lækker, bageri-stil Chokolade chunk cookies med store bid af smeltende chokolade hele vejen igennem. Vegansk venlig med raffineret sukkerfri mulighed!
min hendes husbond rejste til Australien for arbejde i denne uge, så jeg begyndte at bage for at holde mit sind besat. Er du bekymret, når din ægtefælle eller barn er væk hjemmefra? Det var endnu sværere, da han ikke har internationale data, og jeg kan ikke ringe for at se, hvor han er, eller hvordan han har det. Selvom vi har været sammen mere end tyve år, jeg er stadig så forelsket i ham og savner ham dybt, når han er væk. Vi mødtes, da jeg var fjorten og har været bedste venner lige siden.
jeg har været bagning op en storm hele ugen! Jeg lavede partier og partier af chocolate chip cookies ved hjælp af forskellige kombinationer af ingredienser—kokosolie, smør, mælkefrit smør og all-purpose, stavet og boghvede mel. Min favorit var smør og stavet, men lad os se det i øjnene, de er chokolade chip cookies, så de var alle delish!
jeg spiste min fyld af chokolade chip cookies, mens du ser min husbond Marco Polo (app) videobeskeder i Australien. Sådan et smukt sted!
han skal skynde sig og komme hjem snart, fordi jeg tester brune opskrifter i morgen og muffins dagen efter det!
alt hvad jeg har brug for nu er nogle frivillige til at komme over og hjælpe mig med at spise alt dette, før jeg spiser det selv, haha! Til højre
Udskriv
Description
lækker, bageri-stil Chokolade chunk cookies med store bid af smeltende chokolade i hele. Vegansk venlig med raffineret sukkerfri mulighed.
ingredienser
skala 1h2h3h
- eller almindeligt/mælkefrit smør, smeltet
- 1/3 kop (68 g) rørsukker
eller kokosnødsukker
- 1/3 kop (85 g) mørkebrunt sukker (pakket) eller kokosnødsukker
- liter kop (60 mL) mandelmælk eller anden mælk efter eget valg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 liter kopper (210 g) speltmel
(kan også bruge all-purpose eller halv spelt/halv all-purpose)
- 1 tsk salt (skåret i halvdelen, hvis du bruger saltet smør)
- l tsk bagepulver
- 6-8 ounce mælkefri halvsød eller mørk chokoladebiter eller chips
- flager havsalt
, til sprinkling (valgfrit)
eller kokosnødsukker
(kan også bruge all-purpose eller halv spelt/halv all-purpose)
, til sprinkling (valgfrit)instruktioner
- læg en bageplade med pergamentpapir eller nonstick-måtte og læg den til side.
- i en stor blandeskål kombineres smeltet olie/smør med sukker(r), indtil det er glat. Tilsæt mælk og vanilleekstrakt under omrøring, indtil det er godt blandet.
- rør mel, salt og bagepulver ind, og fold derefter chokoladebiter/chips ind. Dæk skålen og afkøles i mindst 30 minutter. Cirka 10 minutter før bagning, Forvarm ovnen til 350 liter.
- Scoop dejen på cookie ark, enten i 2 spsk eller 1/4 kop intervaller, afhængigt af hvor stor du vil have dine cookies, efterlader plads mellem til spredning.
- bages i 12-15 minutter, eller indtil cookies er let gyldne rundt om kanterne. Lidt køligt på panden, før det overføres til et køleholder. Gør 1-2 dusin, afhængigt af størrelse.
- Kategori: dessert, cookie, vegansk
vegansk og Paleo Chokolade Chip Cookies
Paleo Chokolade Chip Cookies
Coconut sukker chokolade Chip Cookies
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave