Camellia Sinensis – Der ultimative Leitfaden für Grüntee-Pflanzensamen

Teetrinker, Liebhaber, Kenner, was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es eine Möglichkeit gibt, ständig frischen, unglaublich leckeren Tee zu erhalten, nur wenige Schritte von Ihrer Hintertür entfernt? Ich spreche nicht von einem magischen selbstbefüllenden Teebrunnen, obwohl das großartig wäre, ich spreche davon, Ihren eigenen Teebaum, eine Camellia sinensis, aus Kameliensamen in Ihrem Garten anzubauen!

Camellia sinensis Pflanzen sind einfach zu züchten, absolut schön und nützlich und versorgen Sie mit vier Arten von Tee: Oolong, grün, schwarz und Weiß. In diesem Handbuch erfahren Sie alles, was Sie über das Ernten und Pflanzen von Teesamen und den Anbau von Camellia sinensis-Pflanzen wissen müssen, damit Sie beurteilen können, ob dieses Projekt Ihre Tasse Tee ist.

Alles über Camellia Sinensis

Was ist Camellia Sinensis?

Camellia sinensis Pflanzen sind Teebäume. Das Potenzial ihrer Blätter wurde vor Tausenden von Jahren im Jahr 2737 v. Chr. in China entdeckt, als Kaiser Shennong Wasser unter einem Camellia sinensis-Baum kochte. Ein Blatt fiel in sein Gebräu und er trank es unwissentlich. Er staunte über den erfrischenden Geschmack und die medizinischen Vorteile und wollte mehr.

Tee wurde geboren.

Alle „echten“ traditionellen koffeinhaltigen Tees stammen von Camellia sinensis Pflanzen. Richtig, weißer, schwarzer, grüner und Oolong-Tee stammen alle aus derselben Pflanze. „Aber sie schmecken anders!“ Sie können protestieren“Und anders aussehen!“

Ja, das tun sie. Alle Unterschiede zwischen diesen Tees können jedoch darauf zurückgeführt werden, wie sie geerntet und oxidiert werden. Das heißt, wenn Sie Camellia sinensis anbauen, haben Sie nicht nur Zugang zu grünem Tee, sondern zu allen traditionellen koffeinhaltigen Tees.

Wofür ist Camellia Sinensis gut?

Camellia sinensis Bäume produzieren Teeblätter, die Sie ernten und oxidieren können, um den Tee Ihrer Wahl zu machen. Brauchen Sie schwarzen Tee, um morgens aufzuwachen? Weißer Tee an einem faulen Nachmittag zu trinken? Grüner Tee, um mit Ihrem Gewichtsverlust zu helfen? Oolong-Tee zur Verbesserung Ihrer Herzgesundheit?

Sie können Ihre Camellia sinensis-Pflanze verwenden, um all diese Teeträume und mehr zu verwirklichen!

Diese Pflanzen sind nicht nur nützlich; sie sind auch elegant wachsende dunkelgrüne, glänzende Blätter und zart aussehende weiße und gelbe Blüten.

Kannst du aus jeder Kamelie Tee machen?

Zu diesem Zeitpunkt haben Sie möglicherweise festgestellt, dass Sie, Ihr Nachbar oder Familienmitglied einen Kamelienstrauch haben. Es könnte Camellia sinensis sein, oder vielleicht ist es Camellia sasanqua oder japonica. So oder so, spielt es eine Rolle? Können Sie Kamelienarten verwenden, um Tee zuzubereiten? Die Antwort ist ja, du kannst. Was zur Debatte steht, ist, ob Sie sollten.

Viele Kamelienpflanzen enthalten auch Koffein in ihren Blättern und verschiedene Verbindungen, die für ihre medizinischen Vorteile verwendet werden könnten. Der Tee, den Sie mit anderen Kamelienblättern zubereiten, schmeckt, sieht oder riecht jedoch nicht wie Camellia sinensis-Tee. Ich möchte nicht sagen, dass das Endprodukt, wenn Sie andere Kamelienblätter braten und ernten, „schlimmer“ ist, weil für jeden das eigene. Aber meiner bescheidenen Meinung nach, ja, es ist schlimmer.

Wenn Sie jedoch nach einem lustigen Experiment suchen und einen anderen Kamelienstrauch zur Hand haben, dann entscheiden Sie selbst.

Ist Camellia Sinensis dasselbe wie Kamille?

Obwohl ihre Namen ähnlich klingen und beide „Tee“ erzeugen, sind Camellia sinensis und Kamille nicht dasselbe. Überhaupt. Kamillentee wird aus den getrockneten Blüten und Blättern einer gänseblümchenartigen Pflanze namens Kamille hergestellt, die mit Camellia sinensis so gut wie nichts gemein hat. Während Camelia sinensis Blätter Koffein enthalten und Trinker energetisieren, entspannt Kamille Trinker und induziert Schlaf aufgrund eines Flavonoids namens Chrysin.

Technisch gesehen muss ein Getränk, um „Tee“ zu sein, Camellia sinensis-Blätter enthalten, daher ist Kamille kein Tee, sondern ein Kräutergebräu.

Camellia Sinensis Samen

Können Sie Kamelie aus Samen ziehen?

Ja, Sie können Camellia sinensis absolut aus Samen ziehen. Der Prozess des Wachstums von Kamelien ist langsam, und das Wachsen aus Samen anstelle einer Pflanze kann einige Monate und ein paar zusätzliche Schritte zu diesem Prozess hinzufügen.

Wie sehen Kamelienkerne aus?

Kameliensamenschoten sind kleine, birnenförmige Schoten. Sie beginnen grün, aber sobald sie reifen, werden sie dunkelbraun und knacken auf. Die Samen der Camellia sinensis sind kleine, hell- bis dunkelbraune Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 1 Zoll.

Wie sammelt man Kameliensamen?

Kameliensamen reifen das ganze Jahr über, zu Zeiten, die von ihrem Standort und ihrer Sorte abhängen. Die meisten Samen reifen jedoch im Herbst. Wenn die Samenkapseln reifen, werden sie dunkelbraun und knacken dann auf. Lassen Sie ein paar Samenkapseln aufbrechen und wählen Sie dann eine, die noch vom Strauch geschlossen ist. Teilen Sie es mit einem Messer auf.

Wenn die Samen dunkelbraun sind, sind sie reif und Sie können sie sammeln. Wenn sie weiß sind, warten Sie, bis die restlichen Schoten geerntet sind, und überprüfen Sie erneut, sobald ein paar weitere Risse auftreten.

Wenn sie reif sind, sammeln Sie Samenkapseln, die leicht aufgerissen sind, aber noch ihre Samen enthalten. Öffnen Sie sie mit den Fingern und legen Sie die Samen in eine Tüte. Dann tränken Sie sie etwa 12 Stunden lang, bevor Sie sie pflanzen. Lassen Sie sie vor dem Pflanzen nicht austrocknen und pflanzen Sie sie so schnell wie möglich. Sie können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie fängst du mit deinen Samen an?

Das Starten einer Pflanze aus Samen kann zeitaufwändig sein. Sie können Ihrer Pflanze helfen, schneller zu reifen und Ihre Wachstumserfolgsrate zu erhöhen, indem Sie den Keimungsprozess starten.

Wie? Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser und legen Sie im Laden gekaufte Samen hinein. Lassen Sie sie dort für 2 Tage. Nach 2 Tagen die Samen vom Wasser trennen und auf einem Tablett verteilen. Dann legen Sie die Samen auf ein Tablett und lassen Sie sie irgendwo sonnig, bedecken sie mit einem Zoll Vermiculit. Besprühen Sie sie häufig mit Wasser und halten Sie die Samen immer feucht. In 6 bis 8 Wochen keimen sie.

Sie sollten einige Zentimeter groß werden und mindestens drei Blätter sprießen, bevor Sie sie verpflanzen.

Wachsende Kamelie Sinensis zu Hause

Was brauchen Sie, um Kamelie Sinensis anzubauen?

• Teesamen
• Boden
• Wasser
• Dünger
• Mulch
• Gemeinsame Gartengeräte

Wo ist der beste Ort, um eine Kamelie zu pflanzen?

Camellia sinensis wächst am besten in den USDA-Anbauzonen 7-9.

Das bedeutet nicht, dass Sie keinen Teestrauch anbauen können, wenn Sie nicht in diesen Zonen leben, es bedeutet nur, dass Sie einfallsreicher sein müssen und ein Gewächshaus, Lampen und Behälter in Innenräumen verwenden müssen, um Ihren Teebaum anzubauen.

Sie sollten Ihren Teebaum in leicht sauren Böden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 6,5 pflanzen.

Ihre Teepflanze sollte an einem sonnigen Platz stehen. Für beste Ergebnisse sollte der Spot einen Teil des Tages im Schatten und einen Teil des Tages mit vollem Sonnenlicht verbringen. Teesträucher brauchen jeden Tag ein paar Stunden Sonne, um zu gedeihen.

Wie pflegt man Camellia Sinensis?

Fügen Sie Ihren Blättern nicht nur nach der Ernte Wasser hinzu, sie benötigen auch viel Wasser während des Wachstums. Teepflanzen lieben Wasser! Gießen Sie Ihren Teebaum alle paar Tage und beachten Sie, dass der Boden um ihn herum immer feucht sein sollte. Camellia sinensis Pflanzen sind winterhart, so dass sie einige Dürre ertragen können, aber sie wachsen am schnellsten, wenn sie häufig bewässert werden.

Ihre Winterhärte schützt sie auch nicht vollständig vor Kälte. Wenn Sie Ihren Teebaum in einem Behälter anbauen, bewegen Sie ihn nach innen, wenn Frost auftritt. Wenn Ihre Pflanze draußen ist, decken Sie sie ab, um sie vor Frost zu schützen. Sie können Ihre Pflanze gesund halten, indem Sie einen ausgewogenen, organischen Dünger verwenden. Dies gilt insbesondere für Containerpflanzen, da sie weniger Zugang zu Nährstoffen haben.

Beschneiden Sie Ihren Baum im Herbst, sobald seine Blüten zu verschwinden beginnen, nachdem er zwei Fuß hoch geworden ist.

Wie lange dauert es, bis Camellia Sinensis wächst?

Teetrinker sind notorisch geduldige Menschen.

Aber es ist nicht zu leugnen, es ist schwer zu warten, bis Ihre Teepflanze vollständig ausgereift ist. Vor allem, wenn Sie von all den köstlichen Teeblättern träumen, mit denen Sie versorgt werden.

Es dauert 3 Jahre, bis Camellia sinensis reif ist und genügend Blätter für die Ernte produziert. Manchmal kann man im zweiten Jahr eine kleine Ernte machen, aber normalerweise sollte man mit der Ernte bis zum 3. Wachstumsjahr warten.

Die gute Nachricht?

Sobald Ihre Teepflanze reif ist, haben Sie eine garantierte kontinuierliche Ernte für viele Jahre.

Einige Camellia sinensis Pflanzen werden über 50 Jahre alt. Der älteste lebende, wenn über 200 Jahre alt!

Verwendung von Camellia Sinensis

Wofür wird Camellia Sinensis angewendet?

Camellia sinensis Pflanzen werden verwendet, um Tee zu machen!

Oolong, Grün, Schwarz, Weiß und jeder andere traditionelle, koffeinhaltige Tee stammen alle aus dieser unglaublichen Pflanze.

Sind Kamelien giftig für den Menschen?

Kamelien bringen den „Tee“ nicht in Ordnung, aber es gibt so etwas wie zu viel des Guten. Wenn jemand zu viele Camellia sinensis-Blätter konsumiert, kann dies an einer erhöhten Herzfrequenz und anderen Problemen leiden, die auf die Einnahme von zu viel Koffein zurückzuführen sind. Die dicken Blätter des Baumes können, wenn sie roh gegessen werden, ersticken verursachen, da es schwierig ist, sie effektiv zu kauen.

Wenn Sie Ihre Pflanze mit Pestiziden behandeln, können diese giftig sein. Verwenden Sie eine natürlichere Schädlingsbekämpfung, z. B. das Sprengen Ihrer Pflanze mit heißem Wasser, um Schädlinge abzuschrecken, wenn Sie die Blätter für Tee verwenden möchten.

Ist Kamelienfrucht giftig?

Nein! Kamelienfrüchte, Blüten und Blätter sind nicht giftig. Es ist jedoch sehr ungewöhnlich, dass Menschen Kamelienfrüchte essen, daher ist es ungewiss, was mit Ihnen passiert, wenn Sie sie in großen Mengen essen.

Wie bereitet man Camellia Sinensis Blätter zu?

Nachfolgend finden Sie die Ernte- und Oxidationsanweisungen für 4 beliebte Tees, die Sie mit Ihren Camellia sinensis-Blättern zubereiten können.

Schwarzer Tee

Um schwarzen Tee zuzubereiten, müssen die Blätter vollständig oxidiert werden. Nachdem Sie die Blätter geerntet haben, rollen Sie sie zwischen Ihren Händen und massieren Sie sie, bis ihre Farbe dunkler wird. Trocknen Sie die Blätter dann an der Luft und verteilen Sie sie einige Tage lang an einem kühlen, trockenen Ort, wo sie nicht von Schädlingen gestört werden. Nachdem sie ausgetrocknet sind, legen Sie sie für 20 Minuten bei 250 F in den Ofen.

Grüner Tee

Grüner Tee wird nicht oxidiert. Nachdem Sie die Blätter geerntet haben, erhitzen Sie sie sofort einige Minuten lang und lassen Sie dann kaltes Wasser darüber laufen. Dann rollen Sie die Blätter und backen Sie sie im Ofen bei 230 F für 12 Minuten. Drehen Sie die Blätter alle 5 Minuten.

Weißer Tee

Weißer Tee durchläuft die geringste Verarbeitungsmenge. Ernte weiße ungeöffnete Teepflanzenknospen und unreife Teeblätter. Lass sie nicht oxidieren. Dämpfen Sie die Blätter für 1 Minute und trocknen Sie sie dann im Ofen bei 250 F für 20 Minuten.

Oolong-Tee

Oolong-Tee ist teilweise oxidiert. Nachdem Sie die Blätter geerntet haben, lassen Sie sie 1 Stunde lang an einem sicheren Ort in der Sonne welken. Trocknen Sie sie dann 12-24 Stunden an einem schattigen Ort. Rühren Sie sie gelegentlich um, um sie zu belüften. Nachdem sie ausgetrocknet sind, legen Sie sie für 20 Minuten bei 250 F in den Ofen.

Fazit

Denken Sie immer noch, dass der Anbau von Camellia sinensis aus Grüntee-Pflanzensamen Ihre Tasse Tee ist? Gut! Dieses Projekt ist perfekt für Gartenanfänger bis hin zu begeisterten Gärtnern, die Tee lieben. Es braucht nicht viel Arbeit, um Tee zu pflanzen, anzubauen und zu ernten, aber es braucht viel Zeit. Aber sobald Ihre Teepflanze reift und unglaublich erfrischenden Tee produziert, wird sich alles lohnen.