Frische Kräuter im Winter? Machen Sie es mit einem Indoor-Kräutergarten möglich

 container Garten

Carly Hennigan / Istock

Was Sie brauchen:

  • Töpfe mit Drainagelöchern
  • Kies
  • Frische Erde (vom örtlichen Gartencenter)
  • Kräutersamenpakete oder Sämlinge
  • Pflanzenmarker

Anleitung:

1. Besuchen Sie Ihr lokales Gartenversorgungszentrum, um Samen oder Setzlinge zu kaufen. Sie finden nicht, was Sie suchen? Schauen Sie sich die Auswahl an Samen im Samenladen an und lassen Sie sie liefern.

2. Füllen Sie den Boden jedes Topfes mit 3/4-Zoll-Kies und füllen Sie ihn dann vollständig mit Erde. Graben Sie ein Loch in den Boden, das groß genug ist, damit Ihre Pflanze hineinpasst. Nehmen Sie den Sämling aus dem Plastikbehälter und legen Sie ihn in das Pflanzloch. Drücken Sie den Boden um die Pflanze herum sanft nach unten. Wenn Sie von Samen ausgehen, füllen Sie den Topf mit Erde und drücken Sie dann vorsichtig Samen in den Boden 1/4 Zoll.

3. Sprühen Sie das obere Band jedes Topfes mit Tafelfarbe ein. Vollständig trocknen lassen und dann den Namen des Krauts mit bunter Kreide schreiben. Der beste Teil? Wenn es Zeit ist, Pflanzen zu übertragen, wischen Sie einfach die Tafel sauber und beschriften Sie sie erneut!

Ultimative Indoor-Kräuter:

  • Oregano: Finden Sie einen sonnigen Platz für diesen Lichtliebhaber und drehen Sie die Pflanze für gleichmäßiges Wachstum.
  • Rosmarin: Kaufen Sie eine im Kindergarten angebaute Pflanze und einen Topf in trockenem Boden oder einer Mischung aus Erde und grobem Sand.
  • Basilikum: Der Schlüssel zum Anbau von Basilikum in Innenräumen besteht darin, so viel Sonne wie möglich zu bekommen und den Boden feucht und dennoch gut durchlässig zu halten. Stellen Sie die Pflanze in den dunklen Wintermonaten an die sonnigste Stelle in Ihrem Haus.
  • Pfefferminze: Kann bei minimalem Licht gedeihen, obwohl etwas Sonne jeden Tag am besten ist.
  • Schnittlauch: Schnittlauch ist eines der am einfachsten zu züchtenden Kräuter in Innenräumen und kann gehackt werden, wenn er 6 bis 12 Zoll groß ist.
  • Petersilie: Stellen Sie Ihre Petersilie in ein sonnendurchflutetes, nach Süden ausgerichtetes Fenster.
  • Thymian: Thymian wächst am besten, wenn er 6 Stunden Sonne pro Tag bekommt.

Vermeiden Sie diese Fehler:

  • Pflanzen Sie nicht alle Kräuter in einen Topf. Geben Sie jedem Kraut sein eigenes Zuhause und richten Sie eine Reihe von Töpfen entlang Ihrer Fensterbank aus.
  • Verwenden Sie keine Erde aus Ihrem Garten. Besuchen Sie Ihr lokales Gartencenter für frische Blumenerde, die besser für den Innenbereich geeignet ist.
  • Nicht übergießen. Lassen Sie den Boden zwischen den Bewässerungen austrocknen und suchen Sie nach gelben Blättern, ein Zeichen dafür, dass Ihre Pflanze weniger Wasser benötigt.

Genießen Sie Ihre frischen Kräuter in diesen Rezepten:

  • Cheddar & Schnittlauchkartoffeln
  • Sechs-Kräuter-Linguine
  • Rosenkohl mit Pancetta & Rosmarin
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