hurtig syltede cherrytomater

hurtig syltede cherrytomater — hvis du har en overflod af cherrytomater, disse køleskab syltede tomater er stor på salater, eller som en sund snack.

 hurtige syltede cherrytomater

vi havde en kold, våd forår her i Colorado, så vækstsæsonen fik en langsom start. Mine tomatplanter-især cherrytomaterne-producerer endelig mere, som vi kan spise, så jeg har været på udkig efter nemme opskrifter som disse hurtige syltede cherrytomater.

vi havde en kold, våd forår her i Colorado, så vækstsæsonen fik en langsom start. Mine tomatplanter-især cherrytomaterne-producerer endelig mere, som vi kan spise, så jeg har været på udkig efter nemme opskrifter som disse hurtige syltede cherrytomater.

en af mine foretrukne måder at bruge en overflod af grøntsager på er at sylte dem. Det er så nemt at lave kølede pickles, og du kan anvende teknikken på så mange grøntsager.

plus, min familie elsker pickles af enhver art, så det er altid en sejr for mig. Jeg har aldrig prøvet at plukke cherrytomater før, men hold da op! De er fantastiske.

cherrytomater

cherrytomater

disse er fantastiske på salater eller serveres som en del af en ostebakke, men hvis du er en tomatfan som mig, spiser du dem lige fra krukken.

spring ikke skridtet med at stikke tomaterne med et tandstikker, ellers kan bejdsevæsken ikke rigtig gøre det. Disse syltede tomater varer cirka en måned i køleskabet.

men du kan planlægge, at de forsvinder længe før da!

hvis du vælger cherrytomater fra landmandens marked eller købmand, skal du kigge efter fyldige tomater med glatte skind. Og undgå tomater med være blå mærker, pletter eller dybe revner.

hvis tomaterne har blade, skal de være friske og grønne. Og selvom det ikke er nødvendigt, giver cherrytomater i forskellige farver en smuk præsentation.

sørg for at gemme denne opskrift på hurtige syltede cherrytomater på dit foretrukne Pinterest-bord til senere.

 hurtige syltede cherrytomater

hurtige syltede cherrytomater

her er hvad du skal lave hurtige syltede cherrytomater

  • æblecidereddike
  • krydderier: salt, rød peberflager, sennepsfrø
  • sukker
  • producere: citroner, cherrytomater, dild, hvidløg

ingredienser

  • 2 kopper æblecidereddike
  • 2 kopper vand
  • 1/4 kop salt
  • 1/4 kop sukker
  • en citronskal
  • 2 pints cherrytomater
  • 1/2 kop friske dildkvist
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 1/2 tsk rød peberflager
  • 1/2 tsk sennepsfrø

instruktioner

  1. i en medium gryde bringes eddike, vand, salt, sukker og citronskal i kog. Lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil sukker og salt er opløst. Afkøles til stuetemperatur.
  2. gennembor hver tomat en eller to gange med en trætandpinde. Fordel tomater, dild, hvidløg, rød peber og sennepsfrø jævnt mellem steriliserede krukker.
  3. hæld afkølet eddike blanding i krukker, forlader på tomme plads i toppen. Dæk og afkøles i op til en måned.

har du lavet denne opskrift?

Efterlad en kommentar, eller tag @LetsDish på Instagram.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

More: