jak si vybrat broskve
broskve by měly být měkké, ale ne kašovité. Měkčí broskve mají tendenci mít nejvíce chuti a šťávy. Nepoužívejte broskve, které jsou velmi pevné na dotek, protože budou mít málo, aby vám detoxikační vodu. Zkuste použít místně pěstované broskve. Čím déle je ovoce na stromě, tím je robustnější.
Jak získat co nejvíce chuti z bazalky.
nakupujte bazalku, která je místně pěstována, a to co nejčerstvější. Možnost „živá bazalka“ je optimální, protože trvá déle (a parfémuje vaši kuchyni!). Chcete-li získat ještě větší chuť, zkuste si před přidáním do šálku otřít listy mezi prsty. To je podobné zmatené mátě pro mojito. Tření uvolňuje zachycené oleje, které zesílí sílu byliny.
jaký typ balené vody mám použít?
destilovaná voda má tendenci přitahovat a zvyšovat chuť i vůni. Tato vlastnost je lepší pro recepty s infuzí vody. Přesto je přírodní pramenitá voda také vynikající volbou. Cílem je vyhnout se tvrdé vodě a chloru, který se nachází ve vašich kohoutcích.