v posledním desetiletí získala quinoa mnohem širší celosvětovou popularitu. Quinoa je známá jako zdroj zdravých živin, zejména pro obsah bílkovin. Byla to populární alternativa pro lidi s nesnášenlivostí lepku,stejně jako mnoho dalších.
na rozdíl od všeobecného přesvědčení, technicky quinoa je semeno spíše než obilí, i když se obvykle používá k nahrazení pšenice a jiných obilovin. Quinoa se relativně snadno připravuje, výživný, a může být vytvořen do rozmanité škály přitažlivých jídel.
Zda s quinoa jako součást vaší pravidelné stravě nebo jako příležitostný quinoa jedlík, s vařené quinoa v lednici vždy přijde vhod.
ale jste někdy v situaci, kdy pochybujete, zda je vaše vařená quinoa z minulého víkendu stále dobrá k jídlu? Jak dlouho by měla být uchovávána v lednici?
máte ve spíži ještě balíček quinoa od loňského roku? A to vás nutí přemýšlet, dělá quinoa špatné?
Pokud jste zvědaví, zjistit více zajímavá fakta a užitečné informace o quinoa; jak ukládat quinoa, jak dlouho by měla trvat, a nakonec, jak říct, jestli je to špatné, pak je tento článek je pro vás!
jak skladovat syrové Quinoa
skladování syrové nebo nevařené quinoa je relativně jednoduché. Uchovávejte jej v původním obalu nebo ve vzduchotěsné nádobě. Uchovávejte jej v suchém, chladném a tmavém prostředí, mimo zdroj světla a tepla, jako je kuchyňská spíž nebo skříň.
Jak Ukládat Vařené Quinoa
Vaření ve velkém, včetně quinoa, je vždy inteligentní řešení, pokud máte nabitý program po celý týden.
musíte však mít na paměti, že hygiena a správné skladování jsou nezbytné pro maximalizaci trvanlivosti a zabránění plýtvání potravinami. To může také ušetřit peníze, protože quinoa může být docela drahé.
neexistuje žádné jiné místo, které patří k Vaší vařené quinoa, kromě vaší ledničky. Vařené quinoa je rychle se kazící jídlo, které by nemělo dlouho sedět při pokojové teplotě.
doporučuje se nenechávat jej venku déle než dvě hodiny. Když je venku příliš dlouho, je pravděpodobné, že se rychleji zkazí.
po vaření quinoa nechte vychladnout po dobu 10-30 minut, v závislosti na množství quinoa, které vaříte. Vařenou přísadu rychle přeneste do vzduchotěsné nádoby a nechte ji sedět v lednici až do dalšího jídla.
doporučuje se také použít mělkou vzduchotěsnou nádobu, která umožní rychlejší proces chlazení.
Můžete Zmrazit Vařené Quinoa?
Zmrazení je populární způsob konzervace zpoždění kažení a prodloužení skladovatelnosti. Pokud máte v úmyslu skladovat vařené quinoa déle než týden nebo dokonce měsíce, můžete se určitě rozhodnout zmrazit. Jeho chuť a struktura se však mohou časem zhoršovat.
před vložením do nádoby se ujistěte, že je uvařená quinoa zcela ochlazena na pokojovou teplotu. Doporučuje se také rozdělit quinoa na porci velikosti jídla do mrazicí nádoby nebo znovu uzavíratelného plastového sáčku.
před uzavřením vytlačte vzduch z vaku. Přidání štítků s názvem jídla a datem zmrazení bude velmi užitečné, abyste věděli, jak dlouho je v mrazáku.
zmrazenou quinoa rozmrazte pouze dříve, než ji budete konzumovat. Doporučuje se rozmrazit přes noc v lednici. Pokud však spěcháte, zmrazené quinoa lze rychle rozmrazit v mikrovlnné troubě nebo v hrnci. Během několika minut je připraven sloužit nebo použít pro recept.
Jak Dlouho Trvá Surová Quinoa?
surová quinoa může při správném skladování trvat 2 až 3 roky od data výroby. Nezapomeňte dodržet toto datum na štítku.
pokud máte stále syrovou quinoa, která prošla datem, může být stále jedlá. Zkuste to rychle zkontrolovat. Pokud nejsou žádné známky znehodnocení, jako je plíseň nebo zápach. Pokud si nejste zcela jisti, zkuste vařit malé množství.
Jak Dlouho Trvá Vařená Quinoa?
při správném skladování v chladničce může vařená quinoa trvat 3 až 5 dní nebo maximálně týden. Zbývající quinoa pravděpodobně vydrží kratší a doporučuje se konzumovat do 4 dnů.
pokud jste ještě uvařili quinoa, která je starší než týden, můžete ji z bezpečnostních důvodů zvážit. Lepší bezpečí než lítost, že?
zmrazené vařené quinoa vydrží mnohem déle, až 6-12 měsíců. I když může zůstat bezpečný pro spotřebu po delší dobu, jeho nejlepší kvalita se začne zhoršovat po 1 až 2 měsících.
jak zjistit, zda je Quinoa špatná nebo zkažená?
jako suchý produkt má surová quinoa relativně dlouhou trvanlivost. Ale, říct, zda se to pokazilo, nemusí být vždy snadné. Snažte se dodržovat standardní známky znehodnocení, jako je zápach, plísně. Suché semeno nebo zrna jsou také citlivé na hmyz nebo chyby, nezapomeňte je také zkontrolovat.
pokud si ještě nejste zcela jisti a nechcete plýtvat polovinou plného balení quinoa, zkuste vařit malé množství. Pokud vaše vařená quinoa chutná jinak nebo se ukáže tvrdě, pokazilo se to.
stejně jako jakékoli jiné vařené jídlo může i vařená quinoa po určité době nebo při nesprávném skladování pokazit. Vždy používejte své smysly při posuzování, zda se vaše balení vařené quinoa zkazilo.
pokud to vypadá a voní správně, dejte mu malou chuť. Pokud chutná normálně, je pravděpodobné, že je bezpečné konzumovat. Pokud se objeví nepříjemný zápach, změna barvy nebo známky plísní, je pravděpodobné, že se zkazí. Lepší je zahodit!
Časté dotazy
Ano. Vařené quinoa lze znovu ohřát v mikrovlnné troubě nebo v hrnci. Přidejte malé množství vody, abyste ji rehydratovali, aby nebyla příliš suchá.
vyvarujte se uchovávání vařených quinoa (a jiných potravin) v lednici, když je ještě horká. To bude nejen nutit lednici pracovat tvrději, ale jiné potraviny by mohly být ohroženy v důsledku náhlé změny teploty.
pokud jste ve spěchu a musíte dát horké jídlo do ledničky, zkuste jej rozdělit na menší porce a dát do mělkých nádob. To umožní rychlejší proces chlazení.
Quinoa salát je oblíbené jídlo, které je nejen zdravé, ale také chutné. Obsahuje quinoa a další čerstvé ingredience.
Chcete-li zjistit, jak dlouho trvá quinoa salát, zkontrolujte ingredience, které se pokazí nejrychleji. To platí také pro kontrolu jiných pokrmů s quinoa. Obvykle může trvat 3-4 dny v lednici s řádným skladováním. Ale pokud zjistíte, zápach nebo známky znehodnocení, lepší vyhodit!
závěr
Quinoa je známá tím, že poskytuje rozmanitou škálu živin pro naše tělo. To přijde vhod mít vařené quinoa v lednici pro další jídla.
při správném skladování může surová quinoa trvat až 2-3 roky, zatímco vařená quinoa může trvat maximálně 3-5 dní nebo týden. Pro prodloužení trvanlivosti je také možné zmrazit vařenou quinoa na dalších 6 -12 měsíců. Ale pokud vidíte známky znehodnocení, neberte hazard a rychle se ho zbavte.
*Fotografie od anginta/