a vesebetegség diéta: kezelése foszfor
témák: vese konyha, élő vesebetegség, vesebetegség megelőzése, egészséges életmód
ahogy navigálni a diagnózis krónikus vesebetegség, az orvos valószínűleg néhány tanácsot az Ön számára, ahogy az élelmiszerek és a táplálkozás. Azt mondták Önnek, hogy a veséi nem szűrik olyan jól a vérét, mint kellene, és ez befolyásolhatja a szervezet ásványi anyag egyensúlyát. Mi köze ennek a táplálkozáshoz?
számos tápanyagot kell ellenőrizni, ha vesebetegséggel foglalkozik. Különösen a foszfor olyan ásványi anyag, amely számos testfunkció szempontjából fontos. Ez megtalálható a csontokban, és segít a szervezetnek a sejtek felépítésében, és segíti az energiaátadást a sejtekben. Amikor a vesék normálisan működnek, eltávolítják az extra foszfort a vérben. De ha a vesék nem működnek jól, a szervezet nem képes megszabadulni az extra foszfortól. A túl sok foszfor befolyásolhatja a vér egyéb ásványi anyagainak egyensúlyát. A kalcium és a foszfor mennyisége közötti specifikus egyensúly létfontosságú. Ha az extra foszfor nem szabadul fel a testéből, akkor felhalmozódik a vérében. Ez a felhalmozódás a kalciumot a csontokból húzza ki annak érdekében, hogy visszanyerje a szükséges egyensúlyt. Ha túl sok kalciumot húznak, a csontok törékennyé és gyengévé válhatnak.
lehet, hogy az orvos által felírt foszforkötő gyógyszereket szed, hogy segítsen a szervezetnek megszabadulni a felesleges foszfortól. Fontos a kötőanyagok előírt szedése. Vannak olyan élelmiszerek is, amelyeket el kell kerülni, vagy korlátozni kell a foszforral kapcsolatos problémák elkerülése érdekében.
alacsonyabb foszfor alternatívák közül választhat:
- friss gyümölcsök és zöldségek
- rizs tej, fel nem dúsított
- kenyér
- tészta
- rizs
- hal
- kukorica és rizs gabonafélék
- szóda foszfát-adalékanyagok nélkül
- házi készítésű jeges tea
magas foszfortartalmú élelmiszerek elkerülése vagy korlátozása:
- tejtermékek
- bab
- lencse
- diófélék
- korpás gabonafélék
- zabpehely
- Cola és más italok foszfát adalékokkal
- néhány palackozott jeges tea
egyes élelmiszerek foszfát-adalékanyagokat is tartalmazhatnak, amelyek napi 1000 mg foszfort adhatnak az étrendhez. Mivel orvosa valószínűleg arra kérte, hogy korlátozza a foszfort 800-1000 mg/napra, ezek olyan adalékanyagok, amelyekről tudnia kell. Néhány élelmiszer, amely ezeket az adalékanyagokat tartalmazza:
- feldolgozott húsok
- azonnali pudingok és szószok
- kenhető sajtok
- italtermékek
fontos, hogy olvassa el a címkét minden elem felveszi az élelmiszerboltban, és keresse összetevők “foszfát” vagy “phos” a nevükben, mint például a foszforsav, nátrium-alumínium foszfát, pirofoszfát, polifoszfátok és kalcium-foszfát. Amikor megtalálja őket, kerülje vagy korlátozza ezeket az ételeket.
a vesebetegség étrendjének kezelésében tapasztalt dietetikus is segíthet. Keressen egyet az amerikai táplálkozás és Dietetika honlapján: www.eatright.org/find-an-expert
az egészségügyi csapattal együttműködve segíthet a vesebetegség hatásainak ellenőrzésében. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, különös tekintettel a foszforbevitelre, segíthet ebben.