alternativ til at tilføje mælk til te og skifte til mindre iltet te, kan du prøve at brygge mindre traditionelle kopper “te” for at mindske tandfarvning. To gode muligheder er rooibos te og yerba mate. Begge betragtes ikke traditionelt som te og vil plette dine tænder meget mindre.
Rooibos te
Rooibos te er en interessant type urtete fremstillet af planten Aspalathus linearis, der hovedsagelig dyrkes i Sydafrika og er naturligt koffeinfri. Det er ikke teknisk en te og faktisk en robust smagning herbal tisane (herbal tea). Hvis du leder efter noget Rooibos te i butikken, kaldes det undertiden rød busk eller rød te, selvom sort te også går under dette navn.
Rooibos er blevet omtalt som en kaffedrikkende te på grund af dens nøddeagtige smagskvaliteter, og den har en meget anden anitoksidant/polyphenolprofil end typiske te, fordi det er en tisan og ikke en te. Faktisk indeholder Rooibos blade ikke nogen catechiner (en type polyphenol), så ingen af de superfarvende theaflaviner eller thearubiginer kan produceres i tebladene under forarbejdning. Det betyder, at Rooibos te vil være meget lav farvning og en rundt omkring en dejlig koffeinfri urtete at drikke.
Yerba Mate
hvis du ikke har besøgt Sydamerika, har du måske aldrig engang hørt om yerba mate; det er ekstremt populært i Uruguay. Yerba mate er lavet af de naturligt koffeinholdige og nærende blade af den sydamerikanske regnskov holly tree, og det siges at have styrken af kaffe, de sundhedsmæssige fordele af te, og eufori af chokolade. Mate nydes typisk ud af en speciel Mate-kalebasser ved hjælp af et metalstrå.
da yerba mate kommer fra en type holly tree, indeholder den ikke theaflaviner og behandles meget anderledes end traditionelle te. Derfor har det meget mindre farvningspotentiale (sandsynligvis omtrent det samme som grøn te). Det har også et ret højt koffeinindhold, et sted mellem grøn te og kaffe, så det kan være et godt lavt farvningsalternativ til sort te.