Guava (Psidium guajava) er en tropisk frugt født af lavvandede rodfæstede stedsegrønne, små træer eller buske. Guavas er følsomme over for kolde temperaturer og trives i både fugtige og tørre klimaer. I det rigtige klima, USDA område 10, guavaer kan bære rigelige mængder frugt, men at vide, hvornår man skal høste guava, kan være den vanskelige del. Hvordan ved du, hvornår guavafrugt er moden, og hvordan høster du guavafrugt? Læs videre for at lære mere.
hvornår er Guava frugt moden?
Guava begynder at frugt i sit andet til fjerde år. Når forholdene er rigtige, kan et enkelt træ producere fra 50-80 Pund (22,5-36 kg.) af frugt om året. I Florida kan guava træer endda producere to gange om året; og med korrekt beskæring kan du endda få en guava til at producere året rundt. Det er mange guavaer, så det er vigtigt at vide, hvornår man skal høste guava, For at du ikke mister den lækre frugt.
Store guavaer kan gå fra hård og sur til mos i kort rækkefølge. Hvis den plukkes, før frugten er moden, modnes den ikke godt, men hvis den får lov til at modnes på træet, kan afgrøden decimeres af frugtfluer.
fordi guavaer kan frugt og modnes året rundt i varme klimaer, hvor de alligevel vokser, er en nøjagtig tid ikke en passende måler til guava høstsæsonen. Der er andre indikatorer, imidlertid, der vil give fingerpeg dig ind i den korrekte tid til høst guava.
sådan høstes Guavafrugt
da der ikke er nogen specifik guavahøstsæson, hvordan ved du, hvornår du skal plukke frugten? Som med de fleste frugter er farveændring en vigtig indikator for modenhed. Generelt plukkes rød eller lyserød guava, når skrælen bliver fra lysegrøn til gul. Frugten får derefter lov til at modnes yderligere i et område med stuetemperatur. Hvid guava plukkes, når den er i fuld størrelse og grøn til lysegrøn. Det spises, før det er modent, når skrællen er gul og frugten er blød.
en anden anelse om at høste guava er lugten. Aromaen skal nå din næse, ikke din næse når aromaen. Det vil sige, at frugten skal begynde at blive så aromatisk, at du skal lugte den søde, musky duft, når du nærmer dig træet. Også, før høstning af guavas, føler frugten. Det skal give lidt under let tryk.
du kan fremskynde modningen af guava ved at placere den i en papirpose sammen med en banan eller æble og lade ethylengassen gøre sine ting. En moden guava kan opbevares i køleskabet i 5-7 dage. Moden, grøn guava kan opbevares i 2-4 uger i et køligt fugtigt område; det vil sige med en temperatur på mellem 45-50 grader F. (7-10 C.) og fugtighed fra 80-95%.