banan brød eller Muffins
din favorit banan brød er noget værd at gøre i løs vægt, så du har altid fået nogle på hånden i din fryser. At bide i lækkert brød, når camping er sådan en godbid! Og hvis du camperer med mange mennesker (især børn), bager du din opskrift i en mini muffinspande* skærer skridtet med at skære i lejren.
frugt og yoghurt Parfaits
hjemme: Vask og hak op flere slags frugt, og mindre stykker er normalt bedre, hvis beregnet til at gå i en parfait. Ananas, druer, æbler, blåbær, hindbær – næsten alt er lækkert! Hvis du bruger en frugt, der bliver brun som æbler, skal du dyppe dem i appelsinsaft efter hakning og tørre på et papirhåndklæde (appelsinsaften smager stadig også godt). Overvej også at medbringe granola eller nødder.
i lejren: brug af individuelt købte yoghurtbeholdere vil skære ned på din oprydning. Du skal blot lægge din Tupper fuld af frugt og nødder/granola valg og lad alle lave deres egne!
bananrulle
spred jordnøddesmør på en tortilla (opvarmet er endnu bedre), skræl bananen og rul den op i tortillaen. Du kan skære bananen halvt i længderetningen og kun bruge halvdelen af den til små, eller skære snacken i bidstore stykker efter at den er rullet.
omeletter
hjemme: en dag eller deromkring før camping, vask, hak og tilsæt de ingredienser, du gerne vil have i din omelet, til en lynlåspose. Den morgen du forlader, bryde åbne et par æg i posen. Tryk luften ud og forsegle.
i lejren: Klem ingredienserne rundt i posen, inden du slipper den i en gryde med kogende vand. 8 eller 10 minutter i kogende vand gøre tricket. Fjern en pose med tang for at kontrollere dens doneness, før du dumper dem alle ud på plader.
Luksuscampingmåltid: tilsæt salsa eller koriander, en side af frugt og et stykke bananbrød.
Hurtigkog havre eller havre natten over og Toast
derhjemme: Vi kan godt lide at lave vores egne pakker med hurtigkog havre for at begrænse mængden af tilsat sukker – her er opskriften, Jeg bruger til at lave dem i bulk hvert par måneder. Og hvis du ikke engang vil varme vand om morgenen, er en anden mulighed at lave havre natten over – her er en opskrift på det.
i lejren: til hurtigkogte havre skal du bare koge en kop vand, røre den i havre og lade sidde i et par minutter. Til havre natten over er de klar til at spise! At lave toast i en støbejernspande med bare en lille madlavningsspray er en god tilføjelse!
tante Jemima (bare tilsæt vand) pandekageblanding
denne specifikke pandekageblanding* kræver kun, at du tilsætter vand til dejen inden madlavning – så simpelt. Glem ikke sirup eller honning!
Avocado Toast med hårdt kogt æg
hjemme: Kog dine æg. Marker derefter skallerne med en sharpie, så du ikke får dem blandet med rå æg, mens du er i lejren.
i lejren: hak dit kogte æg op. Skær eller mos din avocado op. Hvis du har en støbejernspande, skal du varme den op, sprøjte den let med madolie og tilføje dit Brød og dreje en gang brunt. Læg avocado og kogt æg på din toast, tilsæt lidt salt og peber, og nyd!
kogt Ægsmørbrød
hjemme: Kog dine æg.
i lejren: Saml enkle, men lækre morgenmadsmørbrød. Brug engelske muffins og tilsæt din yndlingsost, skiver skinke eller forkogt bacon og det skivede kogte æg.
luksuriøst Campingmåltid: at tage det ekstra trin med hurtigt at opvarme alle ingredienserne i en gryde inden montering kan gøre dette endnu mere velsmagende. Og endnu bedre, du kunne tilberede friske æg til at gå i den engelske muffin, hvis du har tid og energi.
æg og kartoffel Scrambler
derhjemme: vask og hak op eventuelle grøntsager, du ønsker i din scrambler. Og køb frosne kuberede kartofler eller frosne hashbrune.
i lejren: begynd at tilberede kartoflerne som anvist på pakken, tilsæt dine grøntsager og æg mod slutningen af tilberedningstiden og top med strimlet ost.
Luksuscampingmåltid: skål noget brød i en støbejernspande eller server med bananbrød og frugt.
Premade Breakfast Burritos
derhjemme: Følg din yndlings burrito-opskrift derhjemme ved at tilberede alt, hvad der går i burritoen som anvist, indpak dem i en tortilla, og indpak det derefter tæt i folie. Hvis burritos er lavet på bestilling, skriv hver persons navn på folien. Disse kan laves på forhånd og fryses.
i lejren: hvis de er frosne, kan disse optøes i din køler, mens du er i lejren. Varm over din komfur eller ild om morgenen, du vil nyde denne lækre camping morgenmad!
luksus Camping morgenmad: tilsæt salsa og en side af frugt.