Se. Hemmeligheden bag at skabe så mange fantastiske veganske opskrifter er en lille, C-formet møtrik: cashev. Det kan morph fra at være den vigtigste ingrediens i en fantastisk jordnøddesmør alternativ til en værdig, ikke-mejeri ost med lethed. Det er svært at tro, at disse 23 utrolige cashy opskrifter, for alt fra cheesecake til karameller, er helt plantebaserede-men tro det.
1. Jordbær-vaniljebønne rå vegansk ostekage (Glutenfri): Ingen bekymringer om, at denne ostekage udvikler en revne i ovnen, fordi der ikke kræves bagning! (via Sift og piskeris)
2. Vegan Chocolate Fudge Popsicles: din yndlingsfrosne fudge pop får en vegansk makeover med denne frugt-sødede opskrift. (via halvbagt høst)
3. Lad os bare sige det en gang til, rigtig langsom: Cashy. Creme. Carmel. Med lige så frodig en tekstur som deres tunge cremebelastede kolleger er det svært at tro, at disse karameller er veganske (bare sørg for at bruge en vegansk smøragtig pind, som Earth Balance).
4. Vegansk soltørret Tomatdip: mulighederne er uendelige, når det kommer til at gøre denne cremede dukkert til din egen. Uanset om du øser det op som det er med kiks eller tynd det med pastavand for at skabe en sauce til al dente nudler, kan du ikke gå galt. (via Bojon Gourmet)
5. Vegansk græskar Alfredo Linguine: der er ikke noget, vi kan lide mere end at krølle op med en dejlig skålfuld cremet pasta, når vejret bliver køligt. Med græskar kan dette bare være den Opskrift, Vi henvender os til denne sæson. (via Veggie og Udyret)
6. Mælkechokolade smør: Skift dit Nutella spil med dette DIY chokolade-smør. Må ikke noget imod, hvis vi gør! (via Hvor sød det er)
7. Denne cremet kokos is til at gøre en sundere tage på den sædvanlige scoop af cookie dej. (via Vægblomst pige)
8. Veganske pinde: Transform hjemmelavet, vegansk pinde til disse stadigt populære smeltende pinde, der er den perfekte snack til Superskål søndag og videre. (via Vegan Richa)
9. Tyrkisk kaffeis: aldrig dem til at passere kaffe, vi ville elske at få et par scoops af denne kasjov og mandelmælkis fregnet med en ekstra koffeinforøgelse i form af finmalet kaffe. (via min elskede veganer)
10. Disse cashy og havre cookies er fyldt med nok sunde ting — vi taler kun hele fødevarer her — at du kan snige et par til morgenmad skyldfri. (via dette rå veganske liv)
11. Balsamico-ristet fersken Crostini med Kasjovost og basilikum: Ristning ferskner er en fantastisk måde at lokke ud endnu mere af deres sødme (og er en fantastisk måde at redde ikke-helt moden frugt). Sammen med en chiffonade af basilikum og spredning af cremet kasjoost, disse apps er sikker på at forsvinde i en flash. (via Dishing op snavs)
12. Vegansk flødeost med urt og hvidløg: Nyd denne osteagtige smag-endnu-på en eller anden måde-osteløse fløde spredt oven på en bagel eller som en spildagsdyp med chips. (via Katys køkken)
13. Overnatning boghvede Cashy Parfait (Glutenfri): Pakket med protein, fiber og sundt fedt sammen med masser af lyse farver, er disse parfaits en fantastisk måde at give energi til din morgenrutine. (via et hus i bakkerne)
14. Ristede kikærter og Avocado Tacos med Lime Crema: vi elsker melange af nuancer og teksturer her — sprøde ristede kikærter og kål er foldet i bløde tortillas sammen med cremet skiver af avocado og en støvregn af kasjov crema tilsat lime og hvidløg. (via ny blomstrende)
15. Vegansk Hvid: Ingen grund til at holde sig til regelmæssig ol’ rød sauce, når du følger en mælkefri diæt. Toppet med en garlicky kasjovcreme, karamelliserede løg og et udvalg af urter, er det svært at stoppe ved kun en skive af denne hvide tærte. (via Delish viden)
16. Chokoladebruneis: den bedste del ved denne is? Den krævede bruneopskrift gør nok bidder til at tilføje til churn og har stadig nogle rester at nibble på almindeligt. (via kanel pige lækkerier)
17. Paprika Pastinak Fries: Mild-manierede pastinakker kommer til live her drysset med en tangy konserveret citron cashev creme. (via et hus i bakkerne)
18. Doven Dame blåbær Smoothie: banan giver denne superfood smoothie en ekstra dosis cremethed, mens en enkelt dato kun giver et strejf af sødme. Nyd at lege med denne opskrift, tilføje mere frugt eller et stænk kokosmælk, hvis du vil. (via vil Frolic for mad)
19. Pb Honey + Banana Popsicles: Disse pops minder os om frosne chokoladedækkede bananer, kun bedre, fordi jordnøddesmør og honning tilsættes til blandingen. (via Lynsey elsker mad)
20. Herbed Kasjovost med krydret Tomatsyltetøj: cremet og smagfuld, denne runde kasjovost er ikke mindst kræsen. Og når det ledsages af spidskommen – og ingefær-krydret tomatsyltetøj og et crusty brød, vil det helt sikkert forsvinde med et øjeblik. (via Salig basilikum)
21. Balsamisk ristet sukkerroer + rosmarin Kasjovost Phyllo Tart: gemt under ringe af perle-tone rødbeder, finder du et dekadent lag af rosmarin-forbedret kasjovost. Sammen med flassende butterdej (sørg for at vælge en, der er lavet uden smør eller andet mejeri for at holde det vegansk), er dette en visstopper af en efterårs-eller vinterterte. (via Keepin ‘ It Kind)
22. Bacon, Banan, Chokolade, Kasjovsmør + Skumfidussmør: få dette, “bacon” – bitene er lavet af flakket kokosnød kastet med sojasovs, flydende røg og ahornsirup! Søde og smokey, de er en vidunderlig tilføjelse til denne veganiserede Elvis-favorit. (via Lorimer Street Kitchen)
23. Cremet Vegansk Majssuger: Sæt disse ører af frisk sød majs til brug i denne cremede suppe. Toppet med sprøde majsbrødkrutoner er det en ideel måde at fejre overgangen fra sommer til efterår. (via vegetariske Ventures)