Contemplem. O segredo por trás da criação de tantas receitas vegetarianas fantásticas é uma pequena porca em forma de C: o caju. Pode transformar-se de ser o ingrediente-chave numa alternativa fantástica de manteiga de amendoim a um queijo digno, não-leiteiro, com facilidade. É difícil de acreditar que estas 23 receitas incríveis de caju, para tudo, desde cheesecake a caramelos, são totalmente baseadas em plantas – mas acreditem.
1. Cheesecake vegetariano cru de morango e baunilha (sem glúten): Não te preocupes com este cheesecake a desenvolver uma racha no forno, porque, bem, não é preciso fazer bolos! (via Sift e Whisk)
2. Gelado De Chocolate vegetariano, O teu gelado favorito faz uma transformação vegetariana com esta receita adoçada. (por meio de cozedura)
3. Caramelos com creme de caju: digamos que mais uma vez, muito devagar: Caju. Creme. Caramelo. Com uma textura tão exuberante como as suas contrapartes carregadas de creme, é difícil acreditar que estes caramelos são veganos (basta ter a certeza de usar um bastão vegetariano amanteigado, como o equilíbrio da Terra).
4. Molho de tomate seco de caju vegetariano: as possibilidades são infinitas quando se trata de fazer este molho cremoso seu próprio. Se você pegar para cima como-é com bolachas ou dilui-lo com água de massa para criar um molho para al dente noodles, você não pode ir errado. (via Bojon Gourmet)
5. Alfred Linguine, abóbora vegana: não há nada que gostemos mais do que enrolar-nos com uma boa tigela de massa cremosa quando o tempo fica frio. Com pumpkin, esta pode ser a receita para esta temporada. (via Veggie and the Beast)
6. Manteiga de caju de chocolate com leite: troque o seu jogo de Nutella com esta manteiga de chocolate DIY-hazenut. Não se importa que o façamos! (via Como É doce)
7. Gelado de massa de biscoito Cashew (sem glúten): pedaços de barras de biscoito cashew stud este gelado cremoso de coco para fazer uma tomada mais saudável sobre a habitual colher de massa de biscoito. (via Wallflower Girl)
8. Pauzarela Vegan: Transforme mozzarella caseira, vegan em esses pauzinhos melty-middled sempre populares que são o lanche perfeito para o domingo Super Bowl e mais além. (via Vegan Richa)
9. Sorvete de café turco: nunca aqueles para deixar passar o café, nós gostaríamos de obter um par de colheres deste caju e sorvete de leite de amêndoa sardas com um aumento de cafeína adicionado na forma de café finamente moído. (via meu querido Vegan)
10. Biscoitos de impressão de caju de aveia com compota de Berry Chia: estes biscoitos de caju e de aveia estão cheios de coisas saudáveis suficientes — estamos a falar de whole foods apenas aqui — que você pode esgueirar alguns para o pequeno-almoço sem culpa. (via esta vida vegana crua)
11. Crostini de pêssego torrado balsâmico com queijo de caju e manjericão: Os pêssegos assados são uma ótima maneira de coaxar ainda mais de sua doçura (e é uma ótima maneira de salvar frutas não maduras). Juntamente com um chiffonade de manjericão e a disseminação de queijo de caju cremoso, estas aplicações irão desaparecer num instante. (através de revolver a sujeira)
12. Queijo de natas Vegan com erva e alho: desfrute deste creme de sabor a queijo-mas-de alguma forma-sem queijo espalhado em cima de um bagel ou como um molho de dia de jogo com batatas fritas. (via Katy’s Kitchen))
13. Trigo mourisco Overnight Parfait (isento de glúten): Embalado com proteína, fibra e gordura saudável, juntamente com uma tonelada de cores brilhantes, estes parfaits são uma ótima maneira de energizar a sua rotina matinal. (via uma casa nas colinas)
14. Chickpea assada e tacos de abacate com Crema de Lima: estamos adorando a melange de matizes e texturas aqui-grão torrado crocante e repolho são dobrados em tortilhas macias, juntamente com fatias cremosas de abacate e um chuvisco de crema de caju enriquecido com lima e alho. (via floração Nova)
15. Pizza Branca Vegetariana: Não é preciso ficar com pizzas normais quando se segue uma dieta sem lacticínios. Coberto com um creme de caju, cebolas caramelizadas e uma variedade de ervas, é difícil parar só com uma fatia desta tarte branca. (através de um conhecimento delirante))
16. Sorvete De Chocolate: A melhor parte sobre esse sorvete? A receita de brownie necessária faz pedaços suficientes para adicionar ao churn e ainda tem algumas sobras para mordiscar na planície. (via Cinnamon Girl Delights)
17. Batatas Fritas Com Pimentão: Pastinagas de boas maneiras ganham vida aqui, cheias de creme de caju de limão. (via uma casa nas colinas)
18. Lazy Lady Blueberry Smoothie: Banana dá a este Superfood smoothie uma dose adicionada de cremosidade, enquanto uma única data fornece apenas um toque de doçura. Divirta-se a brincar com esta receita, adicionando mais fruta ou um pouco de leite de coco, se quiser. (via Will Frolic For Food)
19. Pb Honey + Banana Popsicles: esses pops nos lembram de bananas cobertas de chocolate congeladas, só que melhor, porque manteiga de amendoim e mel são adicionados à mistura. (via Lynsey adora comida))
20. Queijo de caju com compota de tomate picante cremoso e saboroso, esta rodada de queijo de caju não é nem um pouco exigente. E quando acompanhado de cominho e gengibre com compota de tomate e um pão crocante, vai desaparecer num instante. (via manjericão feliz))
21. Beterraba balsâmica assada + Rosemary Casew Cheese Phyllo Tart: enfiado debaixo de anéis de beterraba Gem-tone, você vai encontrar uma camada decadente de rosemary-enhanced caju cheese. Juntamente com massa folhada (certifique-se de selecionar uma feita sem manteiga ou outros laticínios para mantê-la vegan), este é um showstopper de uma torta de outono ou inverno. (via Keepin ‘ It Kind)
22. Bacon, Banana, Chocolate, Manteiga De Caju + sanduíche de Marshmallow: os pedaços de “bacon” são feitos de coco flocos com molho de soja, fumo líquido e xarope de ácer! Doce e fumado, são uma adição maravilhosa a este favorito do Elvis veganizado. (via Lorimer Street Kitchen))
23. Sopa De Milho Vegetariano Cremosa: Ponha as orelhas de milho doce fresco para usar nesta sopa cremosa. Coberto com croutons de pão de milho crocantes, é uma forma ideal de celebrar a transição do verão para o outono.