Pokud si nejste opatrní, o tom číst nutriční etikety na potraviny, může to skončit sabotovat vaše zdraví a fitness cílů, aniž by to věděli. Jedním z častých úskalí je nákup potravin kvůli jejich marketingovým tvrzením na úrovni tváře-nízkotučné , celozrnné, přírodní a podobně.
pod těmito tvrzeními však může přidaný cukr ležet maskovaný jako něco zdravějšího nebo milovníka na etiketě ingrediencí. Dívám se na tebe, agáve nektar. Jedli jste více cukru, než jste si mysleli? Zjistěte, zda je některá z vašich oblíbených jídel na tomto seznamu 11 běžných potravin překvapivě s vysokým obsahem cukru.
Přečtěte si více: nejlepší občerstvení s nízkým obsahem cukru, které nahradí vaše oblíbené občerstvení
- 1. Jogurt
- 2. Chléb
- 3. Instantní ovesné vločky
- 4. Tyčinky granola a granola
- 5. Proteinové tyčinky
- 6. Omáčky, koření a salátové dresinky
- 7. Sportovní nápoje
- 8. Lisované šťávy
- 9. Mléčné alternativy bez mléka
- 10. Konzervy polévky
- 11. Arašídové máslo (a jiná ořechová másla)
- Jak se vyhnout skrytým přidaným cukrem
1. Jogurt
Pokud začnete svůj den s jogurtem, můžete začít svůj den volna s více jak 15 gramů cukru, v závislosti na druhu jogurtu můžete jíst. Některé jogurty jsou velmi zdravé, například Fage Total 0%, který neobsahuje žádný přidaný cukr a má nízký obsah kalorií a tuku.
Nicméně, mnoho populárních jogurty, zejména s nízkým obsahem tuku nebo nula-tuku odrůd, obsahují překvapivě vysoké množství cukru-jako Yoplait jahodový jogurt, který obsahuje 19 gramů cukru na porci, z nichž 13 jsou přidány cukry.
2. Chléb
nyní není žádným tajemstvím, že většina bílých chlebů obsahuje přidaný cukr, stejně jako sladké odrůdy, jako je skořicová rozinka a medový ořechový chléb. Většina lidí si myslí, že jsou v bezpečí před přidaným cukrem výběrem pšenice nebo vícezrnného chleba, ale mnoho z těchto odrůd stále obsahuje značný přidaný cukr.
opravdu zdravý chléb by neměl obsahovat více než dva nebo tři gramů cukru na plátek a v ideálním případě neměl obsahovat složky, jako s vysokým obsahem fruktózy kukuřičný sirup nebo zahuštěný třtinový džus. Pro příklad štítku zdravého chleba se podívejte na chléb Powerseed z Daveova zabijáckého chleba, který obsahuje pouze jeden gram cukru na plátek. Ezekiel naklíčený celozrnný chléb je ještě zdravější s nulovými gramy cukru.
3. Instantní ovesné vločky
ovesné vločky ve své nejčistší formě-celý oves-jsou bohaté na vlákninu, vitamíny B, hořčík, selen, zinek a další minerály. Ale když je zpracován a porcován do pohodlných jednorázových balíčků, je často nejbohatší na cukr.
jeden balíček instantní ovesné kaše Quaker v javorové a hnědé cukrové příchuti obsahuje 12 gramů cukru, přibližně polovinu doporučeného denního limitu 25 gramů. Pokud přidáte sušené ovoce, med nebo jiné ovesné polevy, můžete toto denní doporučení před snídaní překonat.
4. Tyčinky granola a granola
další oblíbená snídaně, granola a granola tyčinky jsou často uváděny na trh jako zdravé, protože mají nízký obsah tuku a (někdy) vysoký obsah celých zrn. Tato dvě zdravotní tvrzení však mohou být rychle zrušena obsahem cukru. Jeden Mix bar Nature Valley Trail má sedm gramů cukru s kukuřičným sirupem uvedeným jako druhá složka. Jedna porce přírodní cesty medová Mandlová müsli obsahuje sedm gramů cukru(přidáno šest).
Granola také klamá kvůli svým notoricky malým velikostem porcí. Můžete se podívat na müsli label a myslím, že šest gramů cukru na porci, to není špatné, ale chvilku, aby zvážila, zda jste skutečně někdy jíst čtvrtina šálku müsli-obvykle, velikostí porce vypadat více jako polovina-šálek nebo dva-třetiny šálku, což znamená, že můžete jíst téměř 20 gramů cukru v jednom sezení.
5. Proteinové tyčinky
proteinové tyčinky jsou oblíbené občerstvení, zejména pro lidi, kteří se snaží budovat svaly, a pro ty, kteří potřebují plnit jídlo na cestách. Mnoho proteinových tyčinek je však plněno cukrem, často do té míry, že obsahují více cukru než koblihy, sušenky nebo misku zmrzliny.
ZonePerfect je čokoláda arašídové máslo bar, například, obsahuje 15 gramů cukru, což vám dává blízko k doporučené denní limit jen z jednoho svačinu sám.
naštěstí některé značky vyrábějí proteinové tyčinky s nízkým obsahem cukru: Chuť těsta na čokoládové lupínky Quest má 21 gramů bílkovin a jen jeden gram cukru, i když to vynahrazuje nedostatek cukru cukrovými alkoholy. Pokud jste citliví na alternativní sladidla, nejlepším řešením je zvolit proteinovou tyčinku pro celé potraviny, jako je například tyčinku RX vyrobenou z bílkovin z ovoce a vaječného bílku.
6. Omáčky, koření a salátové dresinky
Kečup, barbecue omáčka, bobule, založené na salátové dresinky a další sladké polevy jsou známo, že obsahují cukr, ale některé další mohou překvapit: Marinara omáčkou, například, může obsahovat více než 20 gramů na porci, jak můžete ranč a caesar salát dresinky. Jako vždy zkontrolujte štítek a rozhodněte se pro odrůdy bez přidaného cukru.
7. Sportovní nápoje
sportovní nápoj, vy pijete během tréninku může chutnat dobře a udržet si hydratované, ale pozor na typ piješ. Mnoho sportovní nápoje jsou vysoko v cukru a kalorií, jako původní záměr nyní jméno domácnosti značek, jako je Gatorade a Powerade bylo palivo intenzivní cvičení na dlouhou dobu.
Většina lidí necvičí dost dlouho, nebo dostatečně silně zdůvodnit pití 20 a více gramů cukru během jejich cvičení, tak nízké kalorické a nulové možnosti cukru jsou obvykle lepší volbou z pohledu bilance živin a hubnutí. Nebo můžete vždy jen pít vodu.
8. Lisované šťávy
vaše oblíbená zelená šťáva pravděpodobně obsahuje více cukru,než byste chtěli vědět. Ovocná šťáva samozřejmě obsahuje cukr, takže lisované šťávy vyrobené z pomerančů, jablek, manga a jiného ovoce nepřekvapivě obsahují vysoké množství cukru.
věc je,, některé z těchto šťáv obsahují přidaný cukr rámec toho, co je poskytována ovoce a zelené šťávy vyrobené především s celer a listová zelenina může obsahovat přidaný cukr k vyrovnání zemitou chuť džus zeleniny. I když technicky vzato neobsahují přidaný cukr (jako v případě cukru pochází z přírodní ovocné šťávy), obsah cukru může ještě překonat 50 gramů na porci, jako v této Zelené Stroj šťávu Pouhým Šťávy.
Plus, i když lisované šťávy z ovoce, neobsahuje přidaný cukr, ovocné šťávy je stále ještě není tak výživné jako jíst celé ovoce, protože odšťavňování ovoce to vlákniny a vlákniny pomáhá pomalé trávení cukru a dělá vám pocit sytosti.
