Krokus – Die frühblühende und langlebige Frühlingsblume
Die Zwiebeln (richtig, Knollen) vermehren sich erstaunlich und können in voller Sonne bis Halbschatten gepflanzt werden, wo ein Hauch früher Farbe gewünscht wird. Krokusse naturalisieren schön in Rasenflächen. Es gibt zwei Arten von Frühlingskrokus: die Arten und die Hybriden, die im Allgemeinen als Selektionen von C. vernus aufgeführt sind. Erstere zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche Färbung aus, letztere durch ihre großen Blüten. Arten Krokus blühen in der Regel früher als die Hybriden, so dass Sie durch die Verwendung beider Arten die Saison verlängern. Wir bieten verschiedene Mischungen an, die im zeitigen Frühjahr für jede Menge helle Blüten sorgen. Es versteht sich von selbst, dass Krokusse in Mengen verwendet werden müssen, um in einer Landschaft wirksam zu sein. Pflanzungen von mehreren tausend Zwiebeln sind wunderbar, und unsere Mengenrabatte machen diese Großzügigkeit erschwinglich.
Die Herbstblüher
Weniger bekannt sind die herbstblühenden Krokusse, eine in Europa und im Nahen Osten beheimatete Artengruppe, deren raffinierte, becherförmige Blüten im September und Oktober an 3-5-Zoll-Stielen erscheinen. Wir bieten eine Mischung aus diesen sowie einzelne Sorten. Safrankrokus, berühmt für die Farbe und den Geschmack, die er dem Essen verleiht, gehört zu dieser Gruppe. Wie die herbstblühenden Colchicums, die wir anbieten, müssen die Zwiebeln im Spätsommer versendet werden, also bitte früh bestellen.
Erzwingen von Krokuszwiebeln
Krokusse sind eine der am einfachsten zu erzwingenden kaltharten Zwiebeln in Töpfen für die Blüte in Innenräumen. Vollständige Anweisungen begleiten Ihre Bestellung und sind unten angegeben.
Was wir versenden
Wir versenden Premium-Zwiebeln von höchster Qualität im Herbst, zum richtigen Zeitpunkt für die Bepflanzung im Freien in Ihrer Region.
Krokus – So pflegen Sie Ihre Zwiebeln
Pflanzen: Zwiebeln sind einfach zu pflanzen. Graben Sie mit einer Kelle oder einem Zwiebelpflanzer ein Loch bis zur auf dem Pflanzenetikett angegebenen Tiefe (etwa 3-5 Zoll tief; Verwenden Sie das Etikett, das 6 Zoll lang ist, als groben Messstab). Setzen Sie die Glühbirne mit der flachen Seite nach unten und dem spitzen Ende nach oben in das Loch. Nachdem Sie die Glühbirne in das Loch gesteckt haben, füllen Sie das Loch gründlich mit Erde und Wasser.
Licht / Bewässerung: Die meisten Blumenzwiebeln blühen am besten in voller Sonne (6 Stunden oder mehr direktes Sonnenlicht pro Tag), vertragen aber leichten Schatten. Sie können unter Laubbäumen gedeihen, vorausgesetzt, die Wurzelkonkurrenz ist nicht zu stark und die Zwiebeln erhalten mindestens einen halben Tag (3-4 Stunden) Sonnenlicht, nachdem die Bäume ausgeblättert sind.
Obwohl es möglicherweise keine Anzeichen von Leben über dem Boden gibt, beginnen die Zwiebeln bald nach dem Pflanzen Wurzeln auszusenden – solange der Boden ausreichend feucht ist. Wenn Sie nicht innerhalb von ein oder zwei Tagen nach dem Pflanzen einen durchnässten Regen erwarten, empfehlen wir Ihnen, nach dem Pflanzen gründlich zu gießen. Gießen Sie neu gepflanzte Zwiebeln nur dann wieder, wenn es kaum regnet. Einmal etabliert, wollen die meisten Zwiebeln reichlich Feuchtigkeit – 1/2 bis 1in Regen pro Woche – während im aktiven Wachstum (das im Herbst beginnt, verlangsamt oder stoppt im Winter, und setzt im späten Winter oder frühen Frühling) und erfordern Boden, der auf der trockenen Seite während der Sommerruhe ist. Pflanzen Sie keine Zwiebeln in der Nähe von Einweichschläuchen oder Sprinklern.
Dünger / Boden und pH-Wert: Krokuszwiebeln benötigen Erde, die das ganze Jahr über gut abfließt. Um die Entwässerung von schwerem Boden zu verbessern, graben Sie organische Stoffe wie Kompost, gealterten Mist, Blattschimmel, Torfmoos oder (im Süden) zerkleinerte Kiefernrinde ein. Wenn Sie in sehr schwerem Lehm gärtnern, sollten Sie Hochbeete bauen, um gut durchlässige Bedingungen zu schaffen. Krokusse vertragen sauren Boden, gedeihen aber in neutralen bis leicht alkalischen Böden.
Die beste Zeit, um Zwiebeln zu düngen, ist im Herbst, wenn sie neue Wurzeln aussenden. Die nächstbeste Zeit zum Düngen ist im zeitigen Frühjahr, gerade als das Laub beginnt, sich durch den Boden zu drücken. Wir empfehlen die Verwendung eines speziell für Zwiebeln formulierten Düngers mit langsamer Freisetzung, z. B. eines körnigen Narzissendüngers. Es ist eine einfache Sache, den Dünger nach dem Pflanzen und danach jeden Herbst auf die Oberfläche des Bodens über den Zwiebeln aufzutragen. Wir empfehlen nicht, Knochenmehl zu verwenden. Es enthält nur einen primären Nährstoff (Phosphor) und zieht Hunde und Nagetiere an, die die Zwiebeln ausgraben können.
Blütezeit: Die auf unseren Etiketten angegebenen Blütezeiten sind typisch für Zwiebeln, die in Litchfield, Connecticut, angebaut werden. Wo der Frühling früher kommt, wird die Blüte in der Regel früher sein. Ebenso verzögert sich die Blüte in kälteren Klimazonen. Bitte beachten Sie, dass die meisten Zwiebeln (insbesondere solche, die aus kühlen Sommerklimas wie Holland und England importiert wurden) im ersten Frühjahr nach dem Pflanzen später blühen als etablierte Zwiebeln derselben Sorte. Das ist nicht ungewöhnlich. In den folgenden Jahren werden sie zur festgelegten Zeit blühen.
Ruhezustand: Die meisten der von uns angebotenen Zwiebeln ruhen innerhalb von etwa 8-12 Wochen nach der Blüte. Der Zeitraum zwischen dem Ende der Blüte und dem Welken des Laubs ist entscheidend für die zukünftige Vitalität der Pflanze. Wenn Sie die Blätter schneiden, falten oder flechten, bevor sie vergilbt und zusammengebrochen sind, können Sie verhindern, dass die Zwiebel die Energie speichert, die für die Blüte im folgenden Jahr erforderlich ist. Sie können das Laub verstecken, indem Sie Zwiebeln mit grünen Stauden oder mit Einjährigen oder Bodendecken zwischenpflanzen. Wenn Sie Zwiebeln in einen Rasen pflanzen, mähen Sie das Gras nicht, bis das Zwiebellaub gelb wird.
Umpflanzen / Teilen: Die beste Zeit, um Zwiebeln zu bewegen oder zu teilen, ist, wenn ihr Laub fast verdorrt ist, was das Ende des aktiven Wachstums signalisiert. Heben Sie sie mit einer Grabgabel oder einem Spaten an, achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu verletzen, und pflanzen Sie sie sofort in derselben Tiefe und im Abstand von etwa dem Dreifachen ihres Durchmessers neu.
Schädlinge / Krankheiten: Zwiebeln als Gruppe sind nicht sehr von Insekten oder Krankheiten betroffen, aber in einigen Gebieten können Nagetiere oder Hirsche die Zwiebeln, Blätter oder Blumen fressen.
Erzwingen von winterharten Zwiebeln: Viele frühlingsblühende Zwiebeln können ausgetrickst oder „gezwungen“ werden, im Winter drinnen zu blühen und Farbe und Duft zu liefern, wenn sich nur wenige Pflanzen im Freien bewegen. „Bewurzelungszeit“ bezieht sich auf die Zeitspanne, in der kaltharte Zwiebeln kalt (etwa 40 Grad Fahrenheit) und feucht gehalten werden müssen, bevor sie in Blüte gebracht werden können.
Behälter und Blumenerde. Sie können jede topf sie wie zu halten lampen für zwingen, solange es ermöglicht zimmer für wurzel wachstum — über 3-4in von raum unter die lampen. Wenn Sie einen Topf ohne Drainageloch im Boden wählen, müssen Sie Ihre Zwiebeln sehr sorgfältig gießen. Wir empfehlen Ihnen, die Zwiebeln in einer bodenlosen Blumenerde zu pflanzen (erhältlich in Gartencentern und Baumärkten). Eine bodenlose Mischung hält Feuchtigkeit, lässt aber überschüssiges Wasser leicht abfließen.
Verguss der Zwiebeln. Um die Zwiebeln zu vergießen, legen Sie zunächst die Blumenerde in eine Plastikwanne oder einen Eimer. Fügen Sie langsam Wasser hinzu und rühren Sie, bis die Mischung feucht, aber nicht feucht ist. Befeuchtete Mischung in den Behälter geben, bis der Behälter etwa 1/2 voll ist. Stellen Sie die Glühbirnen mit der flachen Seite nach unten auf die Mischung. Platziere die Zwiebeln viel enger als im Garten; Sie sollten sich fast berühren. Fügen Sie dann mehr Mischung hinzu, um die Zwiebeln abzudecken. Decken Sie die Zwiebeln bis zum Hals ab und lassen Sie die Spitzen der Zwiebeln frei. Nach dem Vergießen gründlich gießen.
Lampen abkühlen lassen. Um winterharte Zwiebeln zum Blühen zu bringen, müssen Sie sie zuerst ermutigen, neue Wurzeln zu bilden, indem Sie sie für einen Zeitraum kalt und feucht halten, der je nach Zwiebeltyp variiert (8-10 Wochen für Krokus). Die ideale Bewurzelungstemperatur variiert ebenfalls, aber die meisten Zwiebeln blühen am besten, wenn sie in den ersten 3-4 Wochen nach dem Einpflanzen bei 40-60 Grad Fahrenheit gelagert werden, dann bei 32-40 Grad Fahrenheit für das Gleichgewicht der Kühlperiode – eine Verschiebung, die den Abfall der Bodentemperatur im Freien nachahmt, wenn der Herbst zum Winter wird.
Sie können Glühbirnen auch in einem kalten Keller, einer unbeheizten Garage (vorausgesetzt, die Temperatur fällt nicht unter den Gefrierpunkt) oder einem Kühlschrank kühlen. An solchen Orten kann es schwierig sein, die oben beschriebene Temperaturverschiebung zu arrangieren, aber die meisten Glühbirnen wurzeln richtig, wenn die Temperatur während der Bewurzelungszeit nicht zu weit über oder unter 40 Grad Fahrenheit abweicht.
Wenn Nagetiere Zugang zu Ihren Zwiebeln haben, können sie diese verschlingen, schützen Sie also Topfzwiebeln mit Stahlgitter oder einer anderen Barriere, die noch Luftzirkulation ermöglicht.
Bitte beachten Sie, dass Feuchtigkeit für das erfolgreiche Abkühlen von Glühbirnen genauso wichtig ist wie die Temperatur. Überprüfen Sie alle paar Wochen die Blumenerde in den Töpfen und gießen Sie gründlich, wenn sich die Oberfläche der Mischung trocken anfühlt.
Überprüfen Sie gegen Ende der empfohlenen Bewurzelungszeit die Töpfe auf Anzeichen, dass die Zwiebeln verwurzelt sind. Wenn Sie fleischige weiße Wurzeln sehen, die durch die Drainagelöcher im Boden der Töpfe stoßen, sind die Zwiebeln normalerweise bereit zu blühen. Wenn Sie keine Wurzeln sehen, geben Sie den Zwiebeln mehr Zeit im Kühlhaus. Beurteilen Sie die Bereitschaft nicht nach dem Auftreten von Trieben von den Spitzen der Zwiebeln, ohne Wurzeln blühen die Zwiebeln nicht richtig.
Sobald die Zwiebeln verwurzelt sind, müssen Sie sie nicht sofort aus der Kälte holen. Die meisten tolerieren zusätzliche Kühlzeit, so dass Sie eine Abfolge von Winterblüten orchestrieren können.
Die Zwiebeln zum Blühen bringen. Wenn die Zwiebeln verwurzelt sind, bringen Sie die Töpfe aus dem Kühlhaus und stellen Sie sie in ein helles Fenster in einem kühlen Raum (einer, in dem die Temperatur unter 65 Grad F bleibt). Helles Licht hilft, die Blätter und Blütenstiele kompakt zu halten, bei schwachem Licht neigen sie zum Floppen. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass die Zwiebeln während der Kühllagerung weiße Triebe produziert haben. Sonnenlicht macht sie schnell grün.
Behalten Sie den Feuchtigkeitsbedarf der Zwiebeln im Auge, wenn sie Blätter und Blütenstiele hochschicken. Anfangs müssen die Zwiebeln wahrscheinlich nicht öfter als einmal pro Woche gegossen werden (wenn das viel ist), aber wenn sie blühen, müssen Sie sie möglicherweise jeden Tag oder zwei gießen.
Die meisten Zwiebeln blühen 2-5 Wochen nach dem Verlassen der Kälte und läuten mit ihren leuchtenden Farben und süßen Düften den Frühling ein. Die Blütezeit variiert je nach Zwiebeltyp und Sorte, ist jedoch im Allgemeinen kürzer als bei Zwiebeln im Garten. Warme Temperaturen und niedrige Luftfeuchtigkeit in Innenräumen beschleunigen den Niedergang der Blüten. Wenn Sie die Töpfe vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und nachts in einen kühlen Raum stellen, verlängert sich die Blüte.
Wenn die Blüten verblassen, empfehlen wir Ihnen, die Zwiebeln auf den Komposthaufen zu werfen. Wenn Sie sie in einem sonnigen Fenster aufbewahren und weiter gießen, können die Zwiebeln nach Ablauf der Frostgefahr in den Garten gepflanzt werden, blühen jedoch mindestens 2 Jahre lang nicht mehr gut. Aus unserer Sicht ist es besser, einfach genug Zwiebeln zu kaufen, um drinnen und draußen zu pflanzen.
Anbau und Ernte von Safrankrokus
Safran ist ein köstliches und farbenfrohes Gewürz, das in Brot, Desserts und Hauptgerichten in vielen Teilen der Welt verwendet wird, von England bis Indien, vom Nahen Osten bis Skandinavien und im gesamten Mittelmeerraum. Ohne sie wäre ein indisches Curry oder eine spanische Paella einfach nicht dasselbe.
Die leuchtend rot-orangefarbenen Fäden, die Sie beim Kauf von Safran erhalten, sind eigentlich die Narben oder der weibliche Teil der Safrankrokusblüten. Es braucht Hunderte von Blumen, um eine kommerziell nützliche Menge zu produzieren, was erklärt, warum Safran so teuer ist. Für den Hausgärtner liefern jedoch zwei Dutzend Safrankrokusse im ersten Jahr genug von der kostbaren Würze für ein paar unvergessliche Gerichte. Dann vermehren sich mit jedem Jahr die Knollen (die wie Zwiebeln aussehen), die Größe der Bepflanzung nimmt zu und Sie können mehr würzige Narben ernten. Nach 4 bis 6 Jahren sollten Sie die Knollen teilen und neu pflanzen (tun Sie es direkt, nachdem das Laub verblasst ist). Die Teilung verhindert eine Überfüllung, die zu einer Abnahme der Blüte führen kann.
Safrankrokusknollen pflanzen: In Gebieten, in denen Safrankrokusse zuverlässig winterhart sind – USDA Zone 6 bis 8 im Süden, 6 bis 9 im Westen – sollten Sie die Knollen pflanzen, sobald Sie sie erhalten. Safrankrokus wächst am besten in voller Sonne und gut durchlässigen Böden, die mäßig reich an organischer Substanz sind. Idealerweise sollte der Standort im Sommer relativ trocken sein, wenn die Knollen ruhen.
Pflanzen Sie die Knollen 4in tief und 4in auseinander. Wenn Gopher, Mäuse oder Wühlmäuse in Ihrem Garten ein Problem darstellen, pflanzen Sie die Knollen in Behälter oder legen Sie das Bett mit einem Tuch oder einem ähnlichen Drahtgeflecht aus. Blumen erscheinen im ersten Herbst nach dem Pflanzen (in der Regel im September oder Oktober) und dauern etwa 3 Wochen. Die grasartigen Blätter können bald nach den Blüten auftauchen oder bis zum folgenden Frühjahr warten. In beiden Fällen bleiben die Blätter für 8-12 Wochen bestehen, verdorren und verschwinden dann und hinterlassen keine Spur von den Knollen darunter, bis die Blüten im Herbst wieder erscheinen. Es ist keine schlechte Idee, den Bereich zu markieren, in dem Sie Ihre Knollen gepflanzt haben, damit Sie sie nicht versehentlich ausgraben, während Sie etwas anderes pflanzen.
Überwinterung von Knollen in kalten Klimazonen: Safrankrokus kann in Gebieten mit kälteren Wintern als Zone 6 angebaut werden, aber die Knollen müssen angehoben und für den Winter ins Haus gebracht werden. Nach den ersten Frösten, aber bevor der Boden fest gefroren ist, graben Sie die Knollen vorsichtig aus, legen Sie sie in eine Holzkiste oder Plastikwanne und bedecken Sie sie vollständig mit trockenem Torfmoos oder Sand. An einem kühlen (40-50 ° F), trockenen Ort wie einem Keller aufbewahren. Pflanzen Sie sie im Frühjahr wieder aus, nachdem die Frostgefahr vorüber ist, aber gießen Sie nicht, bis Sie im Frühherbst neues Wachstum sehen.
Eine andere Möglichkeit, Safrankrokus in kalten Wintergebieten anzubauen, besteht darin, die Knollen 2 in zu pflanzen. tief in Ton- oder Plastiktöpfe, die mit einer gut durchlässigen Bodenmischung gefüllt sind, und stellen Sie die Töpfe dann direkt in den Boden, wobei die Ränder etwa 2 Zoll unter der Bodenoberfläche liegen, damit die Töpfe nicht sichtbar sind. Nachdem die Pflanzen im Herbst abgestorben sind, stellen Sie die Töpfe in den Keller und lagern Sie sie trocken für den Winter. Stellen Sie die Töpfe im folgenden Frühjahr wieder heraus. Auch hier ist es wahrscheinlich eine gute Idee, die Position der Töpfe zu markieren, damit Sie nicht versehentlich in sie graben.
Safran ernten und verwenden: In der Mitte jeder violetten, becherförmigen Blüte werden drei Narben getragen. Die beste Zeit, um die Narben zu ernten, ist am Vormittag an einem sonnigen Tag, wenn sich die Blüten vollständig geöffnet haben und noch frisch sind. Pflücken Sie die Narben vorsichtig mit den Fingern von den Blüten und trocknen Sie sie an einem warmen Ort, um sie zum Kochen aufzubewahren. In einem geschlossenen Behälter aufbewahren. Um Safran zu verwenden, legen Sie die Fäden etwa 20 Minuten lang in heiße Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Milch, je nach Rezept). Fügen Sie sowohl die Fäden als auch die Einweichflüssigkeit zu Beginn des Koch- oder Backvorgangs hinzu, und die Fäden geben weiterhin ihre Farbe und ihren Geschmack frei.