Wir lieben alles mit Bananen und Bananenpudding ist unser Favorit. Ich hasse es fast, das zu machen, weil ich mich krank machen kann. Eine gute Möglichkeit, Bananen zu verbrauchen, auch!
Bananenpudding wie deine Oma ihn gemacht hat.
4 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
Vanillewaffeln, (Ich benutze ungefähr 50 Waffeln, um diesen Pudding zu machen)
3/4 Tasse Zucker
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse normale oder 2% Milch
1 1/2 Tassen Kondensmilch
4 Eigelb
1 Teelöffel Vanillearoma
In einer mittelgroßen Schüssel Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft bestreuen, damit sie nicht schwarz werden. In einer 2-Liter-Auflaufform die Vanillewaffeln und Bananen schichten. (Ich benutze 10 der Waffeln, um die Seite der Schüssel zu umgehen, nur weil ich denke, dass es so hübsch ist). In einem Topf auf dem Herd mit einem Schneebesen Zucker, Salz, Mehl, Eigelb, normale und verdampfte Milch vermischen. Kochen bei mittlerer Hitze, unter ständigem Rühren mit Schneebesen, etwa 7 oder 8 Minuten, bis eindickt. (Es wird brennen sehr leicht so werden sicher zu rühren) Entfernen von herd und rühren in vanille aroma. Über Waffeln und Bananen gießen.
Baiser für Pudding
4 Eiweiß
1/2 Tasse Zucker
1 Teelöffel Vanillearoma
Eiweiß auf hoher Stufe steif schlagen und Spitzen bilden. Zucker und Vanille hinzufügen und in Eiweiß schlagen. Über Pudding verteilen und im 350-Grad-Ofen backen, bis er braun ist. (Ich habe es gerade unter den Broiler gelegt, bis es auch so bräunt). Viel Spaß!
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Altmodischer Bananenpudding
Zutaten
- 4 bananen geschält und in Scheiben geschnitten
- Vanillewaffeln (ich benutze ungefähr 50 Waffeln, um diesen Pudding zuzubereiten)
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse normale oder 2% ige Milch
- 1 1/2 Tassen Kondensmilch
- 4 Eigelb
- 1 Teelöffel Vanillearoma
Baiser für Pudding
- 4 eiweiß
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanillearoma
Anleitung
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In einer mittelgroßen Schüssel Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft bestreuen, damit sie nicht schwarz werden. In einer 2-Liter-Auflaufform die Vanillewaffeln und Bananen schichten. (Ich benutze 10 der Waffeln, um die Seite der Schüssel zu umgehen, nur weil ich denke, dass es so hübsch ist). In einem Topf auf dem Herd mit einem Schneebesen Zucker, Salz, Mehl, Eigelb, normale und verdampfte Milch vermischen. Kochen bei mittlerer Hitze, unter ständigem Rühren mit Schneebesen, etwa 7 oder 8 Minuten, bis eindickt. (Es wird brennen sehr leicht so werden sicher zu rühren) Entfernen von herd und rühren in vanille aroma. Über Waffeln und Bananen gießen.
Anweisungen für Baiser
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Eiweiß hoch schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Zucker und Vanille hinzufügen und in Eiweiß schlagen. Über Pudding verteilen und im 350-Grad-Ofen backen, bis er braun ist. (Ich habe es gerade unter den Broiler gelegt, bis es auch so bräunt).
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