Süßkartoffelsoufflé

Süßkartoffelsoufflé ist eine weiche und butterartige Thanksgiving-Beilage mit einer süßen knusprigen Walnuss und braunem Zuckerstreusel. Fertig in nur 40 Minuten!

Dieser ausgezeichnete Süßkartoffelauflauf ist eine perfekte Thanksgiving-Beilage und kann sogar als nicht so süßes Dessert verwendet werden. Ähnlich wie bei der klassischen Beilage Kandierte Süßkartoffeln mit Marshmallows.

SÜßKARTOFFELSOUFFLÉ

Dieses Süßkartoffelsoufflé ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Thanksgiving-Tisch. Es ist cremig und butterartig mit einem knusprigen Belag. Der natürlich süße Geschmack von Süßkartoffeln passt perfekt zu Vanille, Zucker und dem braunen Zuckerstreusel. Dieser lustige Süßkartoffelauflauf ist die perfekte Ergänzung zu einem klassischen Truthahnessen.

Süßkartoffelauflauf ist eine der familienfreundlichsten Beilagen, die Sie an diesem Erntedankfest servieren können. Die dessertartigen Kartoffeln werden bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen ein großer Hit sein. Außerdem müssen Sie es nicht nur für Thanksgiving speichern. Süßkartoffelsoufflé eignet sich hervorragend für Weihnachten, Ostern oder ein anderes großes Abendessen. Egal, ob Sie es mit glasiertem Schinken oder einem gebratenen Truthahn servieren, dieses Gericht wird genauso lecker sein.

Dieses Gericht zuzubereiten ist auch wunderbar einfach! Es ist eine einfache Sache, die Süßkartoffelmischung zu kombinieren und dann das Walnussstreusel-Topping zu mischen. Backen Sie die beiden Teile des Soufflés zusammen für 30 Minuten, und Sie werden das perfekte Gericht haben. Es ist schnell, einfach und kommt jedes Mal wunderbar cremig heraus.

Wenn Sie den Crumble fester machen möchten, damit er überhaupt nicht schmilzt, fügen Sie etwas mehr Mehl (2 Esslöffel) hinzu und kühlen Sie ihn eine Stunde lang, bevor Sie ihn in größeren Stücken über die Süßkartoffelfüllung zerbröckeln.

WEITERE SÜßKARTOFFELREZEPTE

TIPPS ZUR HERSTELLUNG KANDIERTER süßkartoffeln

• Wie man Süßkartoffeln püriert: Bevor Sie die Süßkartoffeln pürieren, schneiden Sie sie in kleine Stücke, die sich leichter zersetzen lassen. Sie können die Süßkartoffeln in einen Mixer geben, um sie reibungsloser zu pürieren. Sie können es auch von Hand mit einem Kartoffelstampfer oder Handmixer machen. Es liegt an Ihnen, wie glatt die Mischung sein soll. Wenn Sie etwas mehr Textur bevorzugen, lassen Sie einige Stücke Süßkartoffel im Soufflé.
• Sie können auch entscheiden, ob Sie die Schale auf der Kartoffel belassen möchten oder nicht. Süßkartoffelschalen haben viele Nährstoffe, wenn Sie sie also in Ihrem Auflauf aufbewahren möchten, müssen Sie die Kartoffeln nicht schälen.
• Sobald die Kartoffeln püriert sind, kombinieren Sie sie mit 1/2 Tasse weißem Zucker, 1/3 Tasse ungesalzener Butter, 2 großen Eiern, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1/2 Tasse Vollmilch. Dies wird die süße und weiche Soufflé-Mischung machen.
• Die Soufflé-Mischung in der Auflaufform verteilen und den knusprigen Streusel-Belag darüber streuen.
• 30-35 Minuten im 350-Grad-Ofen backen. Sie wissen, dass der Auflauf fertig ist, wenn der Belag knusprig und goldbraun ist.

VARIATIONEN ÜBER SÜßKARTOFFELSOUFFLÉ

• Gewürze: Für etwas mehr Geschmack versuchen Sie, einen Teelöffel Zimt, Muskatnuss, Ingwer oder Piment hinzuzufügen. Was auch immer klassische Gewürze, die Sie in Ihrem Lieblings-Urlaub Desserts verwenden könnte in diesem Soufflé groß sein.
• Pekannüsse: Sie können Pekannüsse anstelle von Walnüssen im Belag verwenden. Um den Pekannussstreusel zuzubereiten, kombinieren Sie einfach Allzweckmehl, braunen Zucker, Butter und eine Tasse gehackte Pekannüsse. Sie könnten auch 1/2 Tasse Pekannüsse und 1/2 Tasse Walnüsse machen.
• Marshmallow-Topping: Wenn Sie dieses Soufflé einem Marshmallow-Süßkartoffelauflauf ähnlicher machen möchten, können Sie anstelle des Streusel-Toppings Mini-Marshmallows hinzufügen. Kochen Sie das Soufflé ohne Belag, fügen Sie dann die Marshmallows hinzu und braten Sie es 30 Sekunden lang, bis die Marshmallows goldbraun sind.

Können Sie Süßkartoffelsoufflé am Abend zuvor zubereiten?

Dieses Rezept für Süßkartoffelauflauf ist eine großartige Make-Ahead-Beilage. Bereiten Sie das Süßkartoffel-Soufflé-Rezept wie gewohnt am Tag vor dem Servieren zu. Anstatt es zu backen:

• Die Füllung des Süßkartoffelsoufflés am Vorabend zubereiten und in die Auflaufform geben. Gut mit einer Plastikfolie abdecken.
• Den Crumble-Belag kurz vor dem Backen zubereiten und vor dem Servieren frisch backen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

THANKSGIVING-REZEPTE

SO LAGERN SIE SÜßKARTOFFELSOUFFLÉ

• Servieren: Lassen Sie Ihren Süßkartoffelauflauf nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur.
• Lagern: Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur das Süßkartoffelsoufflé in Plastikfolie einwickeln oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Es hält sich gut im Kühlschrank für 4 Tage.
• Einfrieren: Sie können Süßkartoffelauflauf bis zu 6 Monate einfrieren. Lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor Sie es im Ofen aufwärmen.