9. Mléčné alternativy bez mléka
můžete Si myslet, že děláte vaše tělo dobré vyhnout mléčné výrobky a laktózu, ale některé mléčné výrobky-free alternativy zpět ty zdravé záměry s jejich obsahem cukru. Hedvábná vanilková Mandlemléko například obsahuje 13 gramů přidaného cukru v jedné šálku-polovinu doporučeného limitu 25 gramů denně.
Vyzkoušejte neslazené odrůdy pro mléko bez mléka s méně cukru. Možná vás překvapí, že si užijete neslazenou verzi své oblíbené rostlinné bázi stejně jako sladkou.
10. Konzervy polévky
Po dlouhém dni, a to zejména na chladný večer, konzervy, polévka vypadá jako výživné, uklidňující, pohodlné způsob, jak se dostat na vydatné jídlo. Zatímco konzervované polévky obsahují zeleninu a některé bílkoviny, některé odrůdy obsahují přidaný cukr.
například Campbellova polévka na Go Classic rajčatová polévka obsahuje 17 gramů cukru, přičemž jako třetí složka je uveden kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Můžete si udělat zdravější polévku doma s čerstvou zeleninou (udělat velké dávky a zmrazit pro rychlé jídlo později), nebo jednoduše zkontrolovat štítek nutrition facts před zakoupením plechovky.
11. Arašídové máslo (a jiná ořechová másla)
Arašídové máslo, mandlové máslo a kešu máslo sloužit jako skvělý způsob, jak jíst zdravé tuky a jsou chutné jako přípitek zálivky nebo jíst po lžících. Buďte opatrní, které značky si vyberete, protože některá ořechová másla jsou zpracována s cukrem a hydrogenovanými oleji, které mění zdravé jídlo na takové, které může narušit vaše zdravotní cíle.
jedna z nejprodávanějších značek arašídového másla v USA, Jif, uvádí cukr jako druhou složku (samozřejmě za arašídy) a následuje melasou. I když obsah cukru v jedné porci je pouze dva až tři gramy ve většině arašídové butters, které lze ještě přidat, pokud budete jíst více, než standardní lžíce porce. Také stojí za to vědět, že arašídové máslo obvykle obsahuje cukr, takže si přečtěte štítek, pokud se aktivně snažíte vyhnout přebytečnému cukru.
tam jsou některé bez cukru arašídové máslo tam, jako je Maranatha arašídové máslo, které obsahuje pouze arašídy a mořskou sůl.
Jak se vyhnout skrytým přidaným cukrem
Pravdivě, bez přidaného cukru, je skryté, a to zejména s novou nutriční štítky vyvalit v roce 2020 a dále. Všechny informace jsou tu pro vás; stačí si přečíst kolem buzzwords na přední straně štítku.
ignorujte výkřiky na přední straně krabice – například “ vyrobeno z celých zrn!“a“ all-přírodní!“–a vlastně si přečtěte výživový štítek. Podívejte se, kolik cukru má výrobek a kolik z něj je přidaný cukr (nové štítky musí tyto informace hlásit).
další informace o tom, co konzumujete, naleznete v seznamu složek. V USA musí etikety potravin uvádět složky podle objemu, počínaje složkou, která je v položce nejčastější. Pokud je „cukr“ nebo jakákoli varianta v první pětce, možná budete chtít vyzkoušet jiný produkt.
ujistěte se, že chytit fantazie jména pro přidaný cukr, Kokosový palm cukr, turbinado, agáve nektar, odpaří třtiny džus, ovocný džus koncentrát, hnědá rýže sirup a javorový sirup jsou stále cukr. A stále přidávají cukr, pokud nejsou přirozeně součástí baleného zboží.
informace obsažené v tomto článku je pro vzdělávací a informační účely pouze a není určen jako zdravotní nebo zdravotnické poradenství. Vždy se poraďte s lékařem nebo jiným kvalifikovaným poskytovatelem zdravotní péče ohledně jakýchkoli otázek týkajících se zdravotního stavu nebo zdravotních cílů.