Horní část chmele: Nejlepší řemeslo pivní bary v Paříži

Nikdo není na pochybách, že Francie je národní nápoj je víno, ale v posledních letech došlo to spojení řemeslné pivo šílenství s některé opravdu vynikající malé pivovary otevření celé země. Stejně jako mnoho jiných měst po celé Evropě se Paříž postupně připojuje k této řemeslné pivní revoluci. Mnoho barů mají malý výběr lahvového microbrews vedle obvyklých výběr čepovaných piv, ale tam je také rostoucí počet míst, kde se věnuje výhradně podpoře menších pivovarů, zatímco stravování širší paletu chutí. Zatímco tento seznam není zdaleka vyčerpávající, zde je sedm míst k uhašení své řemeslo-žízeň příště jste ve městě

Žába a Rosbif

(116 Rue Saint-Denis, 75002; otevřeno denně od 12 hodin až 2 hodiny ráno)

Existuje několik „Žába“ hospod rozházené kolem Paříže a na otázku, který z nich je nejlepší, je v konečném důsledku otázkou preference, jak mají celkem jednotný estetický. Žába a Rosbif se nachází brilantně centrální a nabízí některé skvělé pivo na čepu, to vše se vaří v Paříži (někteří dokonce na místě). Má také dobrou atmosféru-zejména při vysílání sportovních událostí. Jak název napovídá, je to (většinou úspěšně) pokouší se spojit pocit Britská hospoda s francouzské kavárny, nejlépe vidět kontrast mezi vnitřní hospodě-jako dekor a venkovní „terase“ sezení na chodníku – zvláště příjemné na slunné odpoledne. Ceny jsou také rozumné – zejména s ohledem na centrální polohu – s šťastnou hodinou, která běží od 5 do 8pm ve všední dny, která nabízí Pinty za 5 Euro.

foto publikováno @brewunique na Jul 9, 2015 v 11:57 PDT

Pivo Jedinečné

(1 rue des Jeuneurs, 75002; úterý až sobota)

Pokud jste někdy byli v pokušení vyzkoušet a vytvořit si vlastní pivo, to je místo pro vás. Brew Unique poskytuje na místě kurzy vaření a prodává veškeré potřebné vybavení, aby mohl pokračovat v pronásledování doma. Čtyřhodinový kurz není levný na 150 Euro pro jednu nebo dvě osoby, ale můžete si vzít domů svůj vlastní produkt v lahvích 36 čtyři týdny po absolvování kurzu, což znamená, že budete mít spoustu příležitostí náhodně vybičovat vlastní pivo, kdykoli přijdou přátelé. Chcete-li se připojit k kurzu, musíte si rezervovat online na http://www.brewunique.com/ nebo volejte 09 81 36 66 33.

Bière & Slad

Bière & Slad

(4 Rue Poissonnière, 75002; Od pondělí do soboty 5 hodin do 12 hodin, zavřeno v neděli)

Prakticky přes ulici od Uvařit Jedinečné, najdete tuto malou dírou ve zdi. Venku je několik stolů, a jen pár dalších uvnitř, ale pokud máte to štěstí, že najdete místo, výběr vás nenechá zklamaný. Všechna piva jsou zde balena a lze je koupit domů nebo pít na místě(ta samozřejmě zvyšuje cenu o něco více než euro). Ceny se pohybují od jak malý jako 2.60 10.20, v závislosti na velikosti lahve, typ piva, a zda budete pít nebo si ho vzít s sebou. K dispozici je také malé menu občerstvení ve formě sýrů a uzenin, foie gras a kroket monsieur, pokud se cítíte hladově.

La Fine Pěna

(4 bis Avenue Jean Aicard, 75011; otevřeno denně 5 hodin až 2 hodiny ráno)

elegance naznačil v názvu této fantastické místo není neoprávněné – La Fine Pěna má pocit elegantní vinný bar, ale nenechte se mýlit, pivo je název hry zde s úžasně pestrá nabídka řemeslných piv – a to jak na kohoutku a v lahvích, oba francouzské a mezinárodní. Přirozená elegance místě je však také odráží v jeho cenami – není to zrovna levné, ale je to skvělé místo pro setkání na skleničku a na kvalitu piva bude jistě nenechá vás zklamáni.

Le Supercoin

(3 rue Baudelique, 75018; úterý až sobotu od 5 hodin do 2 hodiny ráno, v neděli od 5 hodin do 12 hodin, zavřeno v pondělí)

Supercoin jako Jin k La Fine Pěna je Yang (nebo je to naopak?)- je to levné (Pinty za pouhých 4 Euro), hlučné, přeplněné a rozhodně nenáročné, vše v dobrém slova smyslu. Ve všední dny hlučný a přeplněný aspekt naštěstí trochu utichne a zjistíte, že to také dělá dobré místo pro tišší setkání. S několika – obvykle místní, ale také mezinárodní – řemeslných piv na čepu a slušné lahvové výběr stejně, je to jakési místo, kde můžete jít na skleničku a nakonec strávil celou noc.

Les Trois 8

(11 Rue Victor Letalle, 75020; od pondělí do soboty od 5 hodin do 2 hodiny ráno, v neděli od 3pm do 12h)

Je tam lepší craft beer bar v Paříži? Někdo by řekl, že ne. S velkým výběrem piv na čepu, které se mění na téměř týdenní bázi (s výjimkou vždy spolehlivě chutné Northmaen na 4 Eura půllitr) a nádherně útulné prostředí, to je místo, kde můžete ztratit v hodiny, chomping na vynikající sýry a uzeniny, zatímco mytí je dolů s širokou škálu řemeslných piv z celé Francie. Středeční noci jsou věnovány ochutnávce piva, kdy za 20 Euro můžete získat let devíti různých piv.

À la bière comme à la bière

(353 rue des Grandvalira, 75020; Pondělí až pátek od 3 hodin do 10 hodin večer; v sobotu a neděli od 11 do 10pm)

obchod, který je nabitý od shora dolů, se stovkami odrůd řemeslo pivo, pocházejí z pivovarů z celého světa. To je místo, kde se jít podívat na to jedno obskurní kyselé pivo jste pili všechny ty roky v Brazílii – neexistuje žádná záruka, že to bude mít, ale není tam žádný pravděpodobnější místo v celé Paříži). To je jen jeden ze dvou obchodů, originál se nachází v 18. arrondissement (20 rue Custine) s podobnou otevírací dobu. V tomto je také jeden stůl, u kterého můžete sedět a užívat si právě zakoupeného zboží bez dodatečných nákladů. Obě místa zorganizovat ochutnávky ona pravidelně, a tam jsou také tři piva na čepu, které si můžete koupit, aby se domů v různě velké džbány – se často mění, takže je vždy důvod se vrátit a zkusit něco nového.