Was ist die eine Sache, Hochzeitsgäste freuen uns auf die meisten? Abgesehen davon, dass zwei Menschen, die sie lieben, den Bund fürs Leben schließen, besteht eine ziemlich gute Chance, dass Ihre Gäste unbedingt zur Bar gehen möchten. Zusammen mit einem guten Essen trägt ein großartiges Bar-Setup dazu bei, dass Ihre Gäste wirklich Spaß haben.
Um Ihnen zu helfen, sich in der Welt des Hochzeitssaufes zurechtzufinden, haben wir uns an die Experten gewandt, um fünf der häufigsten Fragen zur Etikette für Hochzeitsalkohol zu beantworten.
Was ist, wenn wir uns keine offene Bar leisten können?
Wenn eine offene Bar einfach nicht in Ihr Budget passt, sollten Sie einige andere Optionen in Betracht ziehen, bevor Sie direkt zu einer Bar gehen. Wenn Sie Ihre Familie und Freunde als Gäste einladen, ist es eine schlechte Form, sie zu bitten, die ganze Nacht für ihre Getränke zu bezahlen.
Betrachten Sie zunächst verschiedene Arten von begrenzten offenen Bars. Möglicherweise können Sie die Rechnung für Getränke die ganze Nacht über bezahlen, wenn Sie die Optionen einschränken. Bier, Wein und nur ein paar Arten von Spirituosen (Wodka und Whisky sind eine gute Wahl) kosten weniger als eine voll ausgestattete Bar, oder Sie können Bier, Wein und einen einzigen Cocktail anbieten, während die Gäste Getränke außerhalb dieser Kategorien kaufen können.
Sie können sich auch für eine offene Bar während der Cocktailstunde entscheiden und dann zum Abendessen und Tanzen zu Wein und Bier wechseln. Wenn die Kosten immer noch zu hoch sind, versuchen Sie, zumindest einen Teil des Abends zu veranstalten, und wechseln Sie dann zu einer Bar. Wenn Ihre Gäste ein drittes oder viertes Getränk wünschen, sind sie eher bereit, etwas Bargeld mitzunehmen, wenn ihr erstes und zweites Getränk im Haus waren.
Müssen wir Champagner servieren?
Nichts sagt „Feier“ wie eine Flasche Champagner knallen, aber wie oft haben Sie mehr als ein paar Schlucke nach einem Toast? Bei so wenigen Leuten, die tatsächlich ein ganzes Glas Champagner trinken, mag es albern erscheinen, für Ihre gesamte Gästeliste nach Sekt zu suchen. Wenn Sie die Tradition mögen, bitten Sie Ihr Catering-Personal, nur eine kleine Menge in jedes Glas für Toast zu gießen. Es reicht aus, ein Glas zu heben und einen Schluck zu nehmen, aber nicht so sehr, dass Sie Geld in die Toilette spülen, da am Ende der Nacht halbvolle Gläser ausgegossen werden.
Sie können den Champagner ganz einfach überspringen und Ihre Gäste können einfach mit dem anstoßen, was sie gerade trinken, sei es Whisky und Cola oder ein Glas Chardonnay.
Wenn Sie hoffen, etwas Sekt hinter der Bar zu haben, sich aber Sorgen machen, dass Sie eine halbvolle Flasche übrig haben, überspringen Sie echten französischen Champagner zugunsten von Cava oder Prosecco (oder anderen trendigen Schaumgetränken). Sie erhalten diese Blasen zu viel geringeren Kosten.
Müssen wir einen Signature Drink servieren?
Wenn Paare darüber nachdenken, wie sie ihre Hochzeit personalisieren können, steht ein Signature-Drink mit einem niedlichen Namen oft ganz oben auf der Liste. Es könnte eine Spezialität sein, die nur für diesen Anlass kreiert wurde, oder es könnte jede Ihrer Lieblingsbestellungen in der Bar sein, die den Gästen einen Einblick in Ihre Persönlichkeit gibt. Signature Drinks machen Spaß und die Gäste lieben sie normalerweise, aber sie sind definitiv nicht erforderlich. Wenn Sie keine Cocktailleute sind, können Sie jeweils Ihren Lieblingswein oder Ihr Lieblingsbier als Getränk Ihrer Wahl auswählen. Sie sind nicht an der Beschaffung separater Mischer oder Beschilderungen interessiert? Überspringen Sie es — Ihre Gäste werden es nicht einmal bemerken.
Wie viele Barkeeper brauchen wir?
Es gibt nichts Schlimmeres, als an der Bar Schlange stehen zu müssen, besonders bei einer Hochzeit. Um zu vermeiden, dass Ihre Gäste herumstehen — und sie von der Tanzfläche fernhalten — stellen Sie sicher, dass Sie eine Bar und zwei Barkeeper pro 100 Gäste haben. Wenn Sie mehr als eine Bar benötigen, versuchen Sie, sie auf gegenüberliegenden Seiten des Raumes zu platzieren, um Staus zu vermeiden. Und wenn Sie befürchten, dass es eine Schlange geben wird, ist es am besten, auf der Seite der Vorsicht zu irren und einen zusätzlichen Barkeeper einzustellen. Superschneller Service wird immer geschätzt!
Müssen wir überhaupt Alkohol servieren?
Wenn Sie und Ihr Partner nicht trinken, aber Ihre Freunde und Familie (und Sie sind nicht gegen Alkohol), ist es schön, ein bisschen Alkohol zur Verfügung zu haben, auch wenn es nur Bier und Wein sind. Wenn Sie das Gefühl haben, überhaupt keinen Alkohol zur Verfügung zu haben, können Sie ihn definitiv überspringen. Aber lassen Sie die Gäste nicht durstig werden! Sprechen Sie mit Ihrem Caterer über die Schaffung einer Bar mit alkoholfreien Getränken wie Limonadenspezialitäten, aromatisiertem Wasser oder exotischen Saftmischungen. Wenn Sie Tee, Kaffee oder heißen Kakao lieben, ist eine Bar mit verschiedenen Sorten, Sirupen, Milch und Toppings eine interaktive und unterhaltsame Alternative. Die meisten Ihrer Gäste wissen bereits, dass Sie beide nicht trinken und werden daher vorbereitet sein, wenn sie an Ihrer Rezeption ankommen und keine Flasche Wein in Sicht sehen.