Blätterteigkäsetaschen sind schuppige, butterartige, knusprige Miniatur-Käsetaschentorten, die eine Vorspeise oder einen Snack für das Publikum sind. Sie sind gleichermaßen lecker, wenn sie heiß oder kalt serviert werden.
Ich liebe es, einfache und köstliche Vorspeisen zuzubereiten. Meine andere beliebte ist Speck Wrapped Garnelen, Honig Zitrone Huhn Salat Wraps und Avocado Eierbrötchen.
Blätterteigkäsetaschen
Blätterteigkäsetaschen werden aus im Laden gekauften Blätterteigblättern hergestellt. Ich entschied mich für diesen Weg, um Zeit zu sparen, und das Ergebnis enttäuschte nicht. Sie stellten sich heraus, köstlich, in kürzester Zeit und nur ein Gericht zu reinigen!
Diese sind ein Hit als Vorspeise, sie können heiß oder kalt serviert werden, da beide Arten gleichermaßen lecker sind. Sie können mit den Käsesorten spielen, die Sie mögen, aber ich bevorzuge meinen mit Bauernkäse, manchmal füge ich ein wenig Mozzarella hinzu. Ziegenkäse ist auch sehr gut, besonders wenn er mit etwas Feta-Käse gemischt wird.
Diese Blätterteigkäsetaschen sehen aus wie Miniaturkuchen, so butterartig und knusprig und ja, käsig! Großartig als schneller Snack, sogar zum Frühstück unterwegs, als Vorspeise, und mein Kleinkind liebt sie, da es winzig genug ist, um sie zu greifen und zu rennen. Ich muss das Kind dazu bringen, etwas Kalzium zu bekommen, und glauben Sie mir, er liebt es, es aus diesen Blätterteigkäsetaschen zu holen. Er geht mit einem in seinen winzigen, molligen Händen durch das Haus.
Warum werden Sie diese Blätterteig Käse Taschen Rezept genießen:
- Sie sind super einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten.
- Der Blätterteig kann auch mit verschiedenen Füllungen wie Kartoffelpüree, Kohl hergestellt werden.
- Zutaten sind sehr erschwinglich und leicht zu finden, so dass es im Grunde auf einem Budget kochen.
- Es ist perfekt für Brunch und Frühstück oder um ein paar für eine Menschenmenge zu backen.
- Leicht zu transportieren sie können nehmen es als geschenk zu familie und freunde.
Kann ich sie mit verschiedenen Füllungen herstellen?
Die füllungen möglichkeit ist endlos für blätterteig rezept. Sie können verwenden:
- Kartoffeln
- Kohl
- Sauerkirsche
- Nutella
- Apfel- oder Apfelkuchenfüllung
- Kürbis- oder Kürbiskuchenfüllung
Kann ich sie aufbewahren?
Verwenden Sie zum Aufbewahren von Resten einen luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn bis zu 5 Tage lang. Sie können sie auch in Plastik einwickeln und etwa 2 Tage in der Theke aufbewahren.
Blätterteigkäsetaschen sind schuppige, butterartige, knusprige Miniatur-Käsetaschentorten, die eine Vorspeise oder einen Snack für das Publikum sind. Sie sind gleichermaßen lecker, wenn sie heiß oder kalt serviert werden.
Vorbereitungszeit: 30 Minutenkochzeit: 30 Minutengesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- Blätterteigblätter
- 1lb. bauernkäse/Ziegenkäse
- 2 Eier
- 2 Eigelb
- 1 Stock Butter
- 2 EL. mehl
- 3 EL. milch
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Teigblätter aus dem Kühlschrank nehmen und 20-30 min. bei Raumtemperatur auftauen lassen.
- In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Spatel Käse, Eier und Milch vermischen.
- Die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und schmelzen.
- Die Butter mit einem Spatel zu der Mischung geben, bis sie gut eingearbeitet ist. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie weiter.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ofen auf 350F vorheizen.
- Positionieren Sie die Blätterteigblätter auf einer ebenen Arbeitsfläche und schneiden Sie sie in Quadrate (2-3 Zoll).
- Mit einem Löffel die Mischung (1-2 EL.) in die Mitte der Quadrate. Stellen Sie sicher, dass Sie die gleiche Menge an Quadraten ohne Füllung haben, da diese zum Abdecken der anderen Quadrate verwendet werden.
- Nachdem die Käsefüllung verteilt wurde, nehmen Sie die restlichen Quadrate und legen Sie sie auf die Käsefüllung.
- In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 Eigelb verquirlen und die Oberseite der Käsetaschen bestreichen.
- In den Ofen stellen und ca. 30 min. goldbraun backen.
Nährwertangaben
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