crescătorie vs. somon sălbatic
aveți confuzie în culoarul somonului? V-ați întrebat vreodată, care este diferența dintre somonul de crescătorie și somonul sălbatic? Este unul mai bun din punct de vedere nutrițional? Și care e treaba cu somonul care spune „Pacific” și somonul care spune „Atlantic”? Astăzi, vom descompune știința, astfel încât să știți ce să cumpărați atunci când pescuiți somonul.
înainte de a ne scufunda, să vorbim mai întâi despre omega 3. Omega 3 sunt grăsimile noastre sănătoase pentru inimă, care au proprietăți antiinflamatorii. Riscul mai mic al Omega 3 de boli de inimă și riscul anumitor tipuri de cancer. Ele sunt, de asemenea, importante în dezvoltarea creierului, a nervilor și a ochilor pentru sugari. Acestea pot îmbunătăți sistemul nostru imunitar și pot juca un rol în prevenirea demenței, a bolii Alzheimer și a artritei reumatoide.
vă întrebați diferența dintre #sălbatic vs. #crescătorie # somon? Afla aici: Faceți clic pe Tweet
Health Canada recomandă adulților să consume cel puțin două porții de pește pe săptămână. O porție este egală cu 75 de grame sau 2 uncii de uncii sau o jumătate de cești de pește gătit. Se recomandă accentuarea consumului de pește gras, cum ar fi somonul, heringul, macroul, sardinele, deoarece aceste tipuri sunt mai mari în omega 3.
crescătorie vs. Somon sălbatic
somon de crescătorie
somon Atlantic
155 calorii / 2.5 oz
mai mare
la fel
mai mare, dar încă sub sănătate Canada cutoffs considerate sigure
mai ieftin
hrană artificială ca boabele
Pigment adăugat
mai puțin sustenabil din punct de vedere ecologic
nu de multe ori conserve, cu excepția cazului în care se spune Atlantic
mai mare în folat și vitamina A
Vs.
cunoscut și ca
calorii
Omega 3 grăsimi
proteine
PCB (substanțe chimice stocate în grăsimi de pește)
Cost
hrana pentru pești
culoarea peștilor
Mediu
conserve de somon?
nutrienți
somon sălbatic
somon Pacific
115 calorii / 2.5 oz
inferior
la fel
mai mici, dar încă conțin PCB
mai scump
surse naturale de hrană oceanică
culoare naturală
pește mai ecologic
Da
mai mare în potasiu și seleniu
linia de fund:
data viitoare când sunt perusing culoar pește, ține cont de faptul că somonul „Atlantic” este de crescătorie și somon „Pacific” este sălbatic. Aceste tipuri diferite de somon variază în dimensiune, conținutul de calorii, precum și conținutul de omega 3, printre alte atribute. Cu toate acestea, ambele opțiuni sunt modalități sănătoase și bune de a obține mai multe omega 3 în dieta dvs. (pe care majoritatea dintre noi nu le primim suficient). Dacă mâncați somon mai mult de două ori pe săptămână, puteți găsi că merită să cumpărați niște somon sălbatic pentru a reduce aportul total de PCB. Când vine vorba de dezbaterea somonului, se pare că beneficiile consumului de somon mai mult, fie sălbatic, fie somon, depășesc riscurile.
căutați rețete delicioase#somon ? Te-am acoperit: Faceți clic pentru a Tweet