Lust auf eine Tasse Kaffee? Wir trinken durchschnittlich drei Tassen pro Tag. Aber vielleicht möchten Sie einen anderen Schluck probieren, nachdem Sie den Fall einer 47-jährigen Frau gehört haben, die im New England Journal of Medicine (NEJM) veröffentlicht wurde und brüchige Knochen entwickelte und alle Zähne verlor, nachdem sie zu viel Tee getrunken hatte.
Tee ist möglicherweise auch nicht so gut für die Prostata. Im vergangenen Jahr fanden Untersuchungen der University of Glasgow heraus, dass Männer, die mehr als sieben oder mehr Tassen Tee pro Tag tranken, ein um 50% höheres Risiko für Prostatakrebs hatten. Und im Jahr 2009 zeigte ein Artikel im British Medical Journal, dass das Trinken von sehr heißem Tee (70C oder mehr) die Wahrscheinlichkeit von Speiseröhrenkrebs erhöhte.
Immer noch nach dieser Tasse schnappen? Es gibt einige Hinweise darauf, dass Tee auch gut für Sie sein kann, mit antioxidativen Eigenschaften, also trinken Sie vielleicht nicht genug von dem Zeug.
Die Lösung
Die arme Frau in der NEJM-Studie ist nicht allein. Es gibt ein paar andere Fälle von Menschen, die ihre Knochen durch zu viel Tee beschädigt haben. Aber sie (wie die in anderen Studien) trank übermäßige Mengen: 100-150 Teebeutel pro Tag, um 12 Tassen Tee zu machen. Ein Liter Tee kann bis zu 9 mg Fluorid enthalten, was im Übermaß zu Skelettfluorose führen kann, die Knochenqualität verringert und Schmerzen und Versteifungen der Bänder verursacht. Andere Studien zeigen, dass Sie im Allgemeinen drei Jahrzehnte lang eine Gallone pro Tag trinken müssen, um diesen Zustand zu entwickeln.
Sie sollten sich auch keine Sorgen um die Glasgow-Studie machen, da sie nicht zeigen sollte, dass das Trinken von Tee tatsächlich Prostatakrebs verursacht. Alles, was es bewies, war eine Assoziation und die Leute wurden nur gefragt, wie viel Tee sie zu Beginn der Studie tranken, die etwa 28 Jahre dauerte.
Das National Cancer Institute in den USA kommt zu dem Schluss, dass die Beweise nicht gut genug sind, um zu sagen, dass Tee unserer Gesundheit schadet oder hilft. Im Lichte der BMJ-Studie erscheint es jedoch sinnvoll, einige Minuten zu warten, bis sich Ihr Tee abgekühlt hat.
Schwarzer Tee, der 75% des weltweiten Verbrauchs ausmacht, kann gesunde Eigenschaften aus seinen Pflanzenchemikalien namens Polyphenole haben, die Antioxidantien sind. Grüner Tee enthält mehr Polyphenole, ist aber nicht so schön, um Digestiva einzutauchen.
Eine Überprüfung der Beweise im European Journal of Clinical Nutrition, gesponsert vom Tea Council – der, so die Autoren, nicht an der Studie beteiligt war – ergab, dass die Forschung zeigte, dass mehr als drei Tassen schwarzer Tee pro Tag Herzerkrankungen reduzierten. Es wurden keine Hinweise auf Schäden „in typischerweise konsumierten Mengen“ gefunden. Solange Sie also weniger als eine Gallone Tee pro Tag trinken, sollte es Ihnen absolut gut gehen.
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