Coconut Ladoo (mit Kondensmilch)

Mein Lieblingsrezept für Kokosnuss-Ladoo mit Kondensmilch (auch bekannt als indische Kokosnussbällchen)! Diese sind nicht zu verpassen. Es hat einen vollen Kokosnussgeschmack mit einem perfekt süßen Geschmack. Es ist das perfekte festliche Dessert, das schnell ist und Anfänger leicht machen können.

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• ❤️Deshalb Liebe Ich Dieses Rezept
• 🧾Zutaten
• 🎥Watch The Recipe Video
• 🍳Schritt Für Schritt Foto Anleitung
• 💭Experten-Tipps:
• 🥣 Storage Instructions:
• FAQ
• 📋 Rezept-Karte
• ⭐ Bewertungen

❤️Deshalb Liebe ich Dieses Rezept

• Es benötigt nur 6 Zutaten (2 von Ihnen sind Haupt -, der rest sind optional).
• Die Kokos-Ladoo-Mischung kommt in nur 15 Minuten zusammen. Dann 5-10 Minuten benötigt, um sie je nach Know-how zu gestalten.
• Es ist anfängerfreundlich, weil diese Kokosnuss-Ladoos mit Kondensmilch hergestellt werden. Die traditionelle Version wird mit einem Faden Zuckersirup (ek taar chasni) hergestellt. Wenn Sie mit Thread-Konsistenz vermasseln, werden Sie Rock hard ladoo. Aber im heutigen Rezept müssen Sie sich keine Sorgen um Sirup machen.
• Es ist voller Kokosnussgeschmack, weil ich frische (gefrorene) Kokosnuss gegen getrocknete Kokosnuss verwendet habe.
• Es hat einen perfekten zähen, saftigen, feuchten Biss mit dem Knirschen von Nüssen hier und da.

Coconut Ladoo wird oft bei indischen festlichen Anlässen hergestellt. Während Ganesh Chaturthi wird es gemacht und dem Lord Ganesha angeboten. Es wird auch während Diwali, Raksha Bandhan, Navratri, Ram Navami, Holi, Bhai Dooj usw. hergestellt.

🧾Zutaten

Hier ist das Bild der Zutaten, die für die Herstellung von delicious Coconut Ladoo erforderlich sind. Ja, die Liste ist sehr kurz, aber das Endergebnis ist zu gut.

Zutatennotizen

Kokosnuss: Hier habe ich frisch geriebene Kokosnuss verwendet, die gefroren ist. Es ist leicht in der Tiefkühlabteilung eines indischen Lebensmittelgeschäfts erhältlich.

Kondensmilch: Es gibt die richtige Menge an Süße. Wenn Sie mehr Süßes wollen, fügen Sie etwas Zucker hinzu.

Kardamompulver: Es ist die Pulverform von winzigen Samen von grünen Kardamomen. Es wird wie alle anderen indischen Süßigkeiten als Aroma verwendet. Sie können es überspringen, wenn Sie es nicht mögen.

Nüsse: Ich habe fein gehackte Mandeln und Cashewnüsse verwendet. Sie können überspringen und einfach Ladoo machen.

🎥Sehen Sie sich das Rezeptvideo an

🍳Schritt für Schritt Fotoanleitung

1) Kokosnuss bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. 2-3 Minuten braten oder bis die Feuchtigkeit verschwunden ist. Keine Notwendigkeit, sie zu bräunen, ich habe zuerst Kokosnuss gekocht, weil sie gefroren war. Sie können das Rösten überspringen, wenn Sie frisch gerieben verwenden.

2) Dann Kondensmilch hinzufügen und mischen.

3) Köcheln lassen und kochen. Am Anfang gelegentlich umrühren. Dann kontinuierlich umrühren, da es mehr zu verdicken beginnt.

4) Kochen, bis es dick ist und keine Feuchtigkeit mehr übrig ist (dh Sie sehen keine Blasen von den Seiten). Es dauerte ungefähr 10 Minuten. Schalten Sie den Herd aus.

5) Kardamompulver, Mandeln, Cashewnüsse hinzufügen und mischen.

6) In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

7) Fetten Sie Ihre Handfläche mit Ghee ein, nehmen Sie eine kleine Portion der abgekühlten Mischung und formen Sie sie zu einer Kugel. (sehen Sie das Video, um zu lernen, wie man formt).

8) Machen Sie eine enge, glatte Kugel.

9) Dann den Ladoo in trockene Kokosnuss rollen und auf den Teller legen.

10) Wiederholen Sie das gleiche für Rest.

💭 Experten-Tipps:

• Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen. Oder wollen kleine charge zu machen, können sie halbieren das rezept als gut.
• Die angegebene Garzeit ist ungefähr. Es kann je nach Menge variieren, die Sie herstellen. Es hängt auch von der Größe und Form der Pfanne Sie verwenden, hängt auch von der Flammenintensität der Gaswärme.
• Wenn Sie beim Formen das Gefühl haben, dass die Mischung locker ist, geben Sie sie zurück in die Pfanne und kochen Sie sie noch einige Minuten, bis sie stärker eingedickt ist.

🥣 Lagerung Anweisungen:

• In einem luftdichten Behälter in einer einzigen Schicht aufbewahren. Wenn Sie sie stapeln möchten, legen Sie eine Schicht Pergamentpapier dazwischen, damit sie nicht aneinander haften.
• Dann im Kühlschrank aufbewahren.
• Es bleibt gut für 8-10 Tage.

FAQs

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📋 Rezeptkarte