospera.

Cum Îți Pasă De Camellia Sinensis?

nu adăugați doar apă frunzelor după recoltare, ci au nevoie și de multă apă în timp ce cresc. Plantele de ceai iubesc apa! Udă-ți arborele de ceai la fiecare câteva zile, ținând cont de faptul că solul din jurul său ar trebui să fie întotdeauna umed. Plantele Camellia sinensis sunt rezistente, deci pot suporta o secetă, dar cresc cel mai rapid atunci când sunt udate frecvent.

rezistența lor nu îi protejează complet de frig. Dacă vă creșteți arborele de ceai într-un recipient, mutați-l în interior când încep să apară înghețuri. Dacă planta dvs. este afară, acoperiți-o pentru a o proteja de înghețuri. Vă puteți menține planta sănătoasă folosind un îngrășământ organic echilibrat pe ea. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele de containere, deoarece acestea au mai puțin acces la nutrienți.

Tăiați copacul în toamnă odată ce florile sale încep să dispară după ce a depășit două picioare în înălțime.

cât durează Camellia Sinensis să crească?

bautorii de ceai sunt oameni de notorietate pacient.

dar nu se poate nega, este greu să aștepți ca planta ta de ceai să se maturizeze pe deplin. Mai ales când visezi la toate frunzele delicioase de ceai cu care te va furniza.

este nevoie de 3 ani pentru ca camellia sinensis să se maturizeze și să producă suficiente frunze pentru recoltare. Uneori puteți face o recoltă mică în al doilea an, dar în mod normal ar trebui să așteptați să recoltați până în al 3-lea an de creștere.

vestea bună?

odată ce planta de ceai se maturizează, veți avea o recoltă continuă garantată pentru mulți ani care vor veni.

unele plante de camellia sinensis trăiesc până la vârsta de peste 50 de ani. Cel mai bătrân viu, dacă are peste 200 de ani!

utilizarea Camellia Sinensis

pentru ce se utilizează Camellia Sinensis?

plantele Camellia sinensis sunt folosite pentru a face ceai!

Oolong, verde, negru, alb și orice alt ceai tradițional, cofeinizat, toate provin din această plantă incredibilă.

sunt camelii toxice pentru oameni?

camelii nu pune „ceai” în toxice, cu toate acestea, există un astfel de lucru ca prea mult de un lucru bun. Dacă cineva consumă prea multe frunze de Camellia sinensis care pot suferi de o frecvență cardiacă crescută și alte probleme care sunt rezultatul consumului de prea multă cofeină. Frunzele groase ale copacului, dacă sunt consumate crude, ar putea provoca sufocarea, deoarece este greu să le mestecați eficient.

de asemenea, dacă vă tratați planta cu pesticide, atunci acestea ar putea fi otrăvitoare. Utilizați un control mai natural al dăunătorilor, cum ar fi sablarea plantei cu apă de furtun pentru a descuraja dăunătorii dacă intenționați să folosiți frunzele pentru ceai.

Fructele De Camelie Sunt Otrăvitoare?

nu! Fructele, florile și frunzele Camelliei nu sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, este foarte neobișnuit ca oamenii să mănânce fructe de camelie, deci nu este sigur ce se va întâmpla cu tine dacă îl mănânci în cantități mari.

Cum Pregătiți Frunzele De Camellia Sinensis?

mai jos sunt instrucțiunile de recoltare și oxidare pentru 4 ceaiuri populare pe care le puteți face cu frunzele de camellia sinensis.

ceai negru

pentru a face ceai negru trebuie să oxidați complet frunzele. După recoltarea frunzelor, rotiți-le între mâini, masându-le, până când culoarea lor devine mai întunecată. Apoi, uscați la aer frunzele, răspândindu-le într-un loc răcoros și uscat timp de câteva zile, unde nu vor fi deranjate de dăunători. După ce se usucă, puneți-le în cuptor timp de 20 de minute la 250 F.

ceai verde

ceaiul verde nu este oxidat. După ce recoltați frunzele, încălziți-le imediat câteva minute și apoi treceți apă rece peste ele. Apoi, rotiți frunzele și coaceți-le la cuptor la 230 F timp de 12 minute. Întoarceți frunzele la fiecare 5 minute.

ceai alb

ceaiul alb trece prin cea mai mică cantitate de procesare. Recoltați muguri de plante de ceai nedeschise și frunze de ceai imature. Nu – i lăsa să se oxideze. Aburiti frunzele timp de 1 minut si apoi uscati-le la cuptor la 250 F timp de 20 de minute.

ceaiul oolong

ceaiul oolong este parțial oxidat. După ce recoltați frunzele, lăsați-le afară să se ofilească la soare timp de 1 oră într-un spațiu sigur. Apoi, uscați-le într-un loc umbros timp de 12-24 de ore. Amestecați-le ocazional pentru a aera. După ce s-au uscat, dați-le la cuptor timp de 20 de minute la 250 F.

concluzie

încă mai cred că în creștere Camellia sinensis din semințe de plante de ceai verde este ceașcă de ceai? Bun! Acest proiect este perfect pentru începătorii de grădinărit pentru grădinarii avizi care iubesc ceaiul. Nu este nevoie de multă muncă pentru a planta, crește și recolta ceai, dar durează mult timp. Dar, de îndată ce planta de ceai se maturizează și începe să producă ceai incredibil de răcoritor, totul va părea meritat.