Vaše Onemocnění Ledvin Dieta: Správa Fosfor
Témata: Ledviny, Kuchyň, Obývací s onemocněním ledvin, Ledvin prevence onemocnění, Zdravý životní styl
Jak budete procházet vaše diagnóza chronického onemocnění ledvin, váš lékař bude pravděpodobně mít nějakou radu pro ty, potraviny a výživa. Bylo vám řečeno, že vaše ledviny nefiltrují vaši krev tak, jak by měly, a to může ovlivnit minerální rovnováhu vašeho těla. Co to má společného s výživou?
existuje několik živin, které by měly být udržovány pod kontrolou, pokud máte co do činění s onemocněním ledvin. Zejména fosfor je minerál, který je důležitý pro mnoho tělesných funkcí. Nachází se ve vašich kostech a pomáhá tělu budovat buňky a pomáhá přenášet energii v buňkách. Když ledviny pracují normálně, odstraňují další fosfor v krvi. Ale když vaše ledviny nefungují dobře, vaše tělo se nedokáže zbavit dalšího fosforu. Příliš mnoho fosforu může ovlivnit rovnováhu dalších minerálů v krvi. Specifická rovnováha mezi množstvím vápníku a množstvím fosforu je životně důležitá. Pokud se další fosfor nemůže uvolnit z vašeho těla, hromadí se ve vaší krvi. Toto nahromadění způsobuje, že vápník je vytažen z kostí ve snaze znovu získat potřebnou rovnováhu. Pokud je vytaženo příliš mnoho vápníku, vaše kosti mohou být křehké a slabé.
možná užíváte léky vázající fosfor předepsané lékařem, které pomáhají vašemu tělu zbavit se nadbytečného fosforu. Užívání pojiv podle předpisu je důležité. Existují také některé potraviny, které byste se měli vyhýbat, nebo omezit, aby se předešlo problémům souvisejícím s fosforem.
alternativy s nižším obsahem fosforu:
- Čerstvé ovoce a zelenina
- Rýžové mléko, nezdokonalených
- Pečivo
- Těstoviny
- Rýže
- Ryba
- Kukuřice a rýže obilovin
- Soda bez fosfátové přísady
- Domů-vaří ledový čaj
Vysoký obsah Fosforu Potraviny, aby se Zabránilo nebo Omezit:
- Mléčné potraviny
- Fazole
- Čočka
- Matice
- Otruby obilovin
- Ovesné vločky
- Koly a jiné nápoje s fosfátové přísady
- Některé balené ledové čaje
Některé potraviny, které mohou také obsahovat fosfátové přísady, které by mohly přidat až 1000 mg/den fosforu do svého jídelníčku. Vzhledem k tomu, že jste pravděpodobně byli požádáni lékařem, aby omezili fosfor na 800-1000mg / den, jedná se o přísady, o kterých byste měli vědět. Některé potraviny, které obsahují tyto přísady, jsou:
- Zpracované maso
- Instant pudinků a omáček
- Roztíratelné sýry
- Nápojů
je důležité si přečíst na štítku každé položky můžete vyzvednout v obchodě a podívejte se na ingredience s „fosfát“ nebo „phos“ v jejich názvy, jako je kyselina fosforečná, hydroxid hliníku, fosfátů, pyrofosforečnan sodný, polyfosfáty a fosforečnan vápenatý. Když je najdete, vyhněte se nebo omezte tyto potraviny.
dietolog se zkušenostmi s léčbou stravy s onemocněním ledvin může také pomoci. Najděte jeden na webových stránkách American Nutrition and Dietetics: www.eatright.org/find-an-expert
ve spolupráci se svým týmem zdravotní péče můžete pomoci kontrolovat účinky onemocnění ledvin. Zdravá a vyvážená strava s pečlivou pozorností na příjem fosforu vám to může pomoci.