Einfaches orientalisches asiatisches Krautsalatrezept
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Einfaches orientalisches asiatisches Krautsalatrezept

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Es fühlt sich langsam wie Sommer hier in Minnesota an, und nach einem besonders harten Winter ist es eine große Unteraussage, zu sagen, dass ich mich darüber freue! Natürlich fühlt sich warmes Wetter und Sonne immer gut an, aber es ist auch die Jahreszeit, in der ich mich nach leichten und erfrischenden Rezepten sehne, wie diesem einfachen orientalisch-asiatischen Krautsalatrezept! Dieser zerkleinerte Krautsalat ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch ein GESUNDER Krautsalat. Es ist Keto, Low Carb, Paleo, glutenfrei, milchfrei, Whole30 … soll ich hier weitermachen?!

Noch besser ist, dass es nicht einfacher sein könnte! Es dauert 5 Minuten. Ernsthaft, 5 Minuten. Wie die meisten Kohlsalat Rezepte, wird dieser besser, nachdem der Kohl und Dressing für ein paar Stunden zusammen sitzen, so machen Sie es am Morgen und verbringen den Rest des Tages draußen – es wird bereit sein und warten auf Sie, wenn Sie von Ihrem Sommerspaß zurückkehren.

Die Aromen in diesem zerkleinerten Krautsalat sind definitiv asiatisch, aber es ist die Art von Salat, die wirklich zu fast allem passt. Es wäre perfekt für eine Party oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsessen vom Grill.

Wie man einfaches orientalisches asiatisches Krautsalatrezept macht

Dieser gesunde asiatische Krautsalat kommt in nur zwei einfachen Schritten und fünf Minuten zusammen!

#1: Das asiatische Salatdressing verquirlen.

#2: Mischen Sie die einfachen Krautsalat Zutaten zusammen und werfen mit dem Dressing.

TIPP: Um eine cremige Krautsalat-Dressing-Version zuzubereiten, einfach ein oder zwei Esslöffel Avocadoöl-Mayonnaise in das Dressing geben.

Sind Kohlsalate gesund?

Ja, einfache Krautsalate sind gesund! Dies ist nicht nur ein Keto-Krautsalat, sondern auch Paleo, glutenfrei UND voller frischem Gemüse.

Kohl (aus der Familie der Kreuzblütler) hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Es ist voll von vielen verschiedenen Nährstoffen und Vitaminen; und reich an Phytonährstoffen, die helfen können, Entzündungen zu senken und das Krebsrisiko zu senken. Es ist sicher zu sagen, dass es definitiv ein Gemüse ist, das Sie regelmäßig in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. (Es wird empfohlen, mehrmals pro Woche Kreuzblütler zu essen – kein Problem mit diesem köstlichen orientalischen Krautsalat!)

Nun, wenn Sie wie ich sind, kann einfacher Kohl ein wenig langweilig schmecken, also braucht er definitiv etwas Geschmack. Keine Sorge, das einfache Dressing in diesem asiatischen Krautsalat löst dieses Problem!

Welcher Kohl für Salate?

Sie können eine Vielzahl von zerkleinerten Kohl für Salate verwenden. In diesem Grünkohlsalat verwenden wir offensichtlich eine Basis aus Grünkohl. Ich entschied mich für eine vorbereitete Krautsalatmischung, um etwas Zeit beim Hacken zu sparen. Wenn Sie wenig Zeit haben, würde ich es empfehlen, da Sie diesen Salat in nur 5 Minuten zubereiten können!

Sie können Ihren eigenen Kohl auch leicht zerkleinern, wenn Sie es vorziehen. Geschredderter Grünkohl passt sehr gut zu diesem Salat. Wenn Sie einen empfindlicheren Kohl wie Napa oder Savoy verwenden, hält er dem Dressing nicht stand, sodass Sie ihn sofort servieren möchten. Sie wären beide leckere Alternativen zu Grünkohl.

Können Sie einen gesunden Krautsalat zubereiten?

Ja, Sie können – und sollten – Krautsalat im Voraus zubereiten. Da Kohl nicht ganz so zart ist wie Salat, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass der Kohl welkt oder matschig wird, wenn er im Dressing sitzt. In der Tat sollten die meisten Coleslaws zusammen geworfen und für mindestens 30 Minuten gekühlt werden.

Sie können es natürlich sofort servieren, aber die Aromen verstärken sich und der Kohl bricht ein wenig zusammen, wenn Sie ihn eine Weile „marinieren“ lassen.

Für ein einfaches Rohkohlsalatrezept wie dieses würde ich empfehlen, es einige Stunden im Voraus zuzubereiten. Wenn Sie es ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten müssen, können Sie das Dressing zubereiten und das gesamte Gemüse zubereiten, aber werfen Sie nicht alles zusammen, bis Sie es servieren.

Weitere gesunde Salatrezepte

Wenn Sie schon eine Weile hier sind, sollten Sie wissen, dass kohlenhydratarme Salate eine köstliche und gesunde Möglichkeit sind, mehr Gemüse zu essen und eine kohlenhydratarme oder Keto-Mahlzeit abzurunden. Und keine Sorge, ich mache hier keine langweiligen Salate! Diese sind voller Geschmack und perfekt, um den ganzen Sommer lang zu genießen…

  • Italienischer marinierter Artischockensalat
  • Low Carb Brokkoli Blumenkohlsalat
  • Caprese Salatspieße mit Pesto + Speck
  • Mexikanischer Kohl Krautsalat

Werkzeuge zur Herstellung von orientalischem Krautsalat:

Klicken Sie auf die folgenden Links, um die für die Herstellung dieses Rezepts verwendeten Elemente anzuzeigen.

  • Glasschüsselset – Ich liebe es, dass diese Glasschüsseln sowohl zum Mischen als auch zum Servieren verwendet werden können. Wir verwenden sie täglich in unserem Haus.
  • Kochmesser – Ein gutes Messer macht das Hacken schnell und einfach. Und dieser ist wirklich erschwinglich für die Qualität.
  • Küchenmaschine – Wenn Sie Ihren eigenen zerkleinerten Kohl für diesen Salat herstellen möchten, empfehle ich dringend die Verwendung einer Küchenmaschine.

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REZEPTKARTE

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Einfaches Rezept für orientalischen asiatischen Krautsalat

Erfahren Sie, wie Sie in nur 5 Minuten ein einfaches Rezept für orientalischen asiatischen Krautsalat zubereiten! Es ist ein GESUNDER (Keto, Paleo) zerkleinerter Krautsalat, voller Geschmack.

Kurssalat
Küche Chinesisch
Stichwort asiatischer Krautsalat Rezept, gesunder Krautsalat, orientalischer Krautsalat, geschredderter Krautsalat, einfacher Krautsalat
Kalorien120kcal

Vorbereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten

Autormaya Krampf von WholesomeYum.com
Umhüllungen6 Umhüllungen

Rezept Video

Klicken oder tippen Sie auf das Bild unten, um das Video abzuspielen. Es ist der einfachste Weg zu lernen, wie man dieses Rezept macht!

Zutaten

Klicken Sie auf unterstrichene Zutaten, um zu sehen, wo Sie sie erhalten.
Bitte stellen Sie sicher, dass der Safari-Lesemodus AUSGESCHALTET ist, um die Zutaten anzuzeigen.

Orientalisches Salatdressing:

  • 2 ELOlivenöl
  • 3 ELCOCONUT aminos
  • 1 Elweinessig (oder Reisessig)
  • 2 TL gerÖstetes Sesamöl
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Meersalz

Orientalischer Salat:

  • 14 oz Krautsalatmischung
  • 1 mittelgroße Paprika (gewürfelt)
  • 2 mittelgroße Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten)
  • 1/4 Tassesonnenblumenkerne (geschält)

Anleitung

Erhalten Sie REZEPTTIPPS im obigen Beitrag, Nährwertangaben + Rezepthinweise unten!

Klicken Sie auf die Zeiten in der Anleitung unten, um einen Küchentimer zu starten, während Sie kochen.

  1. In einer großen Schüssel alle Zutaten für das Dressing verquirlen.

  2. Fügen Sie die Salatzutaten und werfen Mantel in Dressing.

  3. Sofort servieren oder mehrere Stunden im Kühlschrank lagern, um die Aromen zu intensivieren.

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Rezeptnotizen

Portionsgröße: ~ 1 Tasse Krautsalat

Für ein süßeres Dressing fügen Sie dem Dressing nach Belieben einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzu.

Video zeigt, wie man asiatischen Krautsalat macht:

Verpassen Sie nicht das VIDEO oben – es ist der einfachste Weg zu lernen, wie man asiatischen Krautsalat macht!

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Nährwertangaben pro Portion

Nährwertangaben
Menge pro Portion. Portionsgröße in den obigen Rezeptnotizen.
Kalorien120
Fett9g
Protein2g
Gesamtkohlstoffe8g
Nettokohlstoffe6g
Faser2g
Zucker3g

Woher kommen die Nährwertangaben? Nährwertangaben werden aus der USDA Food Database zur Verfügung gestellt. Sie können einzelne Zutat Carb Counts finden wir in der Low Carb & Keto-Food-Liste verwenden. Net Carb Count schließt Ballaststoffe, Erythrit und Allulose aus, da diese den Blutzucker bei den meisten Menschen nicht beeinflussen. (Erfahren Sie hier mehr über Netto-Kohlenhydrate.) Wir versuchen, genau zu sein, aber fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen Berechnungen zu machen.

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Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie eine kohlenhydratarme Diät beginnen, Süßstoffe ersetzen möchten, eine Lebensmittelliste benötigen oder Unterstützung benötigen, lesen Sie diese Anleitungen:

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© Copyright Maya Krampf für Gesundes Yum. Bitte nicht SCREENSHOT ODER COPY / PASTE Rezepte zu Social Media oder Websites. Wir würden uns FREUEN, wenn Sie stattdessen einen Link mit Foto teilen. 🙂

